ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့် သန့်စင်သော သဘာဝ မှုတ်ဆေး အခြောက်ခံ/အေးခဲ ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥဖျော်ရည်မှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့် သည် ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥကို ရေဆေး၊ ချက်ပြုတ်၊ အခြောက်ခံကာ ကြိတ်ချေခြင်းဖြင့် ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥသည် အထူးသဖြင့် အာရှတွင် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အရောင်နှင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် လူကြိုက်များသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှာ အစွမ်းထက် Antioxidant ဖြစ်တဲ့ Anthocyanins ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဆဲလ်တွေကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ဗီတာမင်
ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှာ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C နဲ့ ဗီတာမင် B အချို့ (ဥပမာ ဗီတာမင် B6 နဲ့ ဖောလစ်အက်ဆစ်) ကြွယ်ဝပါတယ်။
သတ္တုဓာတ်များ
ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
အမျှင်ဓါတ်
ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥကစီဓာတ်ဟာ အများအားဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်ကောင်းဖြစ်ပြီး စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းသည်။
COA
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
| အသွင်အပြင် | ခရမ်းရောင်မှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
| အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| ဆန်းစစ်ချက် | ≥99.0% | 99.5% |
| အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
| စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
| အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
| တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | 20cfu/g |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| နိဂုံး | USP 41 ကို လိုက်နာပါ။ | |
| သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
1.ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်-ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှာပါတဲ့ အန်သိုဆိုက်ယာနင်ဟာ အစွမ်းထက်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေ ပါ၀င်ပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး နာတာရှည်ရောဂါတွေ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
2.ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပါခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှာ ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
3.အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပါခရမ်းရောင်အာလူးကစီဓာတ်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
4.နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်-ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥဟာ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။
5.သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပါခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥ၏ GI နိမ့်သော (glycemic index) ဂုဏ်သတ္တိများက ဆီးချိုသမားများအတွက် ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။
လျှောက်လွှာ
1. အစားအသောက်ထည့်ပစ္စည်းများ
Smoothies နှင့် ဖျော်ရည်များခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို အာဟာရပါဝင်မှု တိုးလာစေရန် အဖျော်ရည်များ၊ ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များတွင် ထည့်ပါ။ ၎င်း၏ခါးသောအရသာကိုမျှတစေရန်အခြားသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။
နံနက်စာ စီရီရယ်ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို oatmeal၊ စီရီရယ် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်သို့ အာဟာရဖြည့်သွင်းပါ။
ဖုတ်ပစ္စည်းများ-ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို ပေါင်မုန့်၊ ဘီစကစ်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် muffin ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အရသာနှင့် အာဟာရထည့်ဝင်နိုင်သည်။
2. ဟင်းချိုနှင့် စွပ်ပြုတ်များ
ဟင်းချို-ဟင်းချိုချက်တဲ့အခါ အရသာနဲ့ အာဟာရကို တိုးစေဖို့ ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့် ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်ပါ။
စွပ်ပြုတ်-ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို ဟင်းခတ်၏ အာဟာရပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ရန် စွပ်ပြုတ်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
3. ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအချိုရည်များ
ရေနွေးပူပူခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို ရေနွေးနဲ့ ရောပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဖျော်ရည်လုပ်ပါ။ ပျားရည်၊ သံပုရာသီး သို့မဟုတ် ဂျင်းတို့ကို တစ်ကိုယ်ရည် အရသာအတွက် ထည့်နိုင်သည်။
အအေးသောက်ခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို ရေခဲရေ သို့မဟုတ် အပင်နို့နှင့် ရောစပ်ပြီး နွေရာသီသောက်ရန် သင့်လျော်သော အအေးကို သောက်သုံးရန် သင့်တော်ပါသည်။
4. ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များ
ဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် ဆေးပြားများခရမ်းရောင်အာလူးမှုန့်၏ အရသာကို မကြိုက်ပါက ခရမ်းရောင်အာလူးဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် ဆေးပြားများကို ရွေးချယ်ပြီး ထုတ်ကုန်ညွှန်ကြားချက်တွင် အကြံပြုထားသော ပမာဏအတိုင်း မှာယူနိုင်ပါသည်။
5. ဟင်းခတ်အနှစ်
အစားအစာခရမ်းရောင် ကန်စွန်းဥမှုန့်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သုံးနိုင်ပြီး ထူးခြားတဲ့အရသာကို ထည့်ပြီး အသုပ်၊ ငံပြာရည် ဒါမှမဟုတ် ဟင်းခတ်မှုန့်တွေမှာ ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
