L-Appelzuur CAS 97-67-6 Beste prijs voedsel- en farmaceutische additieven
Productbeschrijving
Appelzuren zijn D-appelzuur, DL-appelzuur en L-appelzuur. L-appelzuur, ook bekend als 2-hydroxybarnsteenzuur, is een circulerend tussenproduct van biologisch tricarbonzuur, dat gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen. Daarom wordt het veel gebruikt in voedingsmiddelen, cosmetica, medische en gezondheidsproducten en andere gebieden. levensmiddelenadditief en functionele voeding met uitstekende prestaties.
Appelzuur, ook bekend als 2-hydroxybarnsteenzuur, heeft twee stereo-isomeren vanwege de aanwezigheid van een asymmetrisch koolstofatoom in het Chemicalbook-molecuul. Het komt in de natuur voor in drie vormen: D-appelzuur, L-appelzuur en het mengsel DL-appelzuur.
Appelzuur is wit kristal of kristallijn poeder, met sterke hygroscopiciteit, gemakkelijk oplosbaar in water en ethanol. Heeft een bijzonder aangename zure smaak. L-appelzuur wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie.
COA
| ITEMS | STANDAARD | TESTRESULTAAT |
| Analyse | 99% L-appelzuur | Conformeert |
| Kleur | Wit poeder | Conformeert |
| Geur | Geen speciale geur | Conformeert |
| Deeltjesgrootte | 100% passeert 80 mesh | Conformeert |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conformeert |
| Zwaar metaal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conformeert |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conformeert |
| Residu van pesticiden | Negatief | Negatief |
| Totaal aantal platen | ≤100cfu/g | Conformeert |
| Gist en schimmel | ≤100cfu/g | Conformeert |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Voldoet aan de specificatie | |
| Opslag | Opgeslagen op een koele en droge plaats, weghouden van sterk licht en hitte | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
L-Appelzuur heeft meerdere functies in verschillende toepassingen. Het werkt als zuurteregelaar, smaakversterker en conserveermiddel in voedingsmiddelen en dranken. Het zorgt voor een zure smaak en helpt smaken in verschillende culinaire formuleringen in evenwicht te brengen. Bovendien functioneert L-appelzuur ook als chelaatvormer, buffermiddel en pH-regulator in verschillende industriële processen.
Sollicitatie
1. Voedsel en drank: L-appelzuur wordt vaak gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als zuurteregelaar en smaakversterker. Het wordt toegevoegd aan koolzuurhoudende dranken, vruchtensapconcentraten, snoepjes, zoetwaren en diverse andere voedingsproducten om een pittige smaak te geven.
2. Farmaceutisch: L-appelzuur wordt in de farmaceutische industrie gebruikt als hulpstof bij de formulering van medicijnen. Het helpt bij de stabilisatie en oplosbaarheid van geneesmiddelen en kan ook de biologische beschikbaarheid van bepaalde farmaceutische verbindingen verbeteren.
3. Cosmetica en persoonlijke verzorging: L-appelzuur wordt gebruikt in cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging als exfoliant en huidverzorgend middel. Het helpt de celvernieuwing te bevorderen, de huidtextuur te verbeteren en een gladdere teint te bereiken. Het wordt vaak aangetroffen in gezichtsreinigers, maskers en exfoliërende crèmes.
4. Industriële toepassingen: L-appelzuur wordt in verschillende industriële processen gebruikt als chelaatvormer en pH-regelaar. Het wordt gebruikt bij het reinigen van metaal, galvaniseren en waterbehandeling. Bovendien vindt het toepassing bij de productie van polymeren, lijmen en wasmiddelen.
Gerelateerde producten
De Newgreen-fabriek levert ook aminozuren als volgt:
Pakket en levering
