Amaranth Natural 99% Food Colorant CAS 915-67-3
Produktbeskrivelse
Amaranth er et lilla-rødt ensartet pulver, luktfritt, lysbestandig, varmebestandig (105 ° C), løselig i vann, 0,01 % vandig løsning er rosarød, løselig i glyserin og propylenglykol, uløselig i andre organiske løsemidler som f.eks. olje. Maksimal absorpsjonsbølgelengde er 520nm±2nm, bakterieresistensen er dårlig, syreresistensen er god, og den er stabil overfor sitronsyre, vinsyre, etc., og blir mørkerød når alkalien påtreffes. Det blekner lett ved kontakt med metaller som kobber og jern og brytes lett ned av bakterier.
COA
| Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Rødpulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay(Karoten) | ≥85 % | 85,6 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Lead (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kvikksølv(Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Totalt antall tallerkener | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Conform til USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjon
Hovedfunksjonene og funksjonene til amarantpulver inkluderer farging, medisin og mattilsetningsstoffer.
1. Fargefunksjon
Amarantpulver er et vanlig syntetisk fargestoff, hovedsakelig brukt i medisin, mat og kosmetikkfarging. Dens utseende er rødbrune til mørkebrune partikler eller pulver, nesten luktfri, lett løselig i vann, med saltsmak og uløselig i olje. Amaranth-vannløsningen er magenta til rød, eller svakt blå til rød, fargen påvirkes ikke av pH-verdi, lysmotstand, varmebestandighet .
2. Medisinsk funksjon
Amaranth brukes ofte som fargestoff i medisiner, for eksempel paracetamol mikstur som inneholder amaranth. Dette fargestoffet kan gjøre farmasøytiske preparater visuelt tiltalende og forbedre pasientens etterlevelse, spesielt for yngre pasienter.
3. Funksjon av mattilsetningsstoffer
Amarantrød som tilsetningsstoff er mye brukt i en rekke bearbeidede matvarer, for eksempel: vann med fruktsmak, pulver med fruktsmak, sheryl, brus, blandet vin, godteri, konditorfarge, rød og grønn silke, hermetisert, konsentrert juice, grønn plomme osv.
Søknader
1.Som et tilsetningsstoff er lokkerødt mye brukt i næringsmiddelindustrien.
2.Som et tilsetningsstoff er lokkerødt mye brukt i næringsmiddelindustrien. I henhold til Kinas forskrifter kan brukes til godteribelegg, maksimal bruk er 0,085 g/kg; Maksimal bruk i stekt kyllingkrydder er 0,04 g/kg; Maksimal bruk i iskrem er 0,07 g/kg. I tillegg har fristelse rød i kjøtt klyster, western-stil skinke, gelé, kjeks sandwich og andre aspekter også applikasjoner.
Relaterte produkter
Pakke og levering
