Mat Søtningsmiddel Isomalt Sukker Isomalto Oligosakkarid
Produktbeskrivelse
Isomaltooligosakkarid, også kjent som isomaltooligosakkarid eller forgrenet oligosakkarid, er et omdannelsesprodukt mellom stivelse og stivelsessukker. Det er et hvitt eller lett lysegult amorft pulver med egenskapene som fortykning, stabilitet, vannholdende kapasitet, søt smak, sprø, men ikke brent. Isomaltooligosakkarid er et produkt med lav omdannelse sammensatt av glukosemolekyler bundet gjennom α-1,6 glykosidbindinger. Konverteringshastigheten er lav og polymerisasjonsgraden er mellom 2 og 7. Hovedingrediensene inkluderer isomaltose, isomalttriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, etc.
Som et naturlig søtningsmiddel kan Isomaltooligosakkarid erstatte sukrose i matforedling, som kjeks, bakverk, drikkevarer osv. Søtheten er omtrent 60 %-70 % av sukrose, men smaken er søt, sprø, men ikke brent, og den har helse omsorgsfunksjoner, som å fremme spredning av bifidobakterier og senke den glykemiske indeksen. I tillegg har Isomaltooligosakkarid også utmerkede helsefunksjoner som å forhindre kariesvekst, senke glykemisk indeks, forbedre gastrointestinal funksjon og forbedre menneskelig immunitet. Det er et nytt konverteringsprodukt mellom stivelse og stivelsessukker.
Isomaltooligosakkarid har et bredt spekter av bruksområder. Det kan ikke bare brukes som et naturlig søtningsmiddel for å erstatte sukrose i matforedling, men også som fôrtilsetning, farmasøytisk råmateriale, etc. Tilsetning av isomaltooligosakkarid til fôr kan forbedre dyrenes immunitet, fremme dyrevekst osv. Innen medisin , Isomaltooligosakkarid kan brukes som en medikamentbærer for å fremstille preparater med forsinket frigjøring, preparater med kontrollert frigjøring, etc., og har brede søknadsmuligheter.
COA
| ARTIKLER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 99% Isomalto Oligosakkarid | Samsvarer |
| Farge | Hvitt pulver | Samsvarer |
| Lukt | Ingen spesiell lukt | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | 100% passerer 80mesh | Samsvarer |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Rester | ≤1,0 % | Samsvarer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 spm |
| As | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Sprøytemiddelrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antall tallerkener | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| Gjær og mugg | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjon
1. Fremme fordøyelse og absorpsjon: isomaltooligosakkarid bidrar til å fremme vekst og reproduksjon av bifidobakterier i menneskekroppen, noe som bidrar til å opprettholde balansen i tarmfloraen, fremme gastrointestinal peristaltikk, fremme fordøyelsen og absorpsjonen til en viss grad, og lindre diarhea, , oppblåst mage, kvalme og andre symptomer.
2. Forbedre immunitet: Reguler gastrointestinal funksjon gjennom isomaltooligosakkarid og opprettholde normal bevegelse av kroppen, noe som bidrar til å styrke kroppens immunitet og bistå i rollen som immunmodulator.
3. Reduser blodlipid: absorpsjonshastigheten av isomaltose er svært lav, og kaloriene er lave, noe som bidrar til å redusere triglyserider og kolesterol i blodet etter inntak, spiller en rolle i å redusere blodlipider, og kan hjelpe til med behandling av hyperlipidemi.
4. Kolesterol reduksjon: Gjennom isomaltooligosakkarid nedbrytning, transformasjon og absorpsjon av mat i fordøyelsessystemet, bidra til å redusere kolesterol.
5. Senke blodsukkeret: Ved å hemme opptaket av sukker i tarmen gjennom isomaltooligosakkarider, bidrar det til å bremse blodsukkerstigningen og bidra til å senke blodsukkeret.
Søknad
Isomaltooligosakkaridpulver er mye brukt i forskjellige felt, hovedsakelig inkludert næringsmiddelindustri, farmasøytisk produksjon, industriprodukter, daglige kjemiske forsyninger, fôrveterinærmedisiner og eksperimentelle reagenser og andre felt.
I næringsmiddelindustrien er isomaltooligosakkaridpulver mye brukt i meierimat, kjøttmat, bakt mat, nudelmat, alle slags drikkevarer, godteri, smakstilsatt mat og så videre. Det kan ikke bare brukes som søtningsmiddel, men har også gode fuktighetsgivende egenskaper og forhindrer aldring av stivelse, og kan forlenge holdbarheten til bakt mat 1. I tillegg er isomaltose vanskelig å bruke av gjær- og melkesyrebakterier, så den kan tilsettes til fermentert mat for å opprettholde funksjonen .
I farmasøytisk produksjon brukes isomaltooligosakkarider i helsekost, basismateriale, fyllstoffer, biologiske legemidler og farmasøytiske råvarer. Dens mange fysiologiske funksjoner, som å fremme tarmhelse, styrke immunforsvaret, gi energi, redusere blodsukkerresponsen og fremme næringsabsorpsjon, gjør den til stor bruksverdi innen medisin 13.
Innen industriprodukter brukes isomaltooligosakkarider i oljeindustrien, produksjon, landbruksprodukter, vitenskapelig og teknologisk forskning og utvikling, batterier, presisjonsstøpegods og så videre. Dens syre- og varmebestandighet og gode fuktighetsbevaring gjør at den har unike bruksfordeler i disse feltene.
Når det gjelder daglige kjemiske produkter, kan isomaltooligosakkarider brukes i ansiktsrens, skjønnhetskremer, tonere, sjampoer, tannkremer, kroppsvasker, ansiktsmasker og så videre. Dens fuktighetsgivende egenskaper og gode toleranse gjør den lovende for et bredt spekter av bruksområder i disse produktene.
Innen fôrveterinærmedisin brukes isomaltooligosakkarid i hermetikk til kjæledyr, dyrefôr, ernæringsfôr, forskning og utvikling av transgene fôr, akvatisk fôr, vitaminfôr og veterinærmedisinske produkter. Dens egenskaper ved å fremme vekst og reproduksjon av nyttige bakterier, bidrar til å forbedre fordøyelsen og absorpsjonskapasiteten til dyr.
Relaterte produkter
Newgreen fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
