Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Produktbeskrivelse
Solnedgang gul er oransje rød granulær eller pulver, luktfri. Den har sterk lysmotstand og varmebestandighet (205 ºC), den er lett å absorbere fuktighet. Den er løselig i vann, 0,1 % vandig løsning er oransjegul; Løselig i glyserol, propylenglykol, lett løselig i etanol, uløselig i fett. Dens motstand og stabilitet er sterk i sitronsyre, vinsyre. Den er oransjebrun når den møter alkali og falmer når den reduseres. Motstanden er god. Bølgelengden for maksimal absorpsjon er 482 nm + 2 nm. Sunset yellows skyggeytelse ligner sitrongul.
COA
| Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Lead (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kvikksølv(Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Totalt antall tallerkener | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvar med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjon
Hovedeffektene av solnedgangsgult pigment inkluderer følgende aspekter:
1. Matfarge: Sunset yellow er et syntetisk azopigment med utmerket fargeevne. I næringsmiddelindustrien er det mye brukt som tilsetningsstoff for å tilføre attraktiv farge til mat. For eksempel, i søtsaker, desserter, snacks og annen mat, kan solnedgangsgul få dem til å se mer deilige og attraktive ut.
: Solnedgangsgul får ikke bare maten til å se mer delikat ut, men stimulerer også smaksreseptorer og forbedrer matens sensoriske appell. Når vi ser den fargerike maten, er det naturlig å ha en følelse av økt appetitt.
3. Antioksidant : Solnedgangsgul har en viss antioksidantaktivitet, som kan nøytralisere frie radikaler i kroppen og forhindre sykdommer forårsaket av oksidativt stress. Moderat inntak av solnedgangsgul bidrar til å bekjempe oksidativt stress og er et godt valg for helsebevisste mennesker.
4. Anti-inflammatorisk og bakteriostatisk : Visse forbindelser i solnedgangsgul hemmer inflammatoriske mediatorer, som kan lindre ubehaget forårsaket av mild betennelse. I tillegg har solnedgangsgul en viss hemmende effekt på en rekke bakterier, og moderat inntak av matvarer som inneholder solnedganggult kan redusere antall bakterier i munnen .
Søknad
Anvendelsen av solnedgangsgult pigment på forskjellige felt inkluderer hovedsakelig mat, drikke, godteri, kosmetikk og medisin.
1. Påføring i mat
Solnedgangsgult pigment brukes hovedsakelig i matfarger, slik at det gir en attraktiv farge, og øker dermed forbrukernes appetitt. Det brukes ofte i bakverk, siruper med fruktsmak, drikkevarer, vin, gelé, puffet mat og så videre. I tillegg kan solnedgangsgult pigment også brukes i konfekt og bakverk for å øke smaken og fargen på produktene .
2. Bruk i drikkevarer
Solnedgangsgult pigment er mye brukt i drikkevarer, ofte brukt i fruktjuicedrikker, kullsyreholdige drikker, melkesyrebakteriedrikker, planteproteindrikker . Maksimal bruk skal ikke overstige 0,1 g per kg .
3. Bruk i kosmetikk
Solnedgangsgult pigment brukes også i daglig kosmetikk som et fargestoff for å gjøre utseendet deres mer attraktivt .
4. Søknad i medisin
Solnedgangsgult pigment kan også brukes til å fargelegge medisiner for å gi dem ønsket farge.
Relaterte produkter
Pakke og levering
