Newgreen Supply 100 % naturlig Monascus gult pigment 99 % pulver med best pris
Produktbeskrivelse
Monascus Yellow er et naturlig pigment hovedsakelig ekstrahert fra rød gjærris (Monascus purpureus). Rød gjærris er en fermentert ris som er mye brukt i tradisjonell mat og medisiner i Asia, spesielt i Kina og Japan. Monascus gult pigment brukes ikke bare til matfarging, men har også visse ernæringsmessige og helsemessige fordeler.
Næringsverdi: Rød gjærris inneholder en rekke aminosyrer, vitaminer og mineraler, og inntak av rødt gjærgult pigment kan bidra til å gi ekstra næringsstoffer.
Kort sagt, Monascus gul er et viktig naturlig pigment som er mye brukt i mat og helseprodukter og har visse ernæringsmessige og helsemessige fordeler.
COA
| Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (monascus gul) | ≥99 % | 99,25 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 47(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Lead (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kvikksølv(Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Totalt antall tallerkener | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvar med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjon
Funksjon av rød gjær gult pigment
Monascus Yellow er et naturlig pigment utvunnet fra rød gjærris (Monascus purpureus) og er mye brukt i mat- og helseprodukter. Følgende er hovedfunksjonene til Monascus gule pigment:
1. Naturlige pigmenter:
Monascus gult pigment brukes ofte i næringsmiddelindustrien som et naturlig pigment for å gi lyse farger til mat. Det er ofte funnet i soyasaus, risprodukter, godteri, etc.
2. Antioksidanteffekt:
Monascus gult pigment har antioksidantegenskaper som kan nøytralisere frie radikaler, redusere oksidativt stress og beskytte cellene mot skade.
3. Hyperlipidemisk effekt:
Noen studier tyder på at monascus gult pigment kan bidra til å senke blodlipidnivået, forbedre blodsirkulasjonen og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
4. Reguler blodsukkeret:
Monascus gult pigment kan ha en viss regulerende effekt på blodsukkernivået og hjelpe til med å håndtere diabetespasienter.
5. Antiinflammatorisk effekt:
Monascus gult pigment har visse antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å redusere betennelsesreaksjoner.
6. Fremme fordøyelsen:
Ingredienser i rød gjærris kan bidra til å forbedre fordøyelsen og fremme tarmhelsen.
7. Leverbeskyttende effekt:
Noen studier tyder på at monascus gult pigment kan ha en beskyttende effekt på leveren og bidra til å forbedre leverfunksjonen.
Oppsummert er Monascus gult pigment ikke bare et naturlig matpigment, men har også en rekke potensielle helsefordeler og er mye brukt i mat, helseprodukter og farmasøytisk forskning.
Søknad
Påføring av Monascus Yellow Pigment
Monascus Yellow er mye brukt i mange felt på grunn av sin naturlige opprinnelse og flere funksjoner. Her er noen hovedapplikasjoner:
1. Matindustri:
Naturlig pigment: Monascus gult pigment brukes ofte til matfarging, spesielt i soyasaus, risvin, bakverk, kjøttprodukter og godteri, for å gi en naturlig gul eller oransje farge.
Fermentert mat: I noen tradisjonelle fermenterte matvarer brukes rød gjærris og dens ekstrakter som smaks- og fargeforsterkere.
2. Helseprodukter:
Kosttilskudd: Rød gjærris og dets ekstrakt anses å ha potensial til å senke kolesterol og forbedre kardiovaskulær helse, så rødt gjærgult pigment brukes i noen helseprodukter.
Antioksidant: Monascus gult pigment kan ha antioksidantegenskaper som bidrar til å beskytte mot skader fra frie radikaler.
3. Kosmetikk:
HUDPLEIEPRODUKTER: På grunn av sin naturlige opprinnelse og pigmentegenskaper, kan Monascus Yellow brukes i visse hudpleieprodukter som et naturlig pigment eller funksjonell ingrediens.
4. Legemiddelforskning:
FARMAKOLOGISKE STUDIER: Rød gjærris og dens komponenter har fått oppmerksomhet i farmakologiske studier som undersøker deres potensial til å senke kolesterol, være antiinflammatorisk og antioksidant.
5. Dyrefôr:
Fôrtilsetning: I noen tilfeller kan Monascus Yellow også brukes som dyrefôrtilsetning for å forbedre dyrehelsen og vekstytelsen.
Kort sagt, Monascus gult pigment er mye brukt i mat, helseprodukter, kosmetikk og andre felt på grunn av sin naturlige natur og ulike helsemessige fordeler.
Relaterte produkter
Pakke og levering
