Guar Gum CAS 9000-30-0 voor voedseladditieven/voedselverdiking
Productbeschrijving
Guargom wordt verkregen uit het endosperm -deel van cyamposis tetragonolobus zaden na het verwijderen van de huid en kiem. Na drogen enslijpen, water wordt toegevoegd, drukhydrolyse wordt uitgevoerd en neerslag wordt gemaakt met 20% ethanol. Na centrifugatie, het endosperm.
is gedroogd en verpletterd. Guargom is een niet -ionische galactomannanextracted uit het endosperm van guar bean, een peulvruchtplant. Guargom en
De derivaten hebben een goede oplosbaarheid in water en een hoge viscositeit bij lage massafractie.
Guargom staat ook bekend als guargom, guargom of guanidine gom. De Engelse naam is guargum.
CoA
| Items | STANDAARD | Testresultaat |
| Testen | 99% guar gum | Conformeren |
| Kleur | Wit poeder | Conformeren |
| Geur | Geen speciale geur | Conformeren |
| Deeltjesgrootte | 100% PASS 80MESH | Conformeren |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conformeren |
| Zware metalen | ≤10,0ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0ppm | Conformeren |
| Pb | ≤2,0ppm | Conformeren |
| Pesticidenresten | Negatief | Negatief |
| Totaal aantal plaat aantal | ≤100cfu/g | Conformeren |
| Gist en schimmel | ≤100cfu/g | Conformeren |
| E.coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Voldoen aan specificatie | |
| Opslag | Opgeslagen in koele en droge plaats, blijf weg van sterk licht en warmte | |
| Houdbaarheid | 2 jaar wanneer correct opgeslagen | |
Funtie
Guar -tandvlees verwijst over het algemeen naar guargom, onder normale omstandigheden heeft Guar Gum het effect van het vergroten van de consistentie van voedsel, het verbeteren van de stabiliteit van voedsel, het verbeteren van de textuur van voedsel, het vergroten van het vezelgehalte van voedsel en het verlichten van de huidmonfort.
1. Verhoog de viscositeit van voedsel:
Guargom kan worden gebruikt als een verdikkingsmiddel om de consistentie en smaak van voedingsmiddelen te vergroten, zoals gelei, pudding, saus en andere voedingsmiddelen worden vaak gebruikt.
2. Verbeter de stabiliteit van voedsel:
Guargom kan de stabiliteit van voedsel verbeteren, de scheiding en neerslag van water in voedsel voorkomen en de houdbaarheid van voedsel verlengen.
3. Verbeter de textuur van voedsel:
Guargom kan de textuur van voedsel verbeteren, waardoor het zachter en rijker van smaak is, bijvoorbeeld, wordt het vaak gebruikt in gebakken producten zoals brood en cakes.
4. Verhoog het vezelgehalte van uw voedsel:
Guargom is een oplosbare vezel die het vezelgehalte van voedsel verhoogt, waardoor de spijsvertering wordt bevorderd en de darmgezondheid kan behouden.
5. Verlicht huid ongemak:
Guargom is een natuurlijke hars en een solide gel. Over het algemeen geëxtraheerd uit guargom, is het rijk aan een verscheidenheid aan aminozuren en vitamines en andere voedingsstoffen, passend extern gebruik kan de huid ongemak verlichten.
Sollicitatie
Guargompoeder wordt veel gebruikt op verschillende gebieden, voornamelijk inclusief voedingsindustrie, farmaceutische industrie, industrieel veld enzovoort.
Guargompoeder wordt voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator in voedingsindustrie . Het kan de viscositeit van de vloeistof aanzienlijk vergroten en de textuur en smaak van het voedsel verbeteren. Het toevoegen van guargom aan ijs voorkomt bijvoorbeeld de vorming van ijskristallen en geeft het ijs een soepelere textuur. In broodjes en cakes verbetert Guar -tandvlees de waterbehoud en de viscositeit van het deeg, waardoor het eindproduct zachter en luchtiger is . Bovendien wordt guargom ook gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, gelei, kruiden en ander voedsel, een verdikking, emulgering, ophanging, stabiliteit en andere functies .
In farmaceutische industrie wordt guargompoeder voornamelijk gebruikt als een gecontroleerde afgifte en verdikkingsmiddel voor geneesmiddelen. Het kan een plakkerige goo in de darm vormen, waardoor de afgifte van het medicijn wordt uitgesteld, om het effect van langdurige behandeling te bereiken. Bovendien wordt guargom ook gebruikt als een verdikkingsmiddel in zalven en crèmes om de verspreidbaarheid en stabiliteit van medicijnen te verbeteren .
Guargompoeder wordt ook veel gebruikt in industrieel veld . In de papieren industrie wordt het gebruikt als een verdikkingsmiddel en versterkingsmiddel voor pulp om de sterkte en afdrukprestaties van papier te verbeteren; Bij olieboringen heeft guargom, als een van de belangrijkste componenten van boorvloeistof, een uitstekende verdikking en filtratiereductie -eigenschappen, verbetert het effectief de viscositeit van boorvloeistof, voorkomt het instorten van de putwand en beschermen olie- en gasreservoir .
Bovendien wordt guargompoeder ook gebruikt als grootte -agent en afdrukpasta in textielindustrie , om de sterkte en slijtvastheid van garens te verbeteren, de breuksnelheid te verminderen en uit te wakkeren, de productie -efficiëntie en productkwaliteit te verbeteren; In de cosmetica -industrie fungeert het als een verdikkingsmiddel en emulgator om een zijdeachtige textuur te bieden en de actieve ingrediënten te helpen de huid beter door te dringen .
Gerelateerde producten
Newgreen Factory levert ook aminozuren als volgende:
Pakket en levering
