Tawny Pigment အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာရောင်စုံ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော Tawny Pigment Powder
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Tawny Pigment (အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်း) သည် များသောအားဖြင့် အပင်များ၊ အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာပါဝင်နေသည့် သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည် အရောင်ဖျော့မှ အညိုရောင်အထိ ရှိပြီး အချို့သော လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ ဝိုင်နီ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် အခြားသော သဘာဝအစားအစာများတွင် တွေ့ရများသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပိုလီဖီနိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများ
အထူးသဖြင့် လက်ဖက်နှင့် ဝိုင်နီများတွင် အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာ polyphenols ဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် အရောင်တင်ရုံသာမက antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်။
ကာရိုတီးနွိုက်များ:
အချို့သောအပင်များတွင် ကာရိုတီးနွိုက်များသည် အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးသော်လည်း များသောအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်ကို အများစုဖြစ်သည်။
Maillard တုံ့ပြန်မှုထုတ်ကုန်များ
အထူးသဖြင့် မုန့်ဖုတ်နှင့် အပူပေးချိန်အတွင်း အစားအစာ ပြုပြင်နေစဉ်အတွင်း အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် သကြားဓာတ်များ တုံ့ပြန်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော Maillard တုံ့ပြန်မှု ထုတ်ကုန်များမှ အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများကိုလည်း ဖွဲ့စည်းပါသည်။
COA
ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
အသွင်အပြင် | အညိုမှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
ဆန်းစစ်ချက် | ≥80.0% | ၈၅.၂% |
အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | >20cfu/g |
Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
နိဂုံး | CoUSP 41 သို့ အကြောင်းကြားပါ။ | |
သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်- အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတွင်ရှိသော polyphenols သည် အစွမ်းထက်သော antioxidant စွမ်းရည်များရှိပြီး free radicals များကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
- နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပါ။ ဝိုင်နီနှင့် လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ အညိုရောင်ဆိုးဆေးများ ပါဝင်သော အစားအစာများသည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု သုတေသနအချို့က အကြံပြုထားသည်။
- ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်- အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
- အစာခြေကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်- အညိုရောင်ဆိုးဆေးအချို့ (လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီကဲ့သို့သော) အရင်းအမြစ်များသည် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
လျှောက်လွှာ
- အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများ အညိုရောင်ဆိုးဆေးများကို အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် သဘာဝဆိုးဆေးများနှင့် အာဟာရများအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
- ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များ: ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်၊ အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်စာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- အလှကုန် အညိုရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများကို အလှကုန်များတွင် တစ်ခါတစ်ရံတွင် သဘာဝဆိုးဆေးများနှင့် antioxidants များအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။