Paarse Kool Anthocyanen Hoge Kwaliteit Voedsel Pigment Wateroplosbaar Paarse Kool Anthocyanen Poeder
Productbeschrijving
Paarse Kool Anthocyanen is een natuurlijk pigment dat vooral voorkomt in paarse kool (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Het is een lid van de anthocyaninefamilie van verbindingen die rode kool zijn levendige paarse kleur geeft.
Bron:
Anthocyanen van paarse kool worden voornamelijk gewonnen uit de bladeren van paarse kool en zijn vooral overvloedig aanwezig in volwassen paarse kool.
Ingrediënten:
De belangrijkste componenten van anthocyanen van paarse kool zijn een verscheidenheid aan anthocyanen, zoals cyanidine-3-glucoside.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Donkerpaars poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse(Caroteen) | ≥20,0% | 25,3% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totaal as | 8% Max | 4,85% |
| Zwaar metaal | ≤10 (ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Voldoet |
| Lood (Pb) | 1 ppm Max | Voldoet |
| Kwik (Hg) | 0,1 ppm Max | Voldoet |
| Totaal aantal platen | 10000 cfu/g Max. | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | 100 kve/g Max. | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E.Coli. | Negatief | Voldoet |
| Stafylokokken | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Coinformeer naar USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
1. Antioxiderende werking: Anthocyanen van paarse kool hebben krachtige antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen kunnen neutraliseren en cellen kunnen beschermen tegen oxidatieve schade.
2. Bevorder de cardiovasculaire gezondheid: Onderzoek toont aan dat anthocyanen van paarse kool kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de bloedcirculatie te verbeteren en de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen.
3. Ontstekingsremmende werking: Heeft ontstekingsremmende eigenschappen, die ontstekingen kunnen verminderen en chronische ziekten kunnen bestrijden.
4. Ondersteunt de spijsvertering: De vezels en anthocyanen in paarse kool kunnen de darmgezondheid helpen verbeteren en de spijsvertering bevorderen.
5. Verbeter de immuunfunctie: Anthocyanen van paarse kool kunnen het immuunsysteem helpen versterken en de weerstand van het lichaam verbeteren.
Sollicitatie
1.Voedingsindustrie: Anthocyanen van paarse kool worden veel gebruikt in dranken, sappen, saladedressings en andere voedingsmiddelen als natuurlijke pigmenten en voedingsadditieven.
2. Gezondheidsproducten: Vanwege de antioxiderende en gezondheidsbevorderende eigenschappen worden anthocyanen van paarse kool vaak gebruikt als ingrediënt in gezondheidssupplementen.
3. Cosmetica: Anthocyanen van paarse kool worden soms in cosmetica gebruikt als natuurlijke pigmenten en antioxidanten.
Gerelateerde producten
Pakket en levering
