ထိပ်တန်းအရည်အသွေး အစားအစာအဆင့် အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
White Button Mushroom Powder ခြုံငုံသုံးသပ်ချက် White Button Mushroom Powder သည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော အဖြူရောင်ခလုတ်မှို (Agaricus bisporus) မှပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး အခြောက်ခံကာ ထောင်းထားသည်။ အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများသည် အသုံးအများဆုံး စားသုံးနိုင်သော မှိုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သော အရသာနှင့် အာဟာရကြွယ်ဝသောကြောင့် တွင်ကျယ်စွာ ရေပန်းစားပါသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
၁။ဗီတာမင်များ- အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများသည် ဗီတာမင် D၊ ဗီတာမင်ဘီ (ဥပမာ ဗီတာမင် B2၊ B3 နှင့် B5) နှင့် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသည်။
2.သတ္တုဓာတ်များ- ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆီလီနီယမ်နှင့် ကြေးနီကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
3.ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ- White button မှိုများတွင် polyphenols နှင့် selenium ကဲ့သို့သော antioxidant ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားပါဝင်ပြီး free radicals များကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
4.အမျှင်ဓါတ်- အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်သည် အများအားဖြင့် အစာချေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အမျှင်ဓါတ်ကြွယ်ဝသည်။
COA
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
| အသွင်အပြင် | အညိုဖျော့မှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
| အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| ဆန်းစစ်ချက် | ≥99.0% | 99.5% |
| အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
| စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
| အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
| တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | 20cfu/g |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| နိဂုံး | USP 41 ကို လိုက်နာပါ။ | |
| သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
အကျိုးကျေးဇူးများ
1. ကိုယ်ခံစွမ်းအား မြှင့်တင်ခြင်း-အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှာပါတဲ့ antioxidants နဲ့ ဗီတာမင် D က ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို တိုးတက်စေပါတယ်။
2. နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်-အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများသည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
3. အစာခြေခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်-အမျှင်ဓာတ်က အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
4. ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များ-အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုတွင် အချို့သော အစိတ်အပိုင်းများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ 5. အရိုးကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်- ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝသော အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများသည် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို ကူညီပေးပြီး အရိုးကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
လျှောက်လွှာ
၁။အစားအသောက်ထည့်ဆေး
ဟင်းခတ်အနှစ်အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ငံပြာရည်များနှင့် အသုပ်များတွင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
ဖုတ်ပစ္စည်းများ-အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်ကို ပေါင်မုန့်၊ ကွတ်ကီးနှင့် အခြားဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် ထည့်ပြီး ထူးခြားသောအရသာကို ထည့်နိုင်သည်။
၂။ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအချိုရည်များ
Shakes and Juices-အာဟာရပါဝင်မှုတိုးလာစေရန် အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်ကို ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များတွင် ထည့်ပါ။ -
ရေနွေးကြမ်းများမှိုဖြူမှုန့်ကို ရေနွေးနဲ့ရောပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အချိုရည်တွေ သောက်နိုင်ပါတယ်။
၃။ငံပြာရည်များအဖြူရောင်ခလုတ်မှိုမှုန့်ကို အရသာနှင့် အာဟာရထည့်ဝင်ရန် အသုပ်အဝတ်အစားများ၊ နှပ်ဆီများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၄။ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များ
ဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် တက်ဘလက်များမှိုဖြူမှုန့်၏ အရသာကို မကြိုက်ပါက၊ မှိုဖြူထုတ်ယူသည့် ဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် ဆေးပြားများကို ရွေးချယ်ပြီး ထုတ်ကုန်ညွှန်ကြားချက်တွင် အကြံပြုထားသော ပမာဏအတိုင်း သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
