Fructooligosaccharide FactoryFrucooligosaccharide Factory Levering Fructooligosaccharide met de beste prijs
Productbeschrijving
Wat zijn fructooligosacchariden?
Fructooligosacchariden worden ook fructooligosacchariden of sucrose trisaccharide oligosacchariden genoemd. Fructooligosacchariden zijn te vinden in veel vaak geconsumeerde groenten en fruit. Sucrosemoleculen worden gecombineerd met 1-3 fructosemoleculen door β- (1 → 2) glycosidebindingen om sucrose triose, sucrose tetraose en sucrose pentaose te vormen, die lineaire hetero-oligosacchariden zijn samengesteld uit fructose en glucose. De moleculaire formule is GF-FN (n = 1, 2, 3, G is glucose, f is fructose). Het is gemaakt van sucrose als grondstof en omgezet en verfijnd door moderne bio -engineering -technologie - fructosyltransferase. Natuurlijk voorkomende en enzymatisch geproduceerde fructooligosacchariden zijn bijna altijd lineair.
Fructo-oligosaccharide wordt begunstigd door moderne voedselproductie-ondernemingen en consumenten vanwege zijn uitstekende fysiologische functies zoals lage calorische waarde, geen tandarts, het bevorderen van de proliferatie van bifidobacteriën, het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verbeteren van de serumlipiden, het bevorderen van de absorptie van sporenelementen, enz. En wordt op grote schaal gebruikt in de derde generatie gezondheidsvoedsel.
De zoetheid van de geproduceerde oligofructose G en P is ongeveer 60% en 30% van die van sucrose, en ze behouden allebei de goede zoetheidskenmerken van sucrose. De g-type siroop bevat 55%fructo-oligosaccharide, het totale gehalte aan sucrose, glucose en fructose is 45%en de zoetheid is 60%; Het p-type poeder bevat meer dan 95% fructo-oligosaccharide en de zoetheid is 30%.
Bron: Fructooligosacchariden zijn te vinden in duizenden natuurlijke planten die mensen vaak eten, zoals bananen, rogge, knoflook, Burdock, aspergesreuvels, tarwe, uien, aardappelen, Yacon, Jeruzalem Artichokes, honing, enz. Het Sommige van de testresultaten waren: banaan 0,3%, knoflook 0,6%, honing 0,75%en Rye 0,5%. Burdock bevat 3,6%, uien bevatten 2,8%, knoflook bevat 1%en Rye bevat 0,7%. Het gehalte aan fructo-oligosaccharide in Yacon is 60% -70% van de droge materie, en de inhoud is het meest voorkomen in Jeruzalem artisjokknollen. , goed voor 70% -80% van het droge gewicht van de knol.
Analysecertificaat
| Productnaam: | Fructooligosaccharide | Testdatum: | 2023-09-29 |
| Batch no.: | GN23092801 | Fabricagedatum: | 2023-09-28 |
| Hoeveelheid: | 5000 kg | Vervaldatum: | 2025-09-27 |
| Items | Specificaties | Resultaat |
| Verschijning | Wit of licht geel poeder | wit poeder |
| Geur | Met het aroma kenmerk van dit product | Conformeren |
| Smaak | De zoetheid is zacht en verfrissend | Conformeren |
| Testen(Op gedroogde basis), % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Water,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Geleidbaarheidsas,% | ≤ 0,4 | ＜ 0,01 |
| Onzuiverheid, % | Geen zichtbare onzuiverheden | Conformeren |
| Totaal aantal plaat aantal, CFU/G | ≤ 1000 | ＜ 10 |
| Coliform, mpn/100 g | ≤ 30 | ＜ 30 |
| Schimmel en gist, cfu/g | ≤ 25 | ＜ 10 |
| PB, mg/kg | ≤ 0,5 | Niet gedetecteerd |
| AS, mg/kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Conclusie | De inspectie voldoet aan de standaard GB/ T23528 | |
| Opslagconditie | Bewaar op koele en droge plaats, blijf weg van sterk licht en warmte. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar wanneer correct opgeslagen | |
Wat is de functie van fructooligosacchariden?
1. Lage calorie -energiewaarde, omdat fructooligosacchariden niet direct kunnen worden verteerd en geabsorbeerd door het menselijk lichaam en alleen kunnen worden geabsorbeerd en gebruikt door darmbacteriën, zal de caloriewaarde laag zijn, niet leiden tot obesitas en indirect het effect van gewichtsverlies heeft. Het is ook een goede zoetstof voor mensen met diabetes.
2. Omdat het niet kan worden gebruikt door orale bacteriën (verwijzend naar gemuteerde Streptococcus-smutans), heeft het een anti-caries-effect.
3. Proliferatie van darmgebruikelijke bacteriën. Fructooligosaccharide has selective proliferation effect on beneficial bacteria such as bifidobacterium and Lactobacillus in the intestine, which makes beneficial bacteria have an advantage in the intestine, inhibits the growth of harmful bacteria, reduces the formation of toxic substances (such as endotoxins, ammonia, etc.), and has protective effect on intestinal mucosa cells and liver, thus het voorkomen van het optreden van pathologische darmkanker en het verbeteren van de lichaamsimmuniteit.
4. Het kan het gehalte aan serumcholesterol en triglyceride verminderen.
5. Bevorder de opname van voedingsstoffen, vooral calcium.
6. Voorkom diarree en constipatie.
Wat is de toepassing van fructooligosacchariden?
In de afgelopen jaren zijn fructooligosaccharide niet alleen populair op de markt voor binnenlandse en buitenlandse gezondheidszorgproducten, maar ook op grote schaal gebruikt in gezondheidsvoedsel, dranken, zuivelproducten, snoep en andere voedingsindustrie, voederindustrie en medicijnen, schoonheid en andere industrieën, de toepassingsprospect is zeer breed
1. Toepassing van oligosacharide in feed
Het belangrijkste effect van fructooligosaccharide is dat het een proliferatie -effect heeft op bifidobacterium in dierenlichamen, waardoor de groeisnelheid van bifidobacterium wordt verhoogd en schadelijke bacteriën in de darm remmen in verschillende graden.
Fructooligosacchariden hebben ook uitstekende proliferatieve effecten op bifidobacterium aanwezig bij andere warmbloedige dieren. Fructooligosaccharide kan diarree en dyendy -symptomen effectief behandelen na het spenen van vee en een positieve preventieve rol spelen in de nadelige problemen zoals overlijden, langzame groei en vertraagde ontwikkeling die erdoor wordt veroorzaakt.
2. Toepassing van fructooligosacchariden in voedsel- en gezondheidsproducten
Fructooligosacchariden worden gebruikt in melkzuurbacteriedranken, vaste dranken, zoetwaren, koekjes, brood, gelei, koude dranken, soepen, granen en andere voedingsmiddelen. De toevoeging van fructooligosaccharide verbetert niet alleen de voedings- en gezondheidswaarde van voedsel, maar verlengt ook effectief de houdbaarheid van veel voedingsmiddelen zoals ijs, yoghurt, jam, enzovoort. Bovendien zal fructooligosaccharide weinig calorieën bevatten, geen obesitas veroorzaken en geen bloedsuikerspiegel zullen laten stijgen, een ideale nieuwe gezondheidszoettoestellen, kan worden gebruikt als een voedseldebasis in voedseltoepassingen, om te voldoen aan de behoeften van diabetes, obesitas en hypoglycemia. In de afgelopen jaren zijn fructooligosacchariden op grote schaal gebruikt bij voedselvoedsel, vooral in zuivelproducten, zoals zuivelmelkpoeder, zuivere melk, gearomatiseerde melk, gefermenteerde melk, melkzuurbacteriedranken en verschillende melkpoeder. Het toevoegen van de juiste hoeveelheid oligosaccharide, inuline, lactulose en andere prebiotica aan zuigmelkpoeder kan de groei van Bifidobacterium of Lactobacillus in de dikke darm bevorderen. Aangezien bioactieve prebiotica en in water oplosbare voedingsvezels worden toegepast in drinkwater, kunnen fructooligosacchariden niet alleen voldoen aan de behoeften van menselijke basisfysiologische functies en metabolisme, maar ook de menselijke gezondheid bevorderen, en hun effecten vullen elkaar aan.
(1) als bifidobacteriumgroeistimulerend middel. Het kan het product niet alleen de functie van fructooligosaccharide laten bevestigen, maar ook enkele defecten van het oorspronkelijke product overwinnen om het product perfect te maken. De toevoeging van oligofructose in niet-gefermenteerde zuivelproducten (rauwe melk, melkpoeder, enz.) Kan de problemen zoals gemakkelijk vuur en constipatie bij ouderen en kinderen oplossen bij het aanvullen van voeding; Het toevoegen van oligosaccharide in gefermenteerde zuivelproducten kan voedingsbron bieden voor levende bacteriën in de producten, de levende bacterieactie verbeteren en de houdbaarheid verlengen; De toevoeging van fructooligosacchariden aan graanproducten kan een hoge productkwaliteit bereiken en de productleven in de productverlening verlengen.
(2) Als een activeringsfactor die calcium, magnesium, ijzer en andere mineralen en sporenelementen van de activeringsfactor is, kan het effect bereiken van het bevorderen van de absorptie van mineralen en sporenelementen, zoals calcium, ijzer, zink en ander voedsel, gezondheidsproducten om oligosaccharide toe te voegen, de effectiviteit van het product kan verbeteren.
(3) Als een unieke lage suiker, lage calorische waarde, moeilijk te verteren zoetstof, toegevoegd aan voedsel, kan niet alleen de smaak van het product verbeteren, de calorische waarde van het voedsel verminderen, maar kan ook de houdbaarheid van het product verlengen. Het toevoegen van oligosaccharide aan dieetvoedsel kan bijvoorbeeld de calorische waarde van het product aanzienlijk verminderen; Bij voedingsmiddelen met weinig suiker is oligofructose moeilijk om te zorgen dat de bloedsuikerspiegel stijgt; Het toevoegen van oligosacharide aan wijnproducten kan de neerslag van interne oplossing in wijn voorkomen, de helderheid verbeteren, de smaak van wijn verbeteren en de smaak van wijn zachter en verfrissend maken; Het toevoegen van oligosachariden aan fruitdranken en theedranken kan de smaak van het product delicant, zachter en gladder maken.
3. De toepassing van fructooligosachariden in voedsel voor speciale medische doeleinden
Hoewel niet wordt gedacht dat fructooligosaccharide de volledige rol van voedingsvezels speelt vanwege het kleine molecuulgewicht, maakt deze eigenschap het goed compatibel met vloeibare specialiteit medisch voedsel, die vaak door patiënten door buizen worden gegeten. Veel voedingsvezels zijn niet compatibel met vloeibare medische voedingsmiddelen, onoplosbare vezels hebben de neiging om de voedingsbuis neer te slaan en te verstoppen, terwijl oplosbare voedingsvezels de viscositeit van het product verhogen, waardoor het moeilijker wordt om medicijnen door vaste buizen te toedienen. Fructooligosaccharide kan veel fysiologische effecten van voedingsvezels spelen, zoals het reguleren van de darmfunctie, het handhaven van de integriteit van grote darm, anti-transplantatie, het veranderen van het pad van stikstofuitscheiding en het verhogen van minerale absorptie. Kortom, de goede compatibiliteit van fructooligosachariden met vloeibaar medisch voedsel en veel fysiologische effecten maken fructooligosacchariden die veel worden gebruikt in speciaal medisch voedsel.
4. Andere toepassingen
Het toevoegen van fructooligosaccharide aan geroosterd voedsel kan de kleur van het product verbeteren, brosheid verbeteren en bevorderlijk zijn voor puffen
Gerelateerde producten:
Newgreen Factory levert ook aminozuren als volgende:
pakket en levering
transport
