DL-alanin/L-Alanine Factory Supply Bulk Powder med lav pris CAS nr. 56-41-7
Produktbeskrivelse
Alanin (ALA) er den grunnleggende enheten for protein og er en av de 21 aminosyrene som utgjør humane proteiner. Aminosyrene som utgjør proteinmolekyler er alle L-aminosyrer. Fordi de er i samme pH -miljø, er den ladede tilstanden til forskjellige aminosyrer forskjellige, det vil si at de har forskjellige isoelektriske punkter (PI), som er prinsippet om elektroforese og kromatografi for å skille aminosyrer.
Coa
| Gjenstander | STANDARD | Testresultat |
| Analyse | 99% dl -alanin/L -alanin | Samsvarer |
| Farge | Hvitt pulver | Samsvarer |
| Lukt | Ingen spesiell lukt | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | 100% passering 80mesh | Samsvarer |
| Tap på tørking | ≤5,0% | 2,35% |
| Rest | ≤ 1,0% | Samsvarer |
| Heavy metal | ≤10.0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0 ppm | Samsvarer |
| Pb | ≤2.0 ppm | Samsvarer |
| Pesticidrest | Negativ | Negativ |
| Total platetall | ≤100cfu/g | Samsvarer |
| Gjær og mugg | ≤100cfu/g | Samsvarer |
| E.coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjon | |
| Lagring | Lagret på kjølig og tørt sted, hold deg unna sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år da det er riktig lagret | |
Funksjoner
Hovedfunksjonene til DL-alaninpulver inkluderer :
DL-alaninpulver brukes hovedsakelig i matforedlingsindustrien som ernæringstilskudd og krydder. Den har god umami -smak og kan forbedre krydderet av kjemisk krydder. Har en spesiell søt smak, kan forbedre smaken av kunstige søtstoffer; Den har sur smak, får saltet til å smake raskt, forbedrer effekten av sylteagurk og sylteagurk, kan forkorte syltetiden og forbedre smaken .
Den spesifikke anvendelsen av DL-alanin i matindustri :
1. Sesonginger Produksjon : DL-alanin kan brukes i produksjonsprosessen med krydder, det har en spesiell smakforbedringseffekt, kan samhandle med andre kjemiske krydder, forbedre smaken, gjøre krydderne mer fremtredende i smaken og smaken .
2. Piklet mat : DL-alanin kan også brukes som tilsetningsstoff for pickles og søt saus pickles. Det har egenskapene til å forbedre permeabiliteten til stoffer, fremskynde penetrering av krydder til syltede ingredienser, og dermed forkorte herdingstiden, øke umamien og smaken av matvarer, og forbedre den generelle smaken .
3. Nutroritional supplement : DL-alanin brukes ofte i matindustrien som mattilsetningsstoff for å forbedre umamien og aromaen av matvarer, samt for å forbedre smakoppfatningen av kunstige søtstoffer .
Andre bruksområder av DL-alanin :
DL-alanin kan også brukes som råstoff for vitamin B6, og har anvendelser innen biokjemisk forskning og vevskultur. I tillegg kan det også brukes som et organisk syntese -mellomprodukt, som en syntetisk forløper for aminosyrederivater, og har en god anvendelse i produksjonsprosessen med aminosyreminterstoffer og medikamentmolekyler .
Søknad
DL-alaninpulver er mye brukt i forskjellige felt, hovedsakelig inkludert matforedling, farmasøytisk produksjon, industriprodukter, daglige kjemiske forsyninger, fôr veterinærmedisiner og eksperimentelle reagenser.
1. I feltet matforedling brukes DL-alanin hovedsakelig i produksjonen av krydder, noe som kan forbedre smaken av krydder og gjøre dem mer fremtredende i smak og smak. Det brukes ofte som et mattilsetningsstoff for å forbedre umamien og aromaen av mat. I tillegg kan DL-alanin også forbedre smaken av kunstige søtstoffer, redusere eller maskere dårlig smak og forbedre smaken av kunstige søtstoffer. I sylteagurk og søt saus pickles har DL-alanin egenskapen til å forbedre permeabiliteten til stoffer, noe som kan akselerere infiltrasjonen av krydder i sylteagurk, forkorte syltetiden, øke umami-smaken og smaken av mat og forbedre den generelle smaken .
2. I farmasøytisk produksjon brukes DL-alanin i helsekost, basismateriale, fyllstoff, biologiske medisiner, farmasøytiske råvarer og så videre. Den har god umami -smak, kan forbedre kryddereffekten av kjemiske krydder, har spesiell sødme, kan forbedre smaken av kunstige søtstoffer, forbedre den sure smaken av organiske syrer og forbedre effekten av sylteagurk og sylteagurk. I tillegg har DL-alanin antioksidantegenskaper og kan brukes i en rekke matprosesseringer for å forhindre oksidasjon og forbedre smaken .
3. I feltet industriprodukter brukes DL-alanin i oljeindustrien, produksjon, landbruksprodukter, batterier, presisjonsstøping, etc. Det kan også erstatte glyserin for tobakksmak, frostvæskefuktighetsmiddel .
4. I forhold til daglige kjemiske produkter brukes DL-alanin i ansiktsrens, skjønnhetskrem, toner, sjampo, tannkrem, dusjgel, ansiktsmaske og så videre. Den har god stabilitet og sikkerhet, egnet for alle slags daglige kjemiske produktformuleringer .
5. I feltet Feed Veterinary Medicine brukes DL-alanin i PET-hermetikk, dyrefôr, ernæringsfôr, transgen fôrforskning og utvikling, vannmat, vitaminfôr, veterinærmedisinprodukter, etc. Det kan brukes som fôrtilsetningsstoff for å gi viktig ernæring og helsemessige fordeler .
Relaterte produkter
Pakke og levering
