L-glutaminsyre Nygrønn forsyning Matkvalitet aminosyrer L Glutaminsyrepulver
Produktbeskrivelse
L-glutaminsyre er en sur aminosyre. Molekylet inneholder to karboksylgrupper og er kjemisk navngitta-aminoglutarsyre, L-glutaminsyre er en viktig aminosyre med betydelige roller i nevrotransmisjon, metabolisme og ernæring.
Kostholdskilder
L-glutaminsyre finnes i forskjellige matvarer, spesielt de som er høyt i protein. Vanlige kilder inkluderer:
Kjøtt
Fisk
Egg
Meieriprodukter
Visse grønnsaker (som tomater og sopp)
Coa
| Gjenstander | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Hvite krystaller eller krystallinsk pulver | Konform |
| Identifikasjon (IR) | Samsvar med referansespekteret | Konform |
| Analyse (L-glutaminsyre) | 98,0% til 101,5% | 99,21% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| Spesifikk rotasjon | +14,9 ° ~+17,3 ° | +15,4 ° |
| Klorider | ≤0,05% | <0,05% |
| Sulfater | ≤0,03% | <0,03% |
| Tungmetaller | ≤15 ppm | <15ppm |
| Tap på tørking | ≤0,20% | 0,11% |
| Rest på tenning | ≤0,40% | <0,01% |
| Kromatografisk renhet | Individuell impurtering ≤0,5% Total urenheter <2,0% | Konform |
| Konklusjon
| Det blir samsvar med standarden.
| |
| Lagring | Oppbevares på kjølig og tørt sted ikke frys, hold deg unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | 2 år da det er riktig lagret | |
Funksjon
1. Nevrotransmisjon
Excitatory nevrotransmitter: L-glutaminsyre er den viktigste eksitatoriske nevrotransmitteren i sentralnervesystemet. Det er involvert i overføring og behandling av informasjon og har en viktig innvirkning på læring og hukommelse.
2. Metabolsk funksjon
Energimetabolisme: L-glutaminsyre kan omdannes til a-ketoglutarat og delta i Krebs-syklusen for å hjelpe celler til å produsere energi.
Nitrogenmetabolisme: Det spiller en viktig rolle i syntesen og nedbrytningen av aminosyrer og hjelper til med å opprettholde nitrogenbalansen.
3. Immunsystem
Immunmodulasjon: L-glutaminsyre kan spille en rolle i immunresponsen, og bidra til å regulere immunforsvarets funksjon.
4. Muskelgjenoppretting
Sportsnæring: Noe forskning antyder at L-glutaminsyre kan hjelpe muskelutvinning etter trening og redusere følelser av tretthet.
5. Mental helse
Stemningsregulering: På grunn av sin rolle i nevrotransmisjon, kan L-glutaminsyre ha en viss innvirkning på humør og mental helse, og forskning undersøker sin potensielle rolle i depresjon og angstlidelser.
6. Mattilsetningsstoffer
Smakforbedring: Som et mattilsetningsstoff er L-glutaminsyre (vanligvis i sin natriumsaltform, MSG) mye brukt for å forbedre umamismaken av matvarer.
Søknad
1. Matindustri
MSG: Natriumsaltet av L-glutaminsyre (MSG) er mye brukt som mattilsetningsstoff for å forbedre umami-smaken av mat. Det finnes ofte i krydder, supper, hermetikk og hurtigmat.
2. Farmasøytisk felt
Ernæringstilskudd: Som et kosttilskudd brukes L-glutaminsyre for å støtte treningsgjenoppretting, øke energinivået og forbedre muskelfunksjonen.
Nevrobeskyttelse: Forskning undersøker sine potensielle anvendelser i nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons sykdom.
3. Kosmetikk
Hudpleie: L-glutaminsyre brukes i noen hudpleieprodukter for å forbedre hudtilstanden på grunn av dens fuktighetsgivende og antioksidantegenskaper.
4. Animal Feed
Fôrtilsetningsstoff: Tilsetting av L-glutaminsyre til dyrefôr kan forbedre dyrevekstytelsen og fôrkonverteringshastigheten.
5. Biotechnology
Cellekultur: I cellekulturmedier støtter L-glutaminsyre, som en av aminosyrekomponentene, vekst og reproduksjon av celler.
6. Forskningsområder
Grunnleggende forskning: I nevrovitenskap og biokjemi forskning brukes L-glutaminsyre som et viktig verktøy for å studere nevrotransmisjon og metabolske veier.
Relaterte produkter
Pakke og levering
