Beet Red Høykvalitets Mat Pigment Vannløselig Beet Red Pulver
Produktbeskrivelse
Rødbete, også kjent som beteekstrakt eller betalain, er et naturlig pigment utvunnet fra rødbeter (Beta vulgaris) og brukes hovedsakelig til å fargelegge mat og drikke.
Kilde:
Rødbete er hovedsakelig avledet fra røttene til sukkerroer og oppnås gjennom vannekstraksjon eller andre utvinningsmetoder.
Ingredienser:
Hovedkomponenten i rødbeter er betacyanin, som gir rødbeter sin knallrøde farge.
COA
Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
Utseende | Rødt pulver | Overholder |
Bestille | Karakteristisk | Overholder |
Assay (karoten) | ≥60,0 % | 60,6 % |
Smakte | Karakteristisk | Overholder |
Tap ved tørking | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
Lead (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
Kvikksølv(Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
Totalt antall tallerkener | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Overholder |
E. Coli. | Negativ | Overholder |
Staphylococcus | Negativ | Overholder |
Konklusjon | Samsvar med USP 41 | |
Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring |
Funksjon
1.Naturlige pigmenter:Rødbeter er ofte brukt som matfargestoff for å gi maten en lys rød farge og er mye brukt i juice, drikkevarer, godteri, meieriprodukter og krydder.
2.Antioksidant effekt:Rødbeter har antioksidantegenskaper som nøytraliserer frie radikaler og beskytter cellulær helse.
3.Fremme fordøyelsen:Rødbeter kan bidra til å forbedre tarmhelsen og hjelpe fordøyelsen.
4.Støtter kardiovaskulær helse:Nitrater i rødbeter kan bidra til å forbedre sirkulasjonen og senke blodtrykket.
Søknad
1.Næringsmiddelindustri:Rødbeter er mye brukt i drikkevarer, juice, godteri, meieriprodukter og bakevarer som et naturlig farge- og næringstilsetningsstoff.
2.Helseprodukter:Rødbeter er også ofte brukt i helsekosttilskudd på grunn av dens antioksidant og helsefremmende egenskaper.
3.Kosmetikk:Rødbeter brukes noen ganger i kosmetikk som et naturlig pigment.