Wat isResveratrol?
Resveratrol is een natuurlijke verbinding in bepaalde planten, fruit en rode wijn. Het behoort tot een groep verbindingen genaamd polyfenolen, die fungeren als antioxidanten en bekend staan om hun potentiële gezondheidsvoordelen. Resveratrol is met name overvloedig in de huid van rode druiven en is het onderwerp geweest van talloze studies vanwege de mogelijke effecten ervan op verschillende aspecten van de gezondheid.
Sommige onderzoeken suggereren dat resveratrol potentiële voordelen kan hebben voor de gezondheid van het hart, omdat het kan helpen bij het ondersteunen van gezonde bloedvaten en bloedsomloop. Bovendien is het bestudeerd vanwege zijn potentiële ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die gevolgen kunnen hebben voor de algehele gezondheids- en verouderingsprocessen.
Resveratrol is ook onderzocht op zijn potentiële rol bij het ondersteunen van de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functie, evenals de effecten ervan op het metabolisme en potentiële voordelen voor gewichtsbeheer.
Fysische en chemische eigenschappen van resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbeen) is een niet-flavonoïde polyfenolverbinding. De chemische naam is 3,4 ', 5-trihydroxy-1,2-difenylethyleen (3,4', 5-trihydroxystilbeen), de moleculaire formule is C14H12O3 en het molecuulgewicht is 228,25.
De pure resveratrol verschijnt als een wit tot licht geel poeder, geurloos, onoplosbaar in water en gemakkelijk oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ether, chloroform, methanol, ethanol, aceton en ethylacetaat. Het smeltpunt is 253-255 ° C en de sublimatietemperatuur is 261 ° C. Het kan rood worden met alkalische oplossingen zoals ammoniakwater en kan reageren met ijzerchloride-potassiumferrocyanide. Deze eigenschap kan worden gebruikt om resveratrol te identificeren.
Natuurlijke resveratrol heeft twee structuren, cis en trans. Het bestaat voornamelijk in de trans -conformatie in de natuur. De twee structuren kunnen worden gecombineerd met glucose om cis en trans resveratrol glycosiden te vormen. Cis- en trans-resveratrol glycosiden kunnen resveratrol afgeven onder de werking van glycosidase in de darm. Onder ultraviolet licht kan trans-resveratrol worden omgezet in cis-isomeren.
Voorbereidingsmethode
Natuurlijke plantenextractiemethode
Druiven, knotweed en pinda's worden gebruikt als grondstoffen om ruwe resveratrol te extraheren en te scheiden en vervolgens te zuiveren. De belangrijkste ruwe extractietechnologieën omvatten organische oplosmiddelextractie, alkalische extractie en enzymextractie. Nieuwe methoden zoals microgolfondersteunde extractie, CO2-superkritische extractie en ultrasone geassisteerde extractie worden ook gebruikt. Het doel van zuivering is voornamelijk om de cis- en trans-isomeren van resveratrol en resveratrol te scheiden van de ruwe resveratrol om trans-resveratrol te verkrijgen. Gemeenschappelijke zuiveringsmethoden omvatten chromatografie, silicagel kolomchromatografie, dunne laagchromatografie, vloeistofchromatografie met hoge prestaties, enz.
Synthesemethode
Sinds de inhoud vanresveratrolIn planten is zeer laag en de extractiekosten zijn hoog, het gebruik van chemische, biologische, genetische manipulatie en andere methoden om resveratrol te verkrijgen is een onmisbaar middel geworden in zijn ontwikkelingsproces. Perkinreactie, hech-reactie en witting-hormerreactie zijn relatief volwassen chemische methoden voor het synthetiseren van resveratrol, met opbrengsten van respectievelijk 55,2%, 70%en 35,7%. Genetische technologie-technologie wordt gebruikt om de biosyntheseroute van resveratrol te regelen of te verbeteren om plantenstammen met hoge opbrengst te verkrijgen; Methoden zoals het gebruik van mutagenese om cellijnen met hoge opbrengst te selecteren, kunnen de resveratrolopbrengst met 1,5 ~ 3,0 keer verhogen.
Wat is het voordeel vanResveratrol?
Resveratrol is het onderwerp van onderzoek geweest vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen. Enkele van de potentiële voordelen van resveratrol zijn:
1. Avering
In 2003 ontdekten Harvard University Professor David Sinclair en zijn team dat resveratrol acetylase kan activeren en de levensduur van gist kan verhogen, die een toename van het anti-verouderingsonderzoek naar resveratrol veroorzaakte. Howitz et al. ontdekte dat resveratrol kan dienen als de sterkste activator van Silent Information Regulation 2 Homolog1 (SIRT1), de anti-verouderingsrespons van caloriebeperking (CR) kan simuleren en deelneemt aan de regulering van de gemiddelde levensduur van organismen. . CR is een sterke inductor van SIRT1 en kan de expressie van SIRT1 in organen en weefsels zoals de hersenen, hart, darm, nier, spier en vet verhogen. CR kan fysiologische veranderingen veroorzaken die veroudering vertragen en de levensduur verlengen, waarvan de belangrijkste kan worden verlengd met 50%. . Studies hebben bevestigd dat resveratrol de levensduur van gist, nematoden, fruitvliegen en lagere vissen kan verlengen.
2.Anti-Tumor, anti-kanker
Resveratrol heeft significante remmende effecten op verschillende tumorcellen zoals hepatocellulair carcinoom van muizen, borstkanker, darmkanker, maagkanker en leukemie. Sommige wetenschappers hebben bevestigd dat resveratrol een significant remmend effect heeft op melanoomcellen via MTT -methode en flowcytometrie.
Er zijn rapporten dat resveratrol de radiotherapie van kanker kan verbeteren en de effecten van stamcellen van kanker effectief kan remmen. Maar tot nu toe, vanwege de complexiteit van het anti-tumormechanisme van Resveratrol, hebben onderzoekers nog geen consensus bereikt over het werkingsmechanisme.
3. Prevent en behandel hart- en vaatziekten
Epidemiologische studies hebben aangetoond dat het fenomeen "Franse paradox" is dat Fransen dagelijks een grote hoeveelheid vet consumeren, maar de incidentie en mortaliteit van hart- en vaatziekten zijn aanzienlijk lager dan andere Europese landen. Dit fenomeen kan verband houden met hun dagelijkse consumptie van grote hoeveelheden wijn. en resveratrol kan de belangrijkste actieve beschermende factor zijn. Onderzoek toont aan dat resveratrol de bloedcholesterolgehalte kan reguleren door te binden aan oestrogeenreceptoren in het menselijk lichaam, dat bloedplaatjes bloedstolsels en hechting aan de bloedvatwanden vormt, waardoor het optreden en de ontwikkeling van hartziekte in het menselijk lichaam wordt geremd en verminderd. Risico op vaatziekten.
4. Antioxidantondersteuning:Resveratrolwerkt als een antioxidant en helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen. Dit kan gevolgen hebben voor de algehele gezondheids- en verouderingsprocessen.
6. Hersengezondheid: onderzoek heeft de potentiële rol van resveratrol onderzocht bij het ondersteunen van de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functie, met sommige onderzoeken die neuroprotectieve eigenschappen suggereren.
7.Metabolisme en gewichtsbeheer: Resveratrol is onderzocht op de potentiële effecten op het metabolisme en zijn rol bij het ondersteunen van gezond gewichtsbeheer.
Wat zijn de toepassingen vanResveratrol?
Resveratrol heeft verschillende toepassingen en wordt op verschillende gebieden gebruikt vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen. Sommige van de toepassingen van resveratrol zijn:
1. Dieetsupplementen: Resveratrol wordt vaak gebruikt in voedingssupplementen, vaak op de markt gebracht voor zijn potentiële antioxiderende en anti-verouderingseigenschappen.
2. Skincare -producten: Resveratrol is opgenomen in sommige huidverzorgingsproducten vanwege de antioxiderende eigenschappen, die kunnen helpen de huid te beschermen tegen milieuschade en de algehele huidgezondheid te ondersteunen.
3. Functioneel voedsel en dranken: Resveratrol wordt soms toegevoegd aan functionele voedingsmiddelen en dranken, zoals energiedranken en gezondheidsgerichte voedselproducten, om potentiële gezondheidsvoordelen te bieden.
4. Onderzoek en ontwikkeling: Resveratrol blijft het onderwerp van wetenschappelijk onderzoek, met voortdurende studies die zijn potentiële toepassingen in verschillende gezondheidsproblemen en de effecten op veroudering, metabolisme en algemeen welzijn onderzoeken.
Wat is het nadeel van resveratrol?
Hoewel resveratrol is bestudeerd vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen, is het belangrijk om potentiële nadelen of beperkingen in verband met het gebruik ervan te overwegen. Enkele overwegingen met betrekking tot het nadeel van resveratrol zijn:
1. Beperkte biologische beschikbaarheid: Resveratrol heeft een relatief lage biologische beschikbaarheid, wat betekent dat het lichaam het niet efficiënt mag absorberen en gebruiken wanneer het oraal wordt ingenomen. Dit kan de effectiviteit ervan beïnvloeden bij het produceren van de gewenste gezondheidseffecten.
2. Gebrek aan standaardisatie: de kwaliteit en concentratie van resveratrol -supplementen kunnen variëren en er is een gebrek aan standaardisatie bij de productie van deze supplementen. Dit kan het voor consumenten een uitdaging maken om de juiste dosering en kwaliteit van het product te bepalen.
3. Potentiële interacties: Resveratrol kan interageren met bepaalde medicijnen of gezondheidsproblemen. Het is belangrijk om een zorgverlener te raadplegen voordat je resveratrol gebruikt, vooral als je andere medicijnen gebruikt of specifieke gezondheidsproblemen hebt.
4. Onderzoeksbeperkingen: hoewel sommige onderzoeken veelbelovende resultaten hebben aangetoond, is verder onderzoek nodig om de effecten op lange termijn, optimale dosering en potentiële risico's die verband houden met resveratrol-suppletie volledig te begrijpen.
Zoals bij elk supplement, is het raadzaam om het gebruik van resveratrol met voorzichtigheid en onder begeleiding van een zorgverlener te benaderen, vooral als u specifieke gezondheidsproblemen hebt of andere medicijnen gebruikt.
Gerelateerde vragen waarin u mogelijk geïnteresseerd bent in:
Wie moet vermijdenresveratrol?
Bepaalde personen moeten voorzichtig zijn of resveratrol vermijden, vooral in geconcentreerde supplementvorm. Het is raadzaam voor de volgende groepen om een zorgverlener te raadplegen voordat hij resveratrol gebruikt:
1. Zwangere of borstvoedingsvrouwen: vanwege beperkt onderzoek naar de effecten van resveratrol tijdens zwangerschap en borstvoeding, wordt het aanbevolen voor zwangere of borstvoederende vrouwen om begeleiding te zoeken bij een professional in de gezondheidszorg voordat ze resveratrolsupplementen gebruiken.
2. Personen die bloedverdunners nemen: resveratrol kan milde anticoagulerende eigenschappen hebben, dus personen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, moeten een zorgverlener raadplegen voordat ze resveratrol gebruiken om potentiële interacties te voorkomen.
3. Degenen met hormoongevoelige omstandigheden: resveratrol is onderzocht op de potentiële effecten op hormoonregulatie, dus personen met hormoongevoelige aandoeningen of die ondergaan hormoontherapie moeten resveratrol gebruiken met voorzichtigheid en onder medisch toezicht.
4. Personen met leveraandoeningen: sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat hoge doses resveratrol effecten op de lever kunnen hebben. Personen met leveraandoeningen of mensen die medicijnen gebruiken die de lever beïnvloeden, moeten resveratrol gebruiken met voorzichtigheid en onder medisch toezicht.
Zoals bij elk supplement, is het belangrijk om een zorgverlener te raadplegen voordat je resveratrol gebruikt, vooral als je specifieke gezondheidsproblemen hebt, medicijnen gebruikt of onderliggende gezondheidsproblemen hebben.
Wat doet resveratrol met de huid?
Resveratrol wordt verondersteld verschillende potentiële voordelen te bieden voor de huid, wat heeft geleid tot de opname ervan in huidverzorgingsproducten. Sommige effecten van resveratrol op de huid kunnen zijn:
1. Antioxidantbescherming: resveratrol werkt als een antioxidant, helpt om vrije radicalen te neutraliseren en oxidatieve stress in de huid te verminderen. Dit kan mogelijk de huid beschermen tegen milieuschade, zoals UV -straling en vervuiling.
2. Anti-verouderingen: Resveratrol wordt verondersteld anti-verouderingseffecten te hebben, omdat het kan helpen het uiterlijk van fijne lijntjes en rimpels te verminderen, de elasticiteit van de huid te verbeteren en de algehele gezondheid van de huid te ondersteunen.
3. Ontstekingsremmende effecten: Resveratrol is onderzocht vanwege zijn potentiële ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen helpen om de huid te kalmeren en te kalmeren, met name voor personen met een gevoelige of reactieve huid.
4. Huidverlichting: wat onderzoek suggereert dat resveratrol kan bijdragen aan de huidverlotting en de avond uit de huidtint, waardoor het uiterlijk van hyperpigmentatie mogelijk wordt verminderd.
Welk eten is het hoogst in resveratrol?
Voedingsmiddelen met het hoogst in resveratrol zijn onder meer:
1. Rode druiven: Resveratrol is bijzonder overvloedig in de huid van rode druiven, waardoor rode wijn een bron van resveratrol is. Het is echter belangrijk om alcohol te consumeren met mate en andere bronnen van resveratrol kan de voorkeur hebben voor niet-drinkers.
2. Pinda's: bepaalde soorten pinda's, vooral de huid van de pinda, bevatten opmerkelijke hoeveelheden resveratrol.
3. Bosbessen: bosbessen staan bekend om hun antioxidantgehalte, en ze bevatten ook resveratrol, hoewel in kleinere hoeveelheden in vergelijking met rode druiven en pinda's.
4. Cranberries: Cranberries zijn een andere bron van resveratrol, die een bescheiden hoeveelheid van deze verbinding bieden.
5. Donkere chocolade: sommige soorten donkere chocolade bevatten resveratrol, die een heerlijke manier bieden om deze verbinding in het dieet op te nemen.
Is het oké om elke dag resveratrol te nemen?
De beslissing om elke dag resveratrol te nemen, moet worden genomen in overleg met een professional in de gezondheidszorg, vooral als het overwegen van resveratrol -suppletie. Hoewel resveratrol over het algemeen als veilig wordt beschouwd wanneer ze worden geconsumeerd in bedragen die vaak worden aangetroffen in voedingsmiddelen, kunnen de veiligheid en potentiële voordelen van dagelijkse resveratrol -suppletie variëren op basis van de individuele gezondheidstoestand, bestaande medische aandoeningen en andere medicijnen die worden gebruikt.
Is resveratrol giftig voor de lever?
Resveratrol is bestudeerd vanwege de potentiële effecten op de lever, en hoewel het over het algemeen als veilig wordt beschouwd wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die vaak in voedingsmiddelen worden aangetroffen, zijn er aanwijzingen dat er een hoge doses resveratrol op de lever kan hebben. Sommige studies hebben aangetoond dat hoge doses resveratrol in bepaalde omstandigheden mogelijk tot levertoxiciteit kunnen leiden.
Het is belangrijk op te merken dat het onderzoek naar dit onderwerp aan de gang is en dat het potentieel voor levertoxiciteit kan worden beïnvloed door factoren zoals de dosering, gebruiksduur en individuele gezondheidsproblemen. Zoals bij elk supplement, is het raadzaam om een zorgverlener te raadplegen voordat je resveratrol gebruikt, vooral als je specifieke gezondheidsproblemen hebt of andere medicijnen gebruikt die de leverfunctie kunnen beïnvloeden.
Is resveratrol slecht voor nieren?
Er is beperkt bewijs om te suggereren dat resveratrol slecht is voor de nieren. Zoals bij elk supplement, is het echter belangrijk om het gebruik ervan met voorzichtigheid te benaderen, vooral als u bestaande nieraandoeningen heeft of medicijnen gebruikt die de nierfunctie kunnen beïnvloeden. Het is raadzaam om een zorgverlener te raadplegen om te bepalen of resveratrol -suppletie geschikt is voor uw individuele gezondheidsbehoeften, vooral als u zich zorgen maakt over de potentiële impact ervan op de gezondheid van de nier.
Wat niet te mengenresveratrol?
Bij het overwegen van resveratrol -suppletie is het belangrijk om op de hoogte te zijn van mogelijke interacties met andere stoffen. Enkele overwegingen voor wat niet te mengen met resveratrol zijn:
1. Bloedverdunnende medicijnen: Resveratrol kan milde anticoagulerende eigenschappen hebben, dus het is belangrijk om voorzichtigheid te krijgen bij het gebruik van resveratrol naast bloedverdunnende medicijnen, omdat dit het risico op bloedingen kan verhogen.
2. Andere antioxidantensupplementen: hoewel antioxidanten over het algemeen gunstig zijn, kan het tegelijkertijd hoge doses van meerdere antioxidantensupplementen nemen. Het is raadzaam om een professional in de gezondheidszorg te raadplegen voordat het resveratrol combineert met andere antioxidantensupplementen.
3. Bepaalde medicijnen: resveratrol kan interageren met specifieke medicijnen, inclusief die gemetaboliseerd door de lever. Het is belangrijk om potentiële interacties met een zorgverlener te bespreken, vooral als u andere medicijnen gebruikt.
Zoals bij elk supplement, is het belangrijk om begeleiding te vragen aan een zorgverlener om het meest geschikte gebruik van resveratrol te bepalen op basis van individuele gezondheidstoestand en potentiële interacties met andere stoffen.
Kan ik vitamine C gebruiken met resveratrol?
Ja, u kunt over het algemeen vitamine C gebruiken met resveratrol. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat het combineren van resveratrol met vitamine C de antioxiderende effecten van beide verbindingen kan verbeteren. Vitamine C is een bekende antioxidant die de potentiële voordelen van resveratrol kan aanvullen. Zoals bij elke supplementcombinatie, is het echter raadzaam om een zorgverlener te raadplegen om ervoor te zorgen dat de combinatie geschikt is voor uw individuele gezondheidsbehoeften en om mogelijke interacties of overwegingen te bespreken.
Posttijd: SEP-09-2024
