Lactitol Fabrikant Newgreen Lactitol Supplement
Productomschrijving
Lactitol kan het best worden omschreven als een molecuul met een koolhydraatstructuur bestaande uit galactose en sorbitol, dat ontstaat door de chemische reactie van hydrogenering met lactose. Vanwege de unieke moleculaire structuur van lactitol wordt het geclassificeerd als een slecht verteerbare suikeralcohol die de laatste jaren aan populariteit heeft gewonnen als suikervervanger.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit poeder | Wit poeder |
| Analyse | 99% | Doorgang |
| Geur | Geen | Geen |
| Losse dichtheid (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Verlies bij drogen | ≤8,0% | 4,51% |
| Residu bij ontsteking | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Gemiddeld moleculair gewicht | <1000 | 890 |
| Zware metalen (Pb) | ≤1PPM | Doorgang |
| As | ≤0,5PPM | Doorgang |
| Hg | ≤1PPM | Doorgang |
| Bacterieel aantal | ≤1000 kve/g | Doorgang |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Doorgang |
| Gist en schimmel | ≤50 kve/g | Doorgang |
| Pathogene bacteriën | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Voldoen aan specificatie | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functies
Lactitol wordt gebruikt als zoetstof en textuurverbeteraar in suikervrije voedingsmiddelen, zoals ijs, chocolade, snoep, gebak, kant-en-klare pasta, diepvriesvis, kauwgom, zuigelingenvoeding en medicinale tabletten. In de Europese Unie staat het vermeld als E-nummer E966. Lactitol is ook toegestaan in Canada, Australië, Japan en enkele andere landen.
Lactitolmonohydraatsiroop wordt gebruikt als laxeermiddel.
Sollicitatie
Naast zijn gebruik als vetverbrander, wordt lactitol ook veel gebruikt als additief in voedingsmiddelen en dranken. Het wordt vaak toegevoegd aan diverse producten, waaronder snoep, chocolade, koekjes en dranken, om de smaak en textuur ervan te verbeteren. De zoetende eigenschappen van lactitol maken het een uitstekende vervanger voor suiker en andere zoetstoffen in deze producten.
Lactitol wordt bovendien gebruikt als voedingssupplement. Het is een bron van voedingsvezels en heeft prebiotische eigenschappen die de groei van nuttige darmbacteriën kunnen bevorderen. Lactitol wordt vaak toegevoegd aan vezelsupplementen en probiotische formules ter ondersteuning van de spijsvertering en het algehele welzijn.
De diverse toepassingen en voordelen van lactitol maken het een veelzijdig ingrediënt waar in diverse industrieën veel vraag naar is. De effectiviteit bij het bevorderen van gewichtsverlies, het verbeteren van voedings- en drankproducten en het ondersteunen van de spijsvertering maken het een waardevolle aanvulling op elke productformulering.
Pakket & Levering
