●Hva er detGlutation?
Glutation (glutation, r-glutamyl cysteingl + glycin, GSH) er et tripeptid som inneholder y-amidbindinger og sulfhydrylgrupper. Den er sammensatt av glutaminsyre, cystein og glycin og finnes i nesten hver eneste celle i kroppen.
Glutation kan bidra til å opprettholde normal immunsystemfunksjon og har antioksidant- og integrerte avgiftningseffekter. Sulfhydrylgruppen på cystein er dens aktive gruppe (så den forkortes ofte som G-SH), som er lett å kombinere med visse medikamenter, toksiner, etc., noe som gir den en integrert avgiftningseffekt. Glutation kan ikke bare brukes i legemidler, men også som basismateriale for funksjonell mat. Det er mye brukt i funksjonelle matvarer som å forsinke aldring, forbedre immunitet og anti-tumor.
Glutationhar to former: redusert (G-SH) og oksidert (GSSG). Under fysiologiske forhold utgjør redusert glutation det store flertallet. Glutationreduktase kan katalysere interkonverteringen mellom de to formene, og koenzymet til dette enzymet kan også gi NADPH for pentosefosfat-bypass-metabolisme.
●Hva er fordelene med glutation?
Avgiftning: Kombinerer med giftstoffer eller medikamenter for å eliminere deres giftige effekter.
Deltar i redoksreaksjoner: Deltar som viktig reduksjonsmiddel i ulike redoksreaksjoner i kroppen.
Beskytter aktiviteten til sulfhydrylenzymer: Holder den aktive gruppen av sulfhydrylenzymer - SH i redusert tilstand.
Opprettholder stabiliteten til røde blodlegemers membranstruktur: Eliminerer de destruktive effektene av oksidanter på røde blodlegemers membranstruktur.
●Hva er de viktigste bruksområdeneGlutation?
1. Kliniske legemidler
Glutationmedisiner er mye brukt i klinisk praksis. I tillegg til å bruke sin sulfhydrylgruppe for å chelatere tungmetaller, fluor, sennepsgass og andre giftstoffer, brukes den også i hepatitt, hemolytiske sykdommer, keratitt, grå stær og retinale sykdommer som behandling eller hjelpebehandling. De siste årene har vestlige forskere, spesielt japanske forskere, oppdaget at glutation har funksjonen til å hemme HIV.
Den siste forskningen viser også at GSH kan korrigere ubalansen mellom acetylkolin og kolinesterase, spille en anti-allergisk rolle, forhindre aldring og pigmentering av huden, redusere dannelsen av melanin, forbedre hudens antioksidantkapasitet og gjøre huden skinnende. I tillegg har GSH også god effekt ved behandling av hornhinnesykdommer og forbedring av seksuell funksjon.
2. Antioksidanttilskudd
Glutation, som en viktig antioksidant i kroppen, kan fjerne frie radikaler i menneskekroppen; fordi GSH i seg selv er mottakelig for oksidasjon av visse stoffer, kan det beskytte sulfhydrylgruppene i mange proteiner og enzymer fra å bli oksidert av skadelige stoffer i kroppen, og dermed sikre de normale fysiologiske funksjonene til proteiner og enzymer; innholdet av glutation i menneskelige røde blodlegemer er høyt, noe som er av stor betydning for å beskytte sulfhydrylgruppene av proteiner på den røde blodcellemembranen i redusert tilstand og forhindre hemolyse.
3. Mattilsetningsstoffer
Tilsetning av glutation til melprodukter kan spille en reduserende rolle. Ikke bare forkorter det tiden for å lage brød til halvparten eller en tredjedel av den opprinnelige tiden, men det forbedrer også arbeidsforholdene betraktelig og spiller en rolle i å styrke matens ernæring og andre funksjoner.
Legge tilglutationtil yoghurt og spedbarnsmat, som tilsvarer vitamin C og kan fungere som en stabilisator.
Bland glutation i fiskekaken for å unngå at fargen blir mørkere.
Legg glutation til kjøttprodukter, ost og annen mat for å forbedre smaken.
●NEWGREEN forsyningGlutationPulver/kapsler/gummi
Innleggstid: 31. desember 2024
