ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anulocyanins အရည်အသွေးမြင့်မားသောအရည်အသွေးမြင့်မားသောဆေးခန်း Purble Clubage anntocyanins အမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anchocyanins အဓိကအားဖြင့်ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် (Brassica engeracea var var ။ Capitata F ။ ) ။ ၎င်းသည် anthocyanin ၏မိသားစု 0 င်တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အနီရောင်ခရမ်းရောင်အရောင်ကိုပေးသည်။
ရင်းမြစ်:
ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anchocyanins ကိုအဓိကအားဖြင့်ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်များမှဆင်းသက်လာပြီးရင့်ကျက်သောခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၌ပေါများသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခရမ်းရောင် Cabaxins ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသည် Cyanidin-3-Glucoside စသည့် annanyanins အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။
ကူ
| ပစ္စည်းများ | အသေးစိတ်အချက်အလက် | ရလဒ်များ |
| ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း | မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အမှုန့် | လိုက်နာ |
| အမိန့် | သီးခြားထင်ရှားသော | လိုက်နာ |
| ဟေးကြံ(carotene) | ≥20.0% | 25.3% |
| အရသာ | သီးခြားထင်ရှားသော | လိုက်နာ |
| ခြောက်သွေ့ခြင်းအပေါ်ဆုံးရှုံးမှု | 4-7 (%) | 4.12% |
| စုစုပေါင်းပြာ | 8% မက်စ် | 4.85% |
| မိုးသည်းထန်စွာသတ္တု | ≤10 (PPM) | လိုက်နာ |
| Arsenic (အဖြစ်) | 0.5ppmm max | လိုက်နာ |
| ခဲ (PB) | 1ppm max | လိုက်နာ |
| မာကျူရီ (HG) | 0.1PMM max ကို | လိုက်နာ |
| စုစုပေါင်းပန်းကန်ရေတွက် | 10000cfu / g max ကို။ | 100cfu / g |
| တဆေး & မှို | 100cfu / g max ကို။ | >>20cfu / g |
| ရှယ်တင်ဘေး | လုံးဝွငင်းဆိုသော | လိုက်နာ |
| e.coli ။ | လုံးဝွငင်းဆိုသော | လိုက်နာ |
| Staphylococcus | လုံးဝွငင်းဆိုသော | လိုက်နာ |
| ကောက်ချက် | CoUSP 41 မှ nform | |
| ကုန်လေှာင်ရုံ | အဆက်မပြတ်နိမ့်သောအပူချိန်နှင့်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်မရှိသောတံခါးပိတ်ထားသည့်နေရာ၌သိုလှောင်ထားသည့်နေရာ၌သိုလှောင်ထားပါ။ | |
| စင်ပေါ်မှာ | စနစ်တကျသိုလှောင်သောအခါ 2 နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
1.antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှု: ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anchocyanins တွင်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုပျက်ပြားစေပြီးဆဲလ်များကိုဓာတ်တိုးခြင်းမှဆဲလ်များကိုအကာအကွယ်ပေးနိုင်သည့်အစွမ်းထက်သော antioxidant စွမ်းရည်ရှိသည်။
2.Promote နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေး: သုတေသနပြုချက်အရခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anguchocyanins သည်လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်, သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ရန်ကူညီနိုင်သည်
3. ဖင်လျံရောင်ခြည်အကျိုးသက်ရောက်မှု: ရောင်ရမ်းခြင်းများကိုရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်ရောင်ရမ်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
4.Supports အစာရှောင်ခြင်းကျန်းမာရေး: ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ရှိဖိုင်ဘာနှင့် anthocyanins များသည်အူမကြီးကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေပြီးအစာခြေခြင်းကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
5.enthance ကိုယ်ခံစွမ်းအား: ခရမ်းရောင် Cabocyanins သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
လေှျာက်လွှာ
1.Food စက်မှုလုပ်ငန်း- ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် anguchocyanins များကိုအဖျော်ယမကာများ, ဖျော်ရည်များ, သုပ်များ,
2. ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များ: ၎င်း၏ antioxidant နှင့်ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရေးဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် angpocyanins ကိုကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။
3.cosmetics- ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် angulocyanins ကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်အလှကုန်ပစ္စည်းများနှင့် antioxidants များအဖြစ်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
အထုပ်နှင့်ပေးပို့
