लेमन येलो एसिड डाइस टार्टाजिन १९३४-२१-० Fd&C पहेंलो ५ पानीमा घुलनशील
उत्पादन विवरण
लेमन येलो खाद्य सिंथेटिक रङको तीन प्राथमिक रङ मध्ये एक हो, र यो संसारमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने सिंथेटिक रङ हो जसलाई खाना रङको लागि अनुमति दिइन्छ। खाना, पेय पदार्थ, औषधि, फिड र सौन्दर्य प्रसाधन रङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
फूड कलरन्टको रूपमा, चीनले यसलाई जुस (स्वाद) पेय पदार्थ, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, तयार रक्सी, हरियो प्लम, झिंगा (स्वाद) स्लाइस, गर्भवती साइड डिश, रातो र हरियो रेशम क्यान्डी, रङमा पेस्ट्री र तरबूजको पेस्टमा प्रयोग गर्न सकिने प्रावधान राखेको छ। डिब्बाबंद केमिकलबुक, अधिकतम उपयोग ०.१ ग्राम/किग्रा हो; प्लान्ट प्रोटिन पेय र ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया पेय मा अधिकतम खपत 0.05 ग्राम / किलोग्राम थियो; आइसक्रिममा प्रयोग हुने अधिकतम मात्रा ०.०२ ग्राम/किग्रा हो।
COA
वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
उपस्थिति | पहेंलो पाउडर | पालना गर्दछ |
अर्डर | विशेषता | पालना गर्दछ |
परख (क्यारोटिन) | ≥६०% | ६०.६% |
स्वाद भयो | विशेषता | पालना गर्दछ |
सुकाउने मा हानि | ४-७(%) | ४.१२% |
कुल खरानी | ८% अधिकतम | ४.८५% |
भारी धातु | ≤10(ppm) | पालना गर्दछ |
आर्सेनिक (जस्तै) | ०.५ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
नेतृत्व (Pb) | 1ppm अधिकतम | पालना गर्दछ |
पारा(Hg) | ०.१ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम। | १०० cfu/g |
खमीर र मोल्ड | 100cfu/g अधिकतम। | 20 cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
ई.कोली। | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
Staphylococcus | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
निष्कर्ष | USP 41 को अनुरूप | |
भण्डारण | स्थिर कम तापक्रम र कुनै प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशको साथ राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा |
कार्य
सिट्रेटिन पाउडरको मुख्य प्रयोगहरूमा खाना रंग, जैविक ऊतक इमेजिङ, र गैर-आक्रामक पत्ता लगाउने समावेश छ। को
1. खाद्य रंग
कागती पहेंलो रङ पानीमा घुलनशील सिंथेटिक पिग्मेन्ट हो, उज्यालो पहेंलो, खाना, पेय पदार्थ, औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, फिड, तंबाकू, खेलौना, खाना प्याकेजिङ सामग्री र अन्य रंगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो ऊन र रेशम रङ बनाउन र रंग लेक बनाउन पनि प्रयोग गरिन्छ। Citretin को मात्रा मा प्रयोग गर्दा सुरक्षित छ र मानव को लागी खतरा छैन।
2. जैविक ऊतक इमेजिङ
कागती पहेंलो पनि जैविक ऊतक इमेजिङ मा महत्त्वपूर्ण अनुप्रयोगहरू छन्। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि प्रयोगशाला मुसाको एपिडर्मिसमा कागती पहेंलो घोल लागू गर्नाले छाला र मांसपेशीहरूलाई एक विशिष्ट फ्रिक्वेन्सी स्पेक्ट्रममा पारदर्शी बनायो, जसले आन्तरिक अंगहरू प्रकट गर्यो। यस दृष्टिकोणले केही जैविक तन्तु इमेजिङ प्रविधिहरूको प्रभावकारितालाई उल्लेखनीय रूपमा वृद्धि गर्न सक्छ, जस्तै मस्तिष्क र मांसपेशी फाइबर संरचना 45 मा रक्त वाहिका वितरणको प्रत्यक्ष अवलोकन। यस घटनाको सिद्धान्त यो हो कि जैविक तन्तुको पानीमा घुलनशील कागती पहेंलोले पानीको अपवर्तक सूचकांक बढाउन सक्छ, जसले गर्दा यो सेलमा रहेको लिपिडसँग अझ सुसंगत हुन्छ, प्रकाशको बिखर्नेलाई कम गर्दछ।
3. गैर-आक्रामक पत्ता लगाउने प्रविधि
लेमन येलोको प्रयोग जैविक ऊतक इमेजिङमा मात्र सीमित छैन, तर यसले नयाँ गैर-आक्रामक पत्ता लगाउने प्रविधिहरू पनि विकास गर्न सक्छ। लेमन पहेंलो घोल लागू गरेर, आन्द्राको पेरिस्टालिसिस र कार्डियोरेस्पिरेटरी गतिविधि जस्ता आन्तरिक अंगहरूको गतिविधि छालामा आक्रमण नगरी अवलोकन गर्न सकिन्छ। यो विधि गैर-आक्रमणकारी र उल्टाउन मिल्ने छ, र अपारदर्शी छालालाई पुनर्स्थापित गर्न पानीले डाईलाई मात्र पखाल्छ।
आवेदन
लेमन पहेंलो सिंथेटिक फूड कलर हो, यो एक प्रकारको अजो डाई हो, यसको रासायनिक नाम बेन्जोफेनोन इमिड सिट्रेट हो। यसमा एक विशिष्ट कागती पहेंलो रंग छ र निम्न भूमिका र प्रयोगहरूको साथ खाना, पेय पदार्थ, सौन्दर्य प्रसाधन र औषधि उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ:
1. खाद्य र पेय उद्योग
लेमन पहेंलोलाई खाना र पेय पदार्थहरूको लागि रङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ उत्पादनहरूलाई लेमन पहेंलो रङ दिन, जस्तै पेय पदार्थ, क्यान्डी, जेली, क्यान, आइसक्रिम, आदि।
2. कस्मेटिक्स उद्योग
लिपस्टिक, नेल पालिस, आँखाको छाया, आदि जस्ता उत्पादनहरू लेमन पहेंलो देखिनका लागि लेमन पहेंलोलाई सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा कलरिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
3. औषधि उद्योग
लेमन पहेंलोलाई औषधि उत्पादनहरूको लागि मार्करको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ उत्पादनलाई लेमन पहेंलो रङ दिन, जस्तै ओरल लिक्विड, क्याप्सुल, ट्याब्लेट, आदि।