କଟୁ ମେଲନ୍ ପାଉଡର୍ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖିଲା / ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ରସ ପାଉଡର୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ତିକ୍ତ ମେଲନ୍ ପାଉଡର୍ ହେଉଛି ଏକ ପାଉଡର ଯାହା ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କଟୁ ତରଭୁଜ (ମୋମୋର୍ଡିକା ଚାରାଣ୍ଟିଆ) ରୁ ତିଆରି | ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ଏକ ସାଧାରଣ ପନିପରିବା ବିଶେଷତ Asia ଏସିଆ ଏବଂ ଆଫ୍ରିକାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥାଏ |
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
ଭିଟାମିନ୍:
ତିକ୍ତ ତରଭୁଜରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ କିଛି ବି ଭିଟାମିନ୍ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ B1, B2 ଏବଂ B3) ଭରପୂର ଅଟେ |
ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:
ଶରୀରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ପରି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:
ତିକ୍ତ ତରଭୁଜରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯେପରିକି କାରୋଟିନଏଡ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ, ଯାହା ମାଗଣା ରେଡିକାଲକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର:
ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ସାଧାରଣତ diet ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍:
ତିକ୍ତ ତରଭୁଜରେ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |
COA
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ସବୁଜ ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅର୍ଡର | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | ≥99.0% | 99.5% |
| ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | 4-7 (%) | 4.12% |
| ସମୁଦାୟ Ash ଶ୍ | 8% ସର୍ବାଧିକ | 4.85% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10 (ppm) | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | 0.5ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଲିଡ୍ (Pb) | 1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ବୁଧ (Hg) | 0.1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 10000cfu / g ସର୍ବାଧିକ | 100cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | 100cfu / g ସର୍ବାଧିକ | C 20cfu / g |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | USP 41 କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | କ୍ରମାଗତ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କ sun ଣସି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସହିତ ଏକ ଭଲ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | | |
କାର୍ଯ୍ୟ
1.ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ:ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
2.ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
3.ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି:ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଭରପୂର ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
4.ପ୍ରଦାହ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ:ତିକ୍ତ ତରଭୁଜରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
5.ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଆବେଦନ
1। ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ |
ମସଲା ଏବଂ ଜୁସ୍:ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ସ୍ମୁତି, ରସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ରସରେ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାର ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ |
ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ:ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଓଟମିଲ, ଶସ୍ୟ କିମ୍ବା ଦହିରେ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ |
ରନ୍ଧା ଦ୍ରବ୍ୟ:ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ରୁଟି, ବିସ୍କୁଟ, କେକ୍ ଏବଂ ମଫିନ୍ ରେସିପିରେ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ସପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିସ୍
ସୁପ୍:ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାଇ ପାରିବେ | ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ଏବଂ ମସଲା ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡି |
ଷ୍ଟି:ଥାଳିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିରେ କଟୁ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ |
3। ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ |
ଗରମ ପାନୀୟ:ଏକ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ପାଇଁ କଟୁ ତରଭୁଜ ପାଉଡରକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ମହୁ, ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଅଦା ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ:ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ତିଆରି ପାଇଁ ବରଫ ପାଣି କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ କ୍ଷୀର ସହିତ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ |
4। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ
କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍:ଯଦି ତୁମେ କଟୁ ତରଭୁଜ ପାଉଡରର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରୁନାହଁ, ତୁମେ ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ ବାଛି ପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦେଶରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଡୋଜ ଅନୁଯାୟୀ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇପାରିବ |
5 ମ ason ସୁମୀ |
ପୋଷାକ:କଟୁ ତରଭୁଜ ପାଉଡରକୁ ଏକ ପୋଷାକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏକ ନିଆରା ସ୍ୱାଦ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସାଲାଡ, ସସ୍ କିମ୍ବା କଣ୍ଡିମେଣ୍ଟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |
