Pullulanase newgreen leveren voedselkwaliteit pullulanasepoeder/vloeistof
Productbeschrijving
Pullulanase is een specifiek amylase dat voornamelijk wordt gebruikt om pullulan en zetmeel te hydrolyseren. Pullulan is een polysacharide bestaande uit glucose -eenheden die op grote schaal worden gevonden in bepaalde schimmels en bacteriën. Pullulanase kan de hydrolyse van pullulan katalyseren om glucose en andere oligosachariden te genereren.
CoA
| Items | Specificaties | Resultaat |
| Verschijning | Lichtbruin poeder | Volkomen |
| Volgorde | Kenmerk | Volkomen |
| Assay (pullulanase) | ≥99,0% | 99,99% |
| pH | 3.5-6.0 | Volkomen |
| Heavy metal （als PB） | ≤10 (ppm) | Volkomen |
| Arseen (as) | 0,5 ppm Max | Volkomen |
| Lead (PB) | 1 ppm Max | Volkomen |
| Mercurius (HG) | 0,1ppm Max | Volkomen |
| Totaal aantal plaat aantal | 10000CFU/G Max. | 100CFU/G |
| Gist en schimmel | 100CFU/G Max. | ＜ 20cfu/g |
| Salmonella | Negatief | Volkomen |
| E.coli. | Negatief | Volkomen |
| Staphylococcus | Negatief | Volkomen |
| Conclusie | Voldoen aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed gesloten plaats met constante lage temperatuur en geen direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 12 maanden wanneer correct opgeslagen | |
Functie
Hydrolysed pullulan:Pullulanase kan Pullulan effectief ontleden, glucose en andere oligosachariden vrijgeven en de beschikbare suikerbronnen verhogen.
Verbeter de verteerbaarheid van zetmeel:Tijdens de verwerking van zetmeel kan pullulanase de verteerbaarheid van zetmeel verbeteren, de absorptie van voedingsstoffen bevorderen en de voedingswaarde van voedsel helpen verbeteren.
Verbeter de suikerconversiepercentage:In de voedingsindustrie wordt pullulanase gebruikt bij de productie van siropen en gefermenteerde producten om de conversieratio van suiker te verbeteren en de opbrengst van het eindproduct te verhogen.
Verbeter de textuur en smaak van voedsel:Door de structuur van zetmeel te veranderen, kan Pullulanase de smaak en smaak van voedsel verbeteren, waardoor het heerlijker wordt.
Bevorder energie -release:Door de verteerbaarheid van zetmeel te verbeteren, kan Pullulanase helpen een stabielere energiebron te bieden, geschikt voor sportvoeding en energiesuppletie.
Sollicitatie
Voedselindustrie:
Siroopproductie:Wordt gebruikt om de conversieratio van zetmeel te verhogen om hoge fructosestroop en andere zoetstoffen te produceren.
Fermentatieproducten:Tijdens het brouw- en gistingsproces kan Pullulanase de beschikbaarheid van suiker helpen verbeteren en de gistingsefficiëntie van gist bevorderen.
Gemodificeerd zetmeel:Gebruikt om de kenmerken van zetmeel te verbeteren en de textuur en smaak van voedsel te vergroten.
Biotechnologie:
Biobrandstoffen:Bij de productie van biobrandstoffen kan pullulanase de conversie -efficiëntie van zetmeel verbeteren, de afgifte van glucose bevorderen en daarmee de productie van ethanol verhogen.
Biochemische industrie:Gebruikt om andere verbindingen te synthetiseren en de productie -efficiëntie te verbeteren.
Feedindustrie:
Diervoeding:Het toevoegen van pullulanase aan diervoeding kan de verteerbaarheid van het voer verbeteren en de groei en gezondheid van dieren bevorderen.
Farmaceutische industrie:
Drugsvoorbereiding:In het voorbereidingsproces van bepaalde geneesmiddelen kan pullulanase worden gebruikt om de oplosbaarheid en biologische beschikbaarheid van het medicijn te verbeteren.
Pakket en levering
