Anthocyanen van druivenschillen 25% Voedselpigment van hoge kwaliteit Druivenschilanthocyanen 25% Poeder
Productbeschrijving
Druivenschilanthocyanenpigment in druivenschilextract is een soort natuurlijk anthocyaninepigment, de belangrijkste componenten zijn malvert-3-glucosidine, syringidine, dimethyldelphin, methylanthocyanine en delphin.
druivenschilextract, ook bekend als ENO, is een natuurlijk pigment. Rode tot donkerpaarse vloeibare, blok-, pasta- of poedersubstantie met een licht eigenaardige geur, oplosbaar in water, ethanol, propyleenglycol, onoplosbaar in olie. De tint varieert met de pH, van rood tot paarsrood als het zuur is en donkerblauw als het alkalisch is. Het lijkt donkerpaars in de aanwezigheid van ijzerionen. Verven, hittebestendigheid is niet te sterk. Gemakkelijk geoxideerd en verkleurd.
Ons land is rijk aan druivenbronnen, en de druivenschil na het persen van wijn is de grondstofbron van druivenhuidpigment, dat op grote schaal kan worden gebruikt bij het kleuren van fruitwijn, jam, drank enzovoort.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Paars poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse(Caroteen) | 25% | 25% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totaal as | 8% Max | 4,85% |
| Zwaar metaal | ≤10 (ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Voldoet |
| Lood (Pb) | 1 ppm Max | Voldoet |
| Kwik (Hg) | 0,1 ppm Max | Voldoet |
| Totaal aantal platen | 10000 cfu/g Max. | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | 100 kve/g Max. | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E.Coli. | Negatief | Voldoet |
| Stafylokokken | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Coinformeer naar USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
Druiven zijn ook rijk aan carotenoïden. Carotenoïde is een belangrijke voedingsstof, is de voorloper van vitamine A en speelt een belangrijke rol bij het behouden van het gezichtsvermogen, de immuunfunctie enzovoort. Carotenoïden hebben ook antioxiderende, ontstekingsremmende, anti-verouderings- en andere fysiologische functies, kunnen veroudering effectief vertragen, de elasticiteit van de huid verbeteren, rimpels voorkomen, enzovoort.
Sollicitatie
De pigmenten in druiven maken de druif niet alleen kleurrijk en aantrekkelijk, maar nog belangrijker: deze pigmenten zijn ook rijk aan bioactieve ingrediënten, die veel voordelen hebben voor de menselijke gezondheid. We zouden in ons dagelijks leven meer druiven moeten eten, ten volle moeten genieten van de rijke voedingsstoffen die erin zitten, en de pigmenten in druiven onze gezondheid moeten laten begeleiden.
Gerelateerde producten
Pakket en levering
