L-Phenylalanine उच्च गुणस्तरको खाद्य ग्रेड CAS 63-91-2
उत्पादन विवरण
L Phenylalanine एक रंगहीन देखि सेतो पाना क्रिस्टल वा सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो। यो एक पौष्टिक पूरक र आवश्यक एमिनो एसिड मध्ये एक हो। शरीरमा, तिनीहरूमध्ये धेरैलाई फेनिलालानिन हाइड्रोक्सीलेजद्वारा टाइरोसिनमा अक्सिडाइज गरिन्छ, र टाइरोसिनसँग महत्त्वपूर्ण न्यूरोट्रान्समिटरहरू र हार्मोनहरू संश्लेषण गर्दछ, जसले शरीरमा चिनी र बोसोको चयापचयमा भाग लिन्छ। प्रायः खाद्यपदार्थको प्रोटिनमा लगभग अप्रतिबंधित एमिनो एसिडहरू पाइन्छ। यसलाई बेक्ड खानामा थप्न सकिन्छ, कार्बोहाइड्रेट एमिनो-कार्बोनिल प्रतिक्रियाको साथ, फेनिलालानिनलाई बलियो बनाउनको लागि, खानाको स्वाद सुधार गर्न सक्छ।
COA
वस्तुहरू | मानक | परीक्षा परिणाम |
परख | 99% एल-फेनिलालानिन | मिल्छ |
रङ | सेतो पाउडर | मिल्छ |
गन्ध | कुनै विशेष गन्ध छैन | मिल्छ |
कण आकार | 100% पास 80mesh | मिल्छ |
सुख्खा गर्दा घाटा | ≤5.0% | 2.35% |
अवशेष | ≤१.०% | मिल्छ |
भारी धातु | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | मिल्छ |
Pb | ≤2.0ppm | मिल्छ |
कीटनाशक अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
कुल प्लेट गणना | ≤100cfu/g | मिल्छ |
खमीर र मोल्ड | ≤100cfu/g | मिल्छ |
ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | विनिर्देश संग अनुरूप | |
भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गरिएको, कडा प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस् | |
शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा |
कार्य
1.L - phenylalanine महत्वपूर्ण खाद्य additives हो - मुख्य कच्चा माल को स्वीटनर Aspartame (Aspartame), औषधि उद्योग को एक मा मानव शरीर को आवश्यक एमिनो एसिड मुख्य रूप देखि एमिनो एसिड स्थानान्तरण र एमिनो एसिड औषधिहरु को लागी प्रयोग गरिन्छ।
2.L - phenylalanine मानव शरीर आवश्यक अमीनो एसिड को एक प्रकार को संश्लेषण गर्न सक्दैन। खाद्य उद्योग मुख्यतया खाद्य स्वीटनर aspartame संश्लेषण कच्चा माल लागि।
आवेदन
1. औषधि क्षेत्र : फेनिलालानिन औषधिमा एन्टीक्यान्सर औषधिको मध्यवर्ती रूपमा प्रयोग गरिन्छ र एमिनो एसिड इन्फ्युजनको एक भाग हो। यो एड्रेनालाईन, मेलानिन, आदि को उत्पादन को लागी एक कच्चा माल हो, जसले क्यान्सर कोशिकाहरु को विकास को बाधक को प्रभाव छ। थप रूपमा, फेनिलालानिन, एक औषधि वाहकको रूपमा, ट्युमर साइटमा एन्टी-ट्यूमर औषधिहरू लोड गर्न सक्छ, जसले ट्युमरको वृद्धिलाई मात्र रोक्दैन, तर ट्युमर औषधिहरूको विषाक्ततालाई पनि कम गर्दछ। औषधि उद्योगमा, फेनिलालानिन फार्मास्यूटिकल इन्फ्यूजन उत्पादनहरूको एक आवश्यक घटक हो, र यो कच्चा माल वा केही औषधिहरूको संश्लेषणको लागि राम्रो वाहक पनि हो, जस्तै एचआईभी प्रोटीज अवरोधकहरू, पी-फ्लोरोफेनिलानिन, इत्यादि।
२. खाद्य उद्योग: फेनिलालानिन एस्पार्टमको कच्चा माल मध्ये एक हो, खानाको स्वाद बढाउन मिठासको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी मधुमेह र उच्च रक्तचापका बिरामीहरूका लागि। Aspartame, एक उत्कृष्ट कम-क्यालोरी स्वीटनरको रूपमा, सुक्रोज जस्तै मिठास छ, र यसको मिठास सुक्रोज भन्दा 200 गुणा छ। यो व्यापक रूपमा मसला र कार्यात्मक खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। थप रूपमा, एमिनो एसिडलाई बलियो बनाउन र खानाको स्वाद सुधार गर्न बेक्ड फूडहरूमा फेनिलालानिन पनि प्रयोग गरिन्छ। हर्सेले गरेको अनुसन्धानले फेनिलालानिन, ल्युसिन र डिग्रेडेड चिनीसँग नरोस्टेड कोकोलाई प्रशोधन गर्दा कोकोको स्वादमा उल्लेखनीय सुधार ल्याउन सक्छ।
संक्षेपमा, फेनिलालानिनले औषधि क्षेत्र र खाद्य उद्योगमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, न केवल एक आवश्यक पोषकको रूपमा, तर औषधि र खाद्य पदार्थहरूमा पनि एक प्रमुख घटकको रूपमा, जसले मानव स्वास्थ्य र जीवनको गुणस्तरमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।