Soja -peptiden verbeteren de immuniteit: kleine moleculaire peptiden, betere absorptie

● Wat isSoja -peptiden ?
Soja -peptide verwijst naar het peptide verkregen door enzymatische hydrolyse van soja -eiwit. Het bestaat voornamelijk uit oligopeptiden van 3 tot 6 aminozuren, die snel de stikstofbron van het lichaam kunnen aanvullen, de fysieke sterkte kan herstellen en vermoeidheid kan verlichten. Soja -peptide heeft de functies van lage antigeniciteit, waardoor cholesterol wordt geremd, lipidenmetabolisme en gisting bevordert. Het kan in voedsel worden gebruikt om snel eiwitbronnen aan te vullen, vermoeidheid te elimineren en te dienen als een bifidobacterium proliferatiefactor. Soja -peptide bevat een kleine hoeveelheid macromoleculaire peptiden, vrije aminozuren, suikers en anorganische zouten en de relatieve molecuulmassa ervan is lager dan 1000. Het eiwitgehalte van soja -peptide is ongeveer 85%, en de aminozuurcompositie is hetzelfde als die van het spoeling -eiwit. De essentiële aminozuren zijn goed in balans en rijk aan inhoud. In vergelijking met soja -eiwit heeft soja -peptide een hoge spijsvertering en absorptiesnelheid, snelle energievoorziening, het verlagen van cholesterol, het verlagen van de bloeddruk en het bevorderen van vetmetabolisme, evenals goede verwerkingseigenschappen, zoals geen bonengeur, geen eiwitdenaturatie, geen neerslag in zuurgraad, geen coagheid, geen gecoëerde, eenvoudige oplosbaarheid in water, en goede vloeiendheid.

Soja -peptidenzijn kleine molecule -eiwitten die gemakkelijk door het menselijk lichaam kunnen worden geabsorbeerd. Ze zijn geschikt voor mensen met slechte eiwitvertering en absorptie, zoals ouderen, patiënten die herstellen van chirurgie, patiënten met tumoren en chemotherapie en patiënten met een slechte gastro -intestinale functie. Bovendien hebben soja -peptiden ook de effecten van het verbeteren van de immuniteit, het verbeteren van de fysieke sterkte, het verlichten van vermoeidheid en het verminderen van de drie hoogtepunten.

Bovendien hebben soja -peptiden ook goede verwerkingseigenschappen zoals geen beanygeur, geen eiwitdenaturatie, geen neerslag in zuurgraad, geen coagulatie bij verwarmde, gemakkelijke oplosbaarheid in water en een goede vloeibaarheid. Het zijn uitstekende ingrediënten voor gezondheidsvoedsel.