အော်ဂဲနစ်မုန်လာဥနီအမှုန့် ပေးသွင်းသူ အကောင်းဆုံးဈေး အစုလိုက် သန့်စင်သော အမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
မုန်လာဥနီမှုန့်ကို အရည်အသွေးမြင့် မုန်လာဥနီကို အဓိကကုန်ကြမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရွေးချယ်ခြင်း၊ အမှိုက်ထုတ်ယူခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ကြိတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ခြင်းတို့ အပါအဝင် မှုတ်အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းကို အဖျော်ယမကာနှင့် ဖုတ်ထားသော အစားအစာများတွင် သုံးနိုင်သည်။
COA
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
| အသွင်အပြင် | လိမ္မော်မှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
| အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99% | လိုက်နာသည်။ |
| အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
| စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
| အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
| တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | 20cfu/g |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| နိဂုံး | USP 41 ကို လိုက်နာပါ။ | |
| သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
မုန်လာဥနီမှုန့်သည် အခြောက်ခံခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနီမှ ပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်ဖြစ်သည်။ အာဟာရအမြင်အရ မုန်လာဥနီမှုန့်သည် အာနိသင်နှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
1. ဗီတာမင် A မြင့်မားသော မုန်လာဥနီမှုန့်သည် ဗီတာမင်အေ၏ အကောင်းဆုံး အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် A သည် အမြင်အာရုံကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ရန်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန်လာဥနီအမှုန့်တွင် ဘီတာကာရိုတင်းသည် ဗီတာမင် A ၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ တက်ကြွသော ဗီတာမင် A အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
2. Antioxidant အာနိသင်- မုန်လာဥနီမှုန့်တွင် ဘီတာ-ကာရိုတင်း၊ ဗီတာမင် C နှင့် ဗီတာမင် E ကဲ့သို့သော antioxidants များ ကြွယ်ဝစွာ ပါရှိသည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်နိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များကို oxidative stress များကို လျှော့ချပေးကာ ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးကာ တားဆီးပေးသည်။ နာတာရှည်ရောဂါများ။
3. အစာခြေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပါ- မုန်လာဥနီမှုန့်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းထုထည်ကို တိုးစေပြီး အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် အခြားသော အစာခြေပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် lipid အဆင့်များကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပြီး ဆီးချိုရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
4. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း - မုန်လာဥနီမှုန့်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည့် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသည်။ ဗီတာမင်စီသည် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပဋိပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
5. ကျန်းမာသော အသားအရေကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း- မုန်လာဥနီမှုန့်တွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင် A နှင့် antioxidants များသည် ကျန်းမာပြီး ချောမွေ့သော အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ဗီတာမင် A သည် အရေပြားဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကို ကူညီပေးပြီး အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေပြီး အရေပြားအရောင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
လျှောက်လွှာ
မုန်လာဥနီမှုန့်ကို နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါအချက်များ ပါဝင်သည်။
1. Food processing : မုန်လာဥနီမှုန့်ကို မီးဖုတ်ထားသော အစားအစာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဖျော်ယမကာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ အဆင်ပြေသော အစားအစာ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အစားအစာ၊ အနံ့နှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် အပူဒဏ်ခံနိုင်မှု၊ အလင်းရောင်ခံနိုင်ရည်၊ ကောင်းမွန်တည်ငြိမ်မှု၊ ခိုင်ခံ့သော အရောင်ခြယ်နိုင်စွမ်း စသည်ဖြင့် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ အာဟာရရှိသော အချိုရည်များနှင့် အစားအစာ အစားထိုး အစားအစာများနှင့် အဆာပြေများ အသုံးပြုမှု မြင့်တက်လာသည်။
2. အာဟာရဖြည့်စွက်စာ : မုန်လာဥနီအမှုန့်တွင် ဘီတာ-ကာရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်အေတို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ထူးထူးခြားခြား ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်ရှိကာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ရှင်းထုတ်နိုင်ပြီး ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးကာ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ဆီးချိုရောဂါ စသည်တို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါ့အပြင် မုန်လာဥနီအမှုန့်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် A က မျက်လုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရေပြားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
3. ကလေးအစားအစာ : မုန်လာဥနီမှုန့်ကို ဂျုံယာဂုတွင် ထည့်၍ ကလေးများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ မုန်လာဥနီတွင် ဗီတာမင် A သည် အရိုးများ ပုံမှန်ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး၊ ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှုကို ကူညီပေးကာ မွေးကင်းစကလေးများ၏ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
4. ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ : မုန်လာဥနီမှုန့်သည် ဂျုံယာဂု၊ ဟင်းချို၊ ဆားနယ်ထားသော အသားများနှင့် ရောမွှေကြော်ရာတွင် သင့်တော်ရုံသာမက အစားအစာ၏ အရသာကို တိုးစေရုံသာမက အာဟာရနှင့် ဗီတာမင်မျိုးစုံကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည့်အပြင် MSG ကိုလည်း အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
5. ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုး - မုန်လာဥနီမှုန့်သည် သရက်ရွက်ကို သန်စွမ်းစေပြီး အစာကို သက်သာစေခြင်း၊ ဝမ်းကို စိုစွတ်စေခြင်း၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို သေစေခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ် လျော့နည်းခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ မောဟိုက်ခြင်းနှင့် သလိပ်ထွက်ခြင်းတို့ကို ကုသပေးခြင်း စသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်။ အမြင်။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် မုန်လာဥနီအမှုန့်ကို အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်း၊ အာဟာရဖြည့်စွက်ခြင်း၊ မွေးကင်းစကလေးဖြည့်စွက်စာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစသည့် နယ်ပယ်များစွာတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့ပြီး ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုအမျိုးမျိုးရှိသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
