न्यूग्रीन सप्लाई फूड/इन्डस्ट्री ग्रेड एमिनोपेप्टिडेज पाउडर
उत्पादन विवरण:
एमिनोपेप्टिडेज एक प्रोटीज हो जसले प्रोटिन वा पोलिपेप्टाइड चेनको एन-टर्मिनस (एमिनो एन्ड) बाट एमिनो एसिड अवशेषहरूलाई बिस्तारै हाइड्रोलाइज गर्न सक्छ। यसको इन्जाइम गतिविधि ≥5,000 u/g छ, जसले इन्जाइमको उच्च उत्प्रेरक दक्षता छ र द्रुत रूपमा एन-टर्मिनल एमिनो एसिडहरू रिलिज गर्न सक्छ भन्ने संकेत गर्दछ। एमिनोपेप्टिडेज जनावर, बोटबिरुवा र सूक्ष्मजीवहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ। यो माइक्रोबियल किण्वन प्रविधिद्वारा उत्पादन गरिन्छ र निकालेर पाउडर वा तरल बनाउन शुद्ध गरिन्छ।
≥५,००० u/g को इन्जाइम गतिविधि भएको एमिनोपेप्टिडेज एक कुशल र बहुमुखी इन्जाइम तयारी हो जुन खाना, दाना, औषधि, जैव प्रविधि र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको उच्च गतिविधि र विशिष्टताले यसलाई प्रोटीन हाइड्रोलिसिस र एमिनो एसिड रिलीजको लागि एक प्रमुख इन्जाइम बनाउँछ, महत्त्वपूर्ण आर्थिक र पारिस्थितिक लाभहरू सहित। पाउडर वा तरल रूप भण्डारण र ढुवानी गर्न सजिलो छ, ठूला-ठूला औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त।
सिओए:
| Iटेम्स | निर्दिष्टीकरणहरू | नतिजाs |
| उपस्थिति | हल्का पहेंलो पाउडर | पालना गर्छ |
| गन्ध | किण्वनको गन्धको विशेषतायुक्त गन्ध | पालना गर्छ |
| इन्जाइमको गतिविधि (एमिनोपेप्टिडेज) | ≥५००० प्रतिग्राम | पालना गर्छ |
| PH | ५.०-६.५ | ६.० |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ＜५ पीपीएम | पालना गर्छ |
| Pb | ＜३ पीपीएम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | ＜५०००० CFU/ग्राम | १३०००CFU/ग्राम |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| अघुलनशीलता | ≤ ०.१% | योग्य |
| भण्डारण | हावा नछिर्ने पोलि ब्यागहरूमा, चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य:
अत्यधिक कुशल उत्प्रेरक एन-टर्मिनल एमिनो एसिड हाइड्रोलिसिस:पोलिपेप्टाइड चेनको एन-टर्मिनलबाट एमिनो एसिड अवशेषहरूलाई बिस्तारै हाइड्रोलाइज गर्नुहोस् ताकि मुक्त एमिनो एसिड र छोटो पेप्टाइडहरू उत्पन्न होस्।
सब्सट्रेट विशिष्टता:यसमा एन-टर्मिनल एमिनो एसिडको प्रकारको लागि निश्चित चयनशीलता हुन्छ, र सामान्यतया हाइड्रोफोबिक एमिनो एसिडहरू (जस्तै ल्युसिन र फेनिलालानिन) को लागि उच्च हाइड्रोलिसिस दक्षता हुन्छ।
PH अनुकूलन क्षमता:यसले कमजोर अम्लीय देखि तटस्थ अवस्था (pH ६.०-८.०) मा इष्टतम गतिविधि प्रदर्शन गर्दछ।
तापक्रम प्रतिरोध:मध्यम तापक्रम दायरा (सामान्यतया ४०-६० डिग्री सेल्सियस) भित्र उच्च गतिविधि कायम राख्छ।
सिनर्जिस्टिक प्रभाव:अन्य प्रोटीएजहरू (जस्तै एन्डोप्रोटिएजहरू र कार्बोक्सिपेप्टिडेसहरू) सँग संयोजनमा प्रयोग गर्दा, यसले पूर्ण प्रोटीन हाइड्रोलिसिसको दक्षता सुधार गर्न सक्छ।
आवेदन:
खाद्य उद्योग
● प्रोटिन हाइड्रोलिसिस: खानाको स्वाद र पोषण मूल्य सुधार गर्न एमिनो एसिड र छोटो पेप्टाइडहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, यो सोया सस, मसला र कार्यात्मक खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
● दुग्ध प्रशोधन: दुग्ध प्रोटिनलाई विघटन गर्न र दुग्धजन्य उत्पादनहरूको पाचन क्षमता र कार्यक्षमता सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
● मासु प्रशोधन: मासुलाई नरम बनाउन र बनावट र स्वाद सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
दाना उद्योग
● फिड एडिटिभको रूपमा, यसलाई फिड प्रोटिनको पाचन क्षमता र अवशोषण दर सुधार गर्न र जनावरको वृद्धिलाई बढावा दिन प्रयोग गरिन्छ।
● दानाको पोषण मूल्य सुधार गर्नुहोस् र प्रजनन लागत घटाउनुहोस्।
औषधि उद्योग
● औषधि उत्पादन: पेप्टाइड औषधिहरूको संश्लेषण र परिमार्जनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
● डायग्नोस्टिक अभिकर्मकहरू: बायोसेन्सरहरूको प्रमुख घटकको रूपमा, एमिनो एसिड र छोटो पेप्टाइडहरू पत्ता लगाउन प्रयोग गरिन्छ।
जैव प्रविधि अनुसन्धान
● प्रोटीनको N-टर्मिनल अनुक्रमको विश्लेषण गर्न प्रोटियोमिक्स अनुसन्धानमा प्रयोग गरिन्छ।
● इन्जाइम इन्जिनियरिङमा, यसलाई नयाँ एमिनोपेप्टिडेसेस र तिनका डेरिभेटिभहरू विकास गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कस्मेटिक्स उद्योग
● छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा प्रोटिन घटकहरू विघटन गर्न र उत्पादनहरूको अवशोषण र कार्यक्षमता बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
● सक्रिय घटकको रूपमा, यो एन्टी-एजिंग र मोइस्चराइजिंग उत्पादनहरू विकास गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्याकेज र डेलिभरी
