Newgreen levert 100% natuurlijk poeder met de beste prijs Natuurlijk bosbessenblauw pigment 80%
Productbeschrijving
Natuurlijk blauwbessenblauwpigment is een natuurlijk pigment gewonnen uit bosbessen (Vaccinium spp.), dat voornamelijk wordt gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en andere industrieën. Bosbessen staan bekend om hun rijke voedingswaarde en heldere kleur, die vaak diepblauw of paars lijkt, wat het product een visuele aantrekkingskracht geeft.
Kenmerken en voordelen:
1. Natuurlijke bron:Natuurlijk blauwbessenblauwpigment is afkomstig van planten en wordt over het algemeen als veiliger beschouwd dan synthetische pigmenten, waardoor het geschikt is voor gezondheidsbewuste consumenten.
2. Heldere kleur:Kan heldere blauwe of paarse kleuren leveren om het uiterlijk van voedsel en dranken te verbeteren.
3. Voedingsingrediënten:Bosbessen zijn rijk aan antioxidanten (zoals anthocyanen), vitamine C en voedingsvezels. Door de extractie van natuurlijke bosbessenpigmenten kunnen bepaalde voedingsstoffen behouden blijven.
4. Antioxidant:De anthocyanen in bosbessen hebben goede antioxiderende eigenschappen en helpen de cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
5. Stabiliteit:Onder de juiste omstandigheden heeft natuurlijk bosbessenblauwpigment een goede stabiliteit, maar de stabiliteit kan worden beïnvloed door factoren zoals pH-waarde, temperatuur en licht.
Samenvattend is natuurlijk blauwbessenblauwpigment een natuurlijke kleurstof met goede marktvooruitzichten, en de toepassing ervan kan verder worden uitgebreid naarmate de vraag van de consument naar natuurlijke en gezonde producten toeneemt.
COA:
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Blauw poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse (natuurlijk bosbessenblauw pigment) | ≥80,0% | 80,34% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Totaal as | 8% Max | 4,85% |
| Zwaar metaal | ≤10 (ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Voldoet |
| Lood (Pb) | 1 ppm Max | Voldoet |
| Kwik (Hg) | 0,1 ppm Max | Voldoet |
| Totaal aantal platen | 10000 cfu/g Max. | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | 100 kve/g Max. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E.Coli. | Negatief | Voldoet |
| Stafylokokken | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Conform USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en zonder direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
Natuurlijk blauwbessenblauwpigment is een natuurlijk pigment gewonnen uit bosbessen (Vaccinium spp.), dat voornamelijk wordt gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en andere industrieën. De functies omvatten voornamelijk:
1. Kleurstof:Natuurlijk bosbessenblauw pigment kan een helderblauwe of paarse kleur geven aan voedsel en dranken, waardoor het uiterlijk van het product aantrekkelijker wordt voor consumenten en de visuele aantrekkingskracht toeneemt.
2. Antioxidant:Bosbessen zijn rijk aan een verscheidenheid aan antioxiderende ingrediënten, zoals anthocyanen. Natuurlijke blauwe bessenpigmenten hebben goede antioxiderende eigenschappen en helpen cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
3. Voedingswaarde:Bosbessen zelf zijn rijk aan vitamine C, vitamine K, voedingsvezels en andere voedingsstoffen. Het gebruik van natuurlijk blauwbessenblauwpigment kan de voedingswaarde van het product tot op zekere hoogte verhogen.
4. Gezondheidsvoordelen:Onderzoek toont aan dat bosbessen en hun extracten positieve effecten kunnen hebben op de cardiovasculaire gezondheid, cognitieve functie en ontstekingsremmende werking, en het gebruik van natuurlijke blauwe bessenpigmenten kan indirect deze gezondheidsvoordelen opleveren.
5. Veiligheid:Als natuurlijk pigment is bosbessenblauw pigment veiliger dan synthetische pigmenten en geschikt voor gezonde voedingsbehoeften, vooral voor kinderen en gevoelige mensen.
6. Stabiliteit:Onder de juiste omstandigheden heeft natuurlijk bosbessenblauwpigment een goede stabiliteit, maar de stabiliteit kan worden beïnvloed door factoren zoals pH-waarde, temperatuur en licht.
Samenvattend: natuurlijke blauwe bessenpigmenten zorgen niet alleen voor esthetisch aantrekkelijke kleuren voor voedingsmiddelen en dranken, maar kunnen ook extra gezondheidsvoordelen bieden en voldoen aan de vraag van de consument naar natuurlijke en gezonde producten.
Toepassingen
Natuurlijk blauwbessenblauwpigment is een natuurlijk pigment gewonnen uit bosbessen (Vaccinium spp.), dat voornamelijk wordt gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en andere aanverwante producten. De toepassingsgebieden zijn onder meer:
1. Voedingsindustrie:
Dranken: Gebruikt in sappen, fruitige dranken, koolzuurhoudende dranken, enz., met natuurlijke blauwe of paarse kleuren om de visuele aantrekkingskracht te vergroten.
Snoep en snacks: gebruikt in gummies, gelei, chocolade, enz. om de kleur en het uiterlijk van het product te verbeteren.
Gebakken producten: Gebruikt in gebakken goederen zoals cakes, koekjes, brood, enz. om kleur en uitstraling toe te voegen.
2. Zuivelproducten:
Gebruikt in zuivelproducten zoals yoghurt en ijs om natuurlijke kleur en smaak te geven.
3. Specerijen:
In sommige specerijen, zoals saladedressing, sojasaus, enz., wordt het gebruikt als een natuurlijk pigment om het uiterlijk van het product te verbeteren.
4. Gezondheidsproducten:
Wordt in sommige gezonde voedingsmiddelen en voedingssupplementen aangetroffen als bron van natuurlijke pigmenten en voedingsstoffen die extra gezondheidsvoordelen kunnen bieden.
5. Cosmetica:
Gebruikt in huidverzorging en cosmetica als natuurlijk pigment om kleur te geven en het uiterlijk van het product te verbeteren.
Opmerkingen:
Bij het aanbrengen van natuurlijke blauwe bessenpigmenten moet rekening worden gehouden met de stabiliteit en compatibiliteit met andere ingrediënten om de kwaliteit en veiligheid van het eindproduct te garanderen.
Verschillende landen en regio's hebben verschillende regelgeving over het gebruik van natuurlijke pigmenten en de relevante regelgeving moet worden gevolgd.
Samenvattend worden natuurlijke blauwe bessenpigmenten op grote schaal gebruikt in meerdere industrieën om te voldoen aan de vraag van de consument naar gezonde en natuurlijke producten vanwege hun natuurlijkheid, veiligheid en veelzijdigheid.
Gerelateerde producten
