ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖିଲା / ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ବ୍ରୋକୋଲି ରସ ପାଉଡର |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ହେଉଛି ତାଜା ବ୍ରୋକୋଲି (Brassica oleracea var। Italica) ରୁ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର ଯାହା ଶୁଖିଗଲା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଗଲା | ବ୍ରୋକୋଲି ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର-ଘନ କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା, ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ମାତ୍ରା ଅଧିକ |
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ |
ଭିଟାମିନ୍:
ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ କିଛି ବି ଭିଟାମିନ୍ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ B6 ଏବଂ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍) ଭରପୂର ଅଟେ |
ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:
ଶରୀରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ପରି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:
ବ୍ରୋକୋଲି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯେପରିକି ଗ୍ଲୁକୋସିନୋଲେଟ୍ସ (ଯେପରିକି ଇଣ୍ଡୋଲ୍ -3-ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍) ଏବଂ କାରୋଟିନଏଡ୍, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍କୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର:
ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ସାଧାରଣତ diet ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
COA
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ସବୁଜ ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅର୍ଡର | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | ≥99.0% | 99.5% |
| ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | 4-7 (%) | 4.12% |
| ସମୁଦାୟ Ash ଶ୍ | 8% ସର୍ବାଧିକ | 4.85% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10 (ppm) | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | 0.5ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଲିଡ୍ (Pb) | 1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ବୁଧ (Hg) | 0.1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 10000cfu / g ସର୍ବାଧିକ | 100cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | 100cfu / g ସର୍ବାଧିକ | C 20cfu / g |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | USP 41 କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | କ୍ରମାଗତ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କ sun ଣସି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସହିତ ଏକ ଭଲ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | | |
କାର୍ଯ୍ୟ
1. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି:ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଭରପୂର ବ୍ରୋକୋଲି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
2. ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ:ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
3. ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ବ୍ରୋକୋଲି କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କମ୍ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ |
4. ପ୍ରୋମୋଟ୍ ହଜମ:ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
5. ଆଣ୍ଟି-କର୍କଟ ଗୁଣ:କେତେକ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଥିବା ଯ ounds ଗିକରେ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ, ବିଶେଷତ certain କେତେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ |
ଆବେଦନ
1। ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ |
ମସଲା ଏବଂ ଜୁସ୍:ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ସ୍ଲୁଇଟିସ୍, ଜୁସ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ରସରେ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାର ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ |
ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ:ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଓଟମିଲ, ଶସ୍ୟ କିମ୍ବା ଦହିରେ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ |
ରନ୍ଧା ଦ୍ରବ୍ୟ:ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ରୁଟି, ବିସ୍କୁଟ, କେକ୍ ଏବଂ ମଫିନ୍ ରେସିପିରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ସପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିସ୍
ସୁପ୍:ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ମିଶାଇ ପାରିବେ | ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ଏବଂ ମସଲା ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡି |
ଷ୍ଟି:ଥାଳିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିରେ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ |
3। ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ |
ଗରମ ପାନୀୟ:ଏକ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ପାଇଁ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡରକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ମହୁ, ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଅଦା ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ:ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡରକୁ ବରଫ ପାଣି କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏକ ସତେଜ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପାନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
4। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ
କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍:ଯଦି ଆପଣ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡରର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ବ୍ରୋକୋଲି କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ବାଛିପାରିବେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଡୋଜ ଅନୁଯାୟୀ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇପାରିବେ |
5 ମ ason ସୁମୀ |
ପୋଷାକ:ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡରକୁ ଏକ ପୋଷାକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏକ ନିଆରା ସ୍ୱାଦ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସାଲାଡ, ସସ୍ କିମ୍ବା କଣ୍ଡିମେଣ୍ଟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |
