उच्च गुणस्तरको फूड एडिटिभ स्वीटनर ९९% पुलुलन स्वीटनर ८००० पटक
उत्पादन विवरण
पुलुलनको परिचय
Pullulan खमीर (जस्तै Aspergillus नाइजर) को किण्वन द्वारा उत्पादित एक polysaccharide हो र एक घुलनशील आहार फाइबर हो। यो α-1,6 ग्लाइकोसिडिक बन्डद्वारा जोडिएको ग्लुकोज एकाइहरूबाट बनेको रैखिक पोलिसैकराइड हो र यसमा अद्वितीय भौतिक र रासायनिक गुणहरू छन्।
मुख्य विशेषताहरु
1. पानी घुलनशीलता: Pullulan पानी मा सजिलै घुलनशील छ, एक पारदर्शी कोलोइडल समाधान गठन।
2. कम क्यालोरी: आहार फाइबरको रूपमा, पुलुलनमा कम क्यालोरीहरू छन् र वजन घटाने र स्वस्थ आहारको लागि उपयुक्त छ।
3. राम्रो फिल्म बनाउने गुणहरू: पुलुलनले फिल्महरू बनाउन सक्छ र प्रायः खाना र औषधिहरू कोटिंग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
नोटहरू
Pullulan सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ, तर व्यक्तिगत भिन्नताहरू अझै पनि यसलाई प्रयोग गर्दा ध्यान दिन आवश्यक छ, विशेष गरी केहि सामग्रीहरूमा एलर्जी भएका व्यक्तिहरूको लागि।
यदि तपाईंसँग पुलुलनको बारेमा थप प्रश्नहरू छन् भने, कृपया सोध्न नहिचकिचाउनुहोस्!
COA
| वस्तुहरू | मानक | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सेतो पाउडर अफ सेतो पाउडर | सेतो पाउडर |
| मिठास | NLT चिनी मिठास को 8000 गुणा
ma | मिल्छ |
| घुलनशीलता | पानीमा थोरै घुलनशील र रक्सीमा धेरै घुलनशील | मिल्छ |
| पहिचान | इन्फ्रारेड अवशोषण स्पेक्ट्रम सन्दर्भ स्पेक्ट्रम संग संगत छ | मिल्छ |
| विशिष्ट परिक्रमा | -४०.०°~-४३.३° | 40.51° |
| पानी | ≦५.०% | ४.६३% |
| PH | ५.०-७.० | ६.४० |
| इग्निशन मा अवशेष | ≤ ०.२% | ०.०८% |
| Pb | ≤1ppm | 1 पीपीएम |
| सम्बन्धित पदार्थ | सम्बन्धित पदार्थ A NMT1.5% | ०. १७% |
| कुनै पनि अन्य अशुद्धता NMT 2.0% | ०. १४% | |
| परख (पुलुलन) | ९७.०% ~ १०२.०% | ९७.९८% |
| निष्कर्ष | आवश्यकता को विशिष्टता अनुरूप। | |
| भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रत्यक्ष बलियो र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्। | |
| शेल्फ जीवन | दुई वर्ष सिल गरिएको छ र प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशबाट टाढा भण्डार गर्नुहोस्। | |
समारोह
Pullulan कवक (जस्तै Aspergillus नाइजर) को किण्वन द्वारा उत्पादित एक polysaccharide हो र विभिन्न प्रकार्य र अनुप्रयोगहरू छन्। पुलुलनको मुख्य कार्यहरू निम्न हुन्:
1. मोइस्चराइजिंग
पुलुलनमा राम्रो मॉइस्चराइजिंग गुणहरू छन् र यसले छालाको सतहमा एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाउन सक्छ जसले नमीमा लक गर्न र छालालाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्दछ।
2. गाढा
खाना र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा, पुलुलन प्रायः उत्पादनहरूको बनावट र मुखको फील सुधार गर्न मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
3. जेलिङ एजेन्ट
यसले जेल बनाउन सक्छ र आवश्यक स्थिरता र स्थिरता प्रदान गर्न खाना, औषधि र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
4. जैव अनुकूलता
पुलुलनसँग राम्रो बायोकम्प्याटिबिलिटी छ र यो औषधि वितरण प्रणालीमा प्रयोगको लागि उपयुक्त छ, जहाँ यसले प्रभावकारी रूपमा लागूपदार्थहरूलाई समेट्न र तिनीहरूको रिलीजलाई नियन्त्रण गर्न सक्छ।
5. एन्टिअक्सिडेन्ट
अनुसन्धानले देखाउँछ कि पुलुलनमा केहि एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, जसले फ्री रेडिकलहरू स्क्याभेन्ज गर्न र बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ।
6. प्रतिरक्षा मोड्युलेसन
केही अध्ययनहरूले देखाएको छ कि पुलुलनमा इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव हुन सक्छ र यसले शरीरको प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बढाउन सक्छ।
7. कम क्यालोरी
पुलुलनमा कम क्यालोरीहरू छन् र स्वस्थ आहारको आवश्यकताहरू पूरा गर्न कम क्यालोरी खानाहरूको विकासको लागि उपयुक्त छ।
आवेदन क्षेत्रहरू
Pullulan व्यापक रूपमा खाना, सौन्दर्य प्रसाधन, औषधि र अन्य क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ र यसको बहुमुखी प्रतिभा र सुरक्षाको लागि अनुकूल छ।
पुलुलन प्रयोग गर्दा, यो सिफारिस गरिन्छ कि चयन विशेष आवश्यकता र व्यावसायिक मार्गदर्शनमा आधारित हुनुपर्छ।
आवेदन
पुलुलन को आवेदन
यसको अद्वितीय गुणहरूको कारण, पुलुलन धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसमा:
1. खाद्य उद्योग:
- थिकनर र स्टेबलाइजरहरू: बनावट र स्वाद सुधार गर्न मसला, सॉस, डेयरी उत्पादनहरू, आदिमा प्रयोग गरिन्छ।
- कम क्यालोरी खानाहरू: आहार फाइबरको रूपमा, पुलुलन कम क्यालोरी र आहारयुक्त खानाहरूमा तृप्ति बढाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- संरक्षक: यसको फिल्म बनाउने गुणहरूको कारण, यसले खानाको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न सक्छ।
2. औषधि उद्योग:
- ड्रग कोटिंग: औषधिको विमोचन दर नियन्त्रण गर्न र औषधि स्थिरता सुधार गर्न फार्मास्यूटिकल्समा ड्रग कोटिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ।
- सस्टेन्ड-रिलीज फॉर्म्युलेसन: दिगो-रिलिज ड्रगहरूमा, पुलुलन ड्रग रिलीजलाई नियमन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
3. स्वास्थ्य उत्पादनहरू:
- आहार पूरक: आहार फाइबरको रूपमा, पुलुलनले आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन र पाचन कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
4. कस्मेटिक्स र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू:
- हाइड्रेटिंग एजेन्ट: पुलुलनको मोइस्चराइजिंग गुणहरूले यसलाई छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा एक सामान्य घटक बनाउँछ।
- फिल्म बनाउने एजेन्ट: एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाउन र उत्पादन को आसंजन बृद्धि गर्न कस्मेटिक्स मा प्रयोग गरिन्छ।
५. जैविक सामग्री:
- बायोकम्प्याटिबल सामग्रीहरू: बायोमेडिकल क्षेत्रमा, टिस्यु इन्जिनियरिङ मचानहरू जस्ता बायोकम्प्याटिबल सामग्रीहरू तयार गर्न पुलुलन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
6. प्याकेजिङ सामग्री:
- खाद्य फिल्म: पुलुलन खाद्य प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरू तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, प्लास्टिकको प्रयोग कम गर्न र दिगो विकासको प्रवृत्तिको पालना गर्न।
संक्षेप गर्नुहोस्
यसको बहुमुखी प्रतिभा र सुरक्षाको कारण, पुलुलन धेरै उद्योगहरूमा विशेष गरी खाना, औषधि र कस्मेटिक क्षेत्रहरूमा महत्त्वपूर्ण कच्चा माल भएको छ।
प्याकेज र डेलिभरी
