Rode Kool Poeder Puur Natuurlijk Gesproeidroogd/Gevriesdroogd Rode Kool Poeder
Productbeschrijving
Red Cabbage Color (ook wel Purple Cabbage Extract Pigment, Purple Boerenkool Pigment, Purple Boerenkool Kleur genoemd), een puur natuurlijke en wateroplosbare kleurstof voor levensmiddelen geproduceerd door ons bedrijf, wordt gewonnen uit eetbare rode kool (Brassica oleracea Capitata Group) van de Cruciferae-familie, lokaal geplant . Het belangrijkste kleuringrediënt zijn anthocyanen die cyanide bevatten. Rode Kool Kleurkracht is dieprood, vloeistof is bruinpaars. Het kan gemakkelijk worden opgelost in water en alcohol, azijnzuur en propyleenglycoloplossing, maar niet in olie. De kleur van de wateroplossing verandert wanneer de PH verschillend is.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Fijn paars poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse | ≥99,0% | 99,5% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totaal as | 8% Max | 4,85% |
| Zwaar metaal | ≤10 (ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Voldoet |
| Lood (Pb) | 1 ppm Max | Voldoet |
| Kwik (Hg) | 0,1 ppm Max | Voldoet |
| Totaal aantal platen | 10000 cfu/g Max. | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | 100 kve/g Max. | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E.Coli. | Negatief | Voldoet |
| Stafylokokken | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Coinformeer naar USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
●Koolextract heeft effect op anti-straling, anti-ontsteking.
●Koolextract kan rugpijn en verlamming van koude ledematen genezen.
●Koolextract is effectief bij artritis, jicht, oogaandoeningen, hartziekten en veroudering.
●Koolextract kan het risico op het ontwikkelen van darmkanker en de behandeling van constipatie verminderen.
●Koolextract heeft de functie om de milt en de nieren te versterken en de bloedsomloop te verbeteren.
●Koolextract kan pijn in het levergebied genezen als gevolg van chronische hepatitis, winderigheid en zwakke spijsvertering.
Sollicitatie
●Rode Koolkleur kan op grote schaal worden gebruikt in wijn, drank, fruitsaus, snoep, cake. (in overeenstemming met GB2760: Hygiënische normen voor het gebruik van levensmiddelenadditieven)
●Dranken: 0,01~0,1%, snoep: 0,05~0,2%, cake: 0,01~0,1%. (in overeenstemming met GB2760: Hygiënische normen voor het gebruik van levensmiddelenadditieven)
Gerelateerde producten
