टाउनी पिग्मेन्ट उच्च गुणस्तरको खाद्य पिग्मेन्ट पानीमा घुलनशील टाउनी पिग्मेन्ट पाउडर
उत्पादन विवरण
टाउनी पिग्मेन्ट (ब्राउन पिग्मेन्ट) सामान्यतया प्राकृतिक पिग्मेन्टलाई जनाउँछ जुन विभिन्न बिरुवा, खाना र पेय पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ। यो हल्का देखि गाढा खैरो रंग मा दायरा र सामान्यतया चिया, कफी, रातो वाइन, जुस, र अन्य प्राकृतिक खाना को केहि प्रकार मा पाइन्छ।
मुख्य सामग्री
पोलिफेनोलिक यौगिकहरू:
खैरो रङको मुख्य घटक मध्ये एक, विशेष गरी चिया र रातो रक्सी मा, polyphenols छ। यी यौगिकहरू रंग मात्र प्रदान गर्दैन तर एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू पनि छन्।
Carotenoids:
केही बिरुवाहरूमा क्यारोटिनोइडहरूले पनि खैरो रङ्गहरू योगदान गर्न सक्छ, यद्यपि तिनीहरू प्राय: पहेंलो वा सुन्तला हुन्छन्।
Maillard प्रतिक्रिया उत्पादनहरु:
खाना प्रशोधनको क्रममा, विशेष गरी बेकिंग र तताउने क्रममा, एमिनो एसिडसँग चिनीको प्रतिक्रियाबाट उत्पादित मेलार्ड प्रतिक्रिया उत्पादनहरूबाट खैरो रङ्गहरू पनि बन्छन्।
COA
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | ब्राउन पाउडर | पालना गर्दछ |
| अर्डर | विशेषता | पालना गर्दछ |
| परख | ≥८०.०% | ८५.२% |
| स्वाद भयो | विशेषता | पालना गर्दछ |
| सुकाउने मा हानि | ४-७(%) | ४.१२% |
| कुल खरानी | ८% अधिकतम | ४.८५% |
| भारी धातु | ≤10(ppm) | पालना गर्दछ |
| आर्सेनिक (जस्तै) | ०.५ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
| नेतृत्व (Pb) | 1ppm अधिकतम | पालना गर्दछ |
| पारा(Hg) | ०.१ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम। | १०० cfu/g |
| खमीर र मोल्ड | 100cfu/g अधिकतम। | >२० cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| ई.कोली। | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| Staphylococcus | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| निष्कर्ष | CoUSP 41 लाई जानकारी दिनुहोस् | |
| भण्डारण | स्थिर कम तापक्रम र कुनै प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशको साथ राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
| शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा | |
कार्य
- एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव: ब्राउन पिग्मेन्टमा रहेको पोलिफेनोलमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता हुन्छ र यसले फ्री रेडिकललाई बेअसर गर्न र कोषहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ।
- कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य प्रवर्द्धन: केही अनुसन्धानहरूले सुझाव दिन्छ कि खैरो रङ्गहरू भएका खानाहरू, जस्तै रेड वाइन र चिया, हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
- विरोधी भडकाऊ प्रभाव: ब्राउन पिग्मेन्टमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन सक्छन्, जसले शरीरमा भडकाउने प्रतिक्रियालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ: खैरो रङका केही स्रोतहरू (जस्तै चिया र कफी) ले पाचन सुधार गर्न र पेटको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
आवेदन
- खाना र पेय पदार्थ: ब्राउन पिग्मेन्ट प्राकृतिक रङ्ग र पोषक तत्वको रूपमा खाना र पेय पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- स्वास्थ्य उत्पादनहरू: यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारण, खैरो रङ पनि स्वास्थ्य पूरक मा एक घटक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- सौन्दर्य प्रसाधन: खैरो रङ्गहरू कहिलेकाहीँ प्राकृतिक रङ्ग र एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा कस्मेटिक्समा प्रयोग गरिन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरू:
प्याकेज र डेलिभरी
