Dl-Alanine/L -Alanine Factory Supply Bulk Pulver med Lavpris CAS No 56-41-7
Produktbeskrivelse
Alanin (Ala) er den grunnleggende enheten av protein og er en av de 21 aminosyrene som utgjør menneskelige proteiner. Aminosyrene som utgjør proteinmolekylene er alle L-aminosyrer. Fordi de er i samme pH-miljø, er den ladede tilstanden til forskjellige aminosyrer forskjellig, det vil si at de har forskjellige isoelektriske punkter (PI), som er prinsippet for elektroforese og kromatografi for å skille aminosyrer.
COA
| ARTIKLER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 99% Dl-Alanin/L-Alanin | Samsvarer |
| Farge | Hvitt pulver | Samsvarer |
| Lukt | Ingen spesiell lukt | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | 100% passerer 80mesh | Samsvarer |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Rester | ≤1,0 % | Samsvarer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 spm |
| As | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Sprøytemiddelrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antall tallerkener | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| Gjær og mugg | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjoner
Hovedfunksjonene til DL-alaninpulver inkluderer:
Dl-alaninpulver brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien som et kosttilskudd og krydder. Den har god umamismak og kan forsterke kryddereffekten av kjemisk krydder. Har en spesiell søt smak, kan forbedre smaken av kunstige søtningsmidler; Den har syrlig smak, får saltet til å smake raskt, forbedrer effekten av sylteagurk og sylteagurk, kan forkorte syltetiden og forbedre smaken.
Den spesifikke anvendelsen av DL-alanin i næringsmiddelindustrien:
1. Krydderproduksjon: DL-alanin kan brukes i produksjonsprosessen av krydder, det har en spesiell smaksforsterkende effekt, kan samhandle med andre kjemiske krydder, forbedre smaken deres, gjøre krydderne mer fremtredende i smak og smak.
2.Syltet mat : DL-alanin kan også brukes som tilsetning til sylteagurk og søtsaus. Den har egenskapene til å forbedre permeabiliteten til stoffer, påskynde penetrasjonen av krydder i syltede ingredienser, og derved forkorte herdetiden, øke umamien og smaken til mat, og forbedre den generelle smaken .
3. Ernæringstilskudd: DL-alanin brukes ofte i næringsmiddelindustrien som et tilsetningsstoff for å forbedre umami og aroma av mat, samt for å forbedre smaksoppfatningen til kunstige søtningsmidler.
Annen bruk av DL-alanin:
Dl-alanin kan også brukes som råstoff for vitamin B6, og har anvendelser innen biokjemisk forskning og vevskultur. I tillegg kan det også brukes som et organisk syntesemellomprodukt, som en syntetisk forløper for aminosyrederivater, og har en god anvendelse i produksjonsprosessen av aminosyrenæringsstoffer og medikamentmolekyler .
Søknad
DL-alaninpulver er mye brukt i ulike felt, hovedsakelig inkludert matvareforedling, farmasøytisk produksjon, industriprodukter, daglige kjemiske forsyninger, fôrveterinærmedisiner og eksperimentelle reagenser.
1.Innen matforedling brukes DL-alanin hovedsakelig i produksjon av krydder, som kan forbedre smaken av krydder og gjøre dem mer fremtredende i smak og smak. Det brukes ofte som et tilsetningsstoff for å forbedre umami og aroma av mat. I tillegg kan DL-alanin også forbedre smaken av kunstige søtningsmidler, redusere eller maskere dårlig smak og forbedre smaken av kunstige søtningsmidler. I sylteagurk og søt saus pickles har DL-alanin egenskapen til å forbedre permeabiliteten til stoffer, noe som kan akselerere infiltrasjonen av krydder i pickles, forkorte syltingstiden, øke umami-smaken og smaken til mat, og forbedre den generelle smaken .
2.I farmasøytisk produksjon brukes DL-alanin i helsekost, basismateriale, fyllstoff, biologiske legemidler, farmasøytiske råvarer og så videre. Den har god umamismak, kan forsterke kryddereffekten av kjemiske krydder, har spesiell sødme, kan forbedre smaken av kunstige søtningsmidler, forbedre den sure smaken av organiske syrer og forbedre effekten av sylteagurk og pickles. I tillegg har DL-alanin antioksidantegenskaper og kan brukes i en rekke matvareforedling for å forhindre oksidasjon og forbedre smaken.
3.Innen for industriprodukter brukes DL-alanin i oljeindustrien, produksjon, landbruksprodukter, batterier, presisjonsstøpte osv. Det kan også erstatte glyserin for tobakkssmak, frostvæske fuktighetsgivende middel .
4. Når det gjelder daglige kjemiske produkter, brukes DL-alanin i ansiktsrens, skjønnhetskrem, toner, sjampo, tannkrem, dusjgelé, ansiktsmaske og så videre. Den har god stabilitet og sikkerhet, egnet for alle slags daglige kjemiske produktformuleringer.
5. Innen fôrveterinærmedisin brukes DL-alanin i hermetikk til kjæledyr, dyrefôr, ernæringsfôr, forskning og utvikling av transgene fôr, akvatisk fôr, vitaminfôr, veterinærmedisinske produkter, etc. Det kan brukes som en fôrtilsetning for å gi essensielle ernærings- og helsefordeler .
Relaterte produkter
Pakke og levering
