Fabriekslevering food grade zuur protease-enzympoeder voor de tabaksindustrie
Productbeschrijving
Zure protease is een fijne stam van Aspergillus Niger door vloeibare diepe fermentatie, ultrafiltratie en andere verfijnde processen. Het kan onder lage PH-omstandigheden zijn, door de interne en externe snijwerking om eiwitten te hydrolyseren tot kleine peptiden en aminozuren. De preferentiële snijpunten zijn aromatisch of hydrofobe aminozuurresiduen tussen de peptidebinding.
Functie
1. Het toevoegen van zuurprotease om het eiwit in tabaksbladeren af te breken, kan de brandkwaliteit van tabak verminderen, de scherpte, irriterende en bittere smaak verminderen en de kwaliteit van tabaksbladeren verbeteren.
2. Het kan het aroma van tabak effectief verrijken, de textuur van het roken verbeteren en de inherente smaak van cokes en divers gas verminderen, zodat de aromapermeabiliteit beter is, en het rooktemperament kan coördineren, de smaak van cola kan verminderen.
3. De interne chemische samenstelling van tabaksbladeren is harmonischer en de sensorische kwaliteit van tabaksbladeren is verbeterd.
Toepassingsmethode
1. De aanbevolen dosering is 50-300 g enzym per ton grondstof. Rook de stengel van tabaksbladeren en scheur ze in vellen; Weeg een bepaalde hoeveelheid protease om een bepaalde concentratie oplossing te bereiden.
2. Afhankelijk van de instelling van de toegepaste hoeveelheid werd een bepaalde hoeveelheid enzympreparaatoplossing afgemeten en gelijkmatig op de experimentele tabaksbladeren gesproeid met zelfgemaakte voedingsapparatuur. De tabaksbladeren werden in een kamer met constante temperatuur en vochtigheid geplaatst voor enzymatische hydrolyse onder de vastgestelde experimentele omstandigheden.
3. Na de behandeling werden de tabaksbladeren geïnactiveerd bij 120 ℃, in plakjes gesneden en opzij gezet. Vanwege het verschil in toepassingsgebied en samenstelling van de grondstoffen en procesparameters van elke fabriek, moeten de feitelijke toevoegingsmodus en de toegevoegde hoeveelheid van dit product door middel van een test worden bepaald .
Opslag
Pakket: 25 kg/trommel; 1.125 kg/trommel.
Opslag: Afgesloten bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden.
Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.
Gerelateerde producten:
De Newgreen-fabriek levert ook enzymen als volgt:
| Bromelaïne van voedingskwaliteit | Bromelaïne ≥ 100.000 u/g |
| Alkaline protease van voedingskwaliteit | Alkalische protease ≥ 200.000 u/g |
| Papaïne van voedingskwaliteit | Papaïne ≥ 100.000 u/g |
| Laccase van voedingskwaliteit | Laccase ≥ 10.000 u/l |
| Zuur protease APRL-type van voedingskwaliteit | Zure protease ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiase van voedingskwaliteit | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Dextran-enzym van voedingskwaliteit | Dextran-enzym ≥ 25.000 u/ml |
| Lipase van voedingskwaliteit | Lipasen ≥ 100.000 u/g |
| Neutrale protease van voedingskwaliteit | Neutraal protease ≥ 50.000 u/g |
| Glutaminetransaminase van voedingskwaliteit | Glutaminetransaminase ≥1000 u/g |
| Pectinelyase van voedingskwaliteit | Pectinelyase ≥600 u/ml |
| Pectinase van voedingskwaliteit (vloeistof 60K) | Pectinase ≥ 60.000 u/ml |
| Katalase van voedingskwaliteit | Katalase ≥ 400.000 u/ml |
| Glucose-oxidase van voedingskwaliteit | Glucoseoxidase ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amylase van voedingskwaliteit (bestand tegen hoge temperaturen) | Alfa-amylase bij hoge temperatuur ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amylase van voedingskwaliteit (gemiddelde temperatuur) AAL-type | Gemiddelde temperatuur alfa-amylase ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetyllactaatdecarboxylase van voedingskwaliteit | α-acetyllactaatdecarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase van voedingskwaliteit (vloeistof 700.000) | β-amylase ≥ 700.000 u/ml |
| BGS-type β-glucanase van voedingskwaliteit | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Protease van voedingskwaliteit (endo-cut-type) | Protease (gesneden type) ≥25u/ml |
| Xylanase XYS-type van voedingskwaliteit | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Xylanase van voedingskwaliteit (zuur 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Glucose-amylase GAL-type van voedingskwaliteit | Versuikerend enzym≥260.000 u/ml |
| Pullulanase van voedingskwaliteit (vloeistof 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulase van voedingskwaliteit | CMC≥ 11.000 u/g |
| Cellulase van voedingskwaliteit (volledig bestanddeel 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Alkalineprotease van voedingskwaliteit (geconcentreerd type met hoge activiteit) | Alkalische protease-activiteit ≥ 450.000 u/g |
| Glucose-amylase van voedingskwaliteit (vast 100.000) | Glucose-amylase-activiteit ≥ 100.000 u/g |
| Zure protease van voedingskwaliteit (vast 50.000) | Zure protease-activiteit ≥ 50.000 u/g |
| Neutrale protease van voedingskwaliteit (geconcentreerd type met hoge activiteit) | Neutrale proteaseactiviteit ≥ 110.000 u/g |
fabrieksomgeving
pakket & levering
vervoer
