अमरान्थ प्राकृतिक ९९% फूड कलरेन्ट CAS ९१५-६७-३
उत्पादन विवरण
अमरान्थ बैजनी-रातो एकसमान पाउडर, गन्धरहित, प्रकाश-प्रतिरोधी, तातो प्रतिरोधी (105 डिग्री सेल्सियस), पानीमा घुलनशील, 0.01% जलीय घोल गुलाब रातो, ग्लिसरीन र प्रोपाइलिन ग्लाइकोलमा घुलनशील, अन्य जैविक विलायकहरूमा अघुलनशील हुन्छ। तेल। अधिकतम अवशोषण तरंगदैर्ध्य 520nm±2nm हो, ब्याक्टेरियाको प्रतिरोध कमजोर छ, एसिड प्रतिरोध राम्रो छ, र यो साइट्रिक एसिड, tartaric एसिड, इत्यादिमा स्थिर छ, र क्षारको सामना गर्दा गाढा रातो हुन्छ। यो तामा र फलाम जस्ता धातुहरु संग सम्पर्क द्वारा सजिलै फीका हुन्छ र ब्याक्टेरिया द्वारा सजिलै विघटित हुन्छ।
COA
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | रातोपाउडर | पालना गर्दछ |
| अर्डर | विशेषता | पालना गर्दछ |
| परख(क्यारोटिन) | ≥८५% | ८५.६% |
| स्वाद भयो | विशेषता | पालना गर्दछ |
| सुकाउने मा हानि | ४-७(%) | ४.१२% |
| कुल खरानी | ८% अधिकतम | ४.८५% |
| भारी धातु | ≤१० (पीपीएम) | पालना गर्दछ |
| आर्सेनिक (जस्तै) | ०.५ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
| नेतृत्व (Pb) | 1ppm अधिकतम | पालना गर्दछ |
| पारा(Hg) | ०.१ पीपीएम अधिकतम | पालना गर्दछ |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम। | १०० cfu/g |
| खमीर र मोल्ड | 100cfu/g अधिकतम। | >२० cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| ई.कोली। | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| Staphylococcus | नकारात्मक | पालना गर्दछ |
| निष्कर्ष | CoUSP 41 लाई जानकारी दिनुहोस् | |
| भण्डारण | स्थिर कम तापक्रम र कुनै प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशको साथ राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
| शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा | |
कार्य
अमारन्थ पाउडरको मुख्य कार्य र कार्यहरूमा रंगाई, औषधि र खाना additives समावेश छ। को
1. रंगाई प्रकार्य
अमरान्थ पाउडर एक सामान्य सिंथेटिक रंग हो, मुख्यतया औषधि, खाना र सौन्दर्य प्रसाधन रङमा प्रयोग गरिन्छ। यसको रूप रातो खैरो देखि गाढा खैरो कण वा पाउडर, लगभग गन्ध बिना, पानी मा अलिकति घुलनशील, नुन स्वाद संग, र तेल मा अघुलनशील छ। अमरान्थ पानीको घोल मेजेन्टा देखि रातो, वा थोरै नीलो देखि रातो हुन्छ, रंग pH मान, प्रकाश प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध द्वारा प्रभावित हुँदैन।
2. औषधीय प्रकार्य
अमरान्थ प्रायः औषधिहरूमा रङको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै अमरान्थ समावेश एसिटामिनोफेन मौखिक समाधान। यो कलरन्टले फार्मास्यूटिकल तयारीहरू दृश्यात्मक रूपमा मनपर्दो बनाउन र बिरामीको अनुपालन सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी युवा बिरामीहरूको लागि।
3. खाद्य additives को कार्य
अमरान्थ रातो खाद्यान्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ विभिन्न प्रकारका प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा, जस्तै: फल-स्वाद पानी, फल-स्वाद पाउडर, शेरिल, सफ्ट ड्रिंक, मिश्रित वाइन, क्यान्डी, पेस्ट्री रङ, रातो र हरियो रेशम, डिब्बाबंद, केन्द्रित। रस, हरियो बेर, आदि।
अनुप्रयोगहरू
1. खाना additive को रूपमा, लालच रातो व्यापक रूपमा खाद्य उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ।
2. खाद्य additive को रूपमा, लालच रातो व्यापक रूपमा खाद्य उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ। चीनको नियमहरू अनुसार क्यान्डी कोटिंगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, अधिकतम उपयोग 0.085 ग्राम / किलोग्राम हो; फ्राइड चिकन सिजनमा अधिकतम उपयोग ०.०४ ग्राम/किग्रा हो; आइसक्रिममा अधिकतम प्रयोग ०.०७ ग्राम/किग्रा हो। साथै, मासु एनीमामा टेम्पेशन रेड, वेस्टर्न स्टाइल ह्याम, जेली, बिस्कुट स्यान्डविच र अन्य पक्षहरू पनि छन्।
सम्बन्धित उत्पादनहरू
प्याकेज र डेलिभरी
