Nutrition Enhancer Tocopherol သဘာဝဗီတာမင်အီးဆီ စက်ရုံ ပေးသွင်း

ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ

ဗီတာမင် E အဆီသည် တိုကိုဖီရောဟု လူသိများသော အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆဲလ်အမြှေးပါးများ တည်ငြိမ်မှုကို ကာကွယ်ပေးခြင်းအပါအဝင် အရေးကြီးသော ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုများစွာ ပါဝင်သည်။ ဤတွင် ဗီတာမင် E အဆီ၏ အခြေခံ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း မိတ်ဆက်တင်ပြထားပါသည်။

1.ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ဗီတာမင်အီးဆီသည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရေတွင်မပျော်ဝင်သော်လည်း အဆီများ၊ အဆီများနှင့် အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများတွင် ပျော်ဝင်ပါသည်။ ဤပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် ဗီတာမင် E အဆီကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်ပြီး အဆီပြန်ခြင်းနှင့် အဆီများသောဖြေရှင်းချက်များတွင် အသုံးပြုစေသည်။

2. အရည်ပျော်မှတ်နှင့် ဆူမှတ်- ဗီတာမင် E ဆီ၏ အရည်ပျော်မှတ်သည် အများအားဖြင့် 2-3 ℃ ဖြစ်ပြီး ဆူမှတ်သည် 200-240 ℃ ခန့် ပိုမြင့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ဗီတာမင်အီးဆီသည် အခန်းအပူချိန်တွင် အရည်ဖြစ်ပြီး၊ တည်ငြိမ်ပြီး မတည်ငြိမ်သော၊

၃။တည်ငြိမ်မှု- ဗီတာမင်အီးဆီသည် အလင်းရောင်၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် အပူကဲ့သို့သော အခြေအနေများကြောင့် ပျက်စီးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်၊ အလုံပိတ်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် ဂရုပြုသင့်သည်။

4.Oxidative ဂုဏ်သတ္တိများ- ဗီတာမင် E အဆီသည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖမ်းယူ၍ ပျက်ပြယ်စေကာ ဓာတ်တိုးစေသော စိတ်ဖိစီးမှုကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ဗီတာမင် E အဆီကို မကြာခဏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ အသားအရေ ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များနှင့် ဖြည့်စွက်စာများစွာတွင် မကြာခဏ ထည့်သွင်းပါသည်။

5.Physiological activity- ဗီတာမင်အီးဆီတွင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို အောက်ဆီဂျင်အခမဲ့ အစွန်းရောက်မှုများကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး lipid peroxidation ကို လျှော့ချပေးပြီး thrombosis နှင့် atherosclerosis ကဲ့သို့သော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အကျဉ်းချုပ်- ဗီတာမင် အီး အဆီသည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရေးကြီးသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် ဆဲလ်များကို အကာအကွယ်ပေးသည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ဆီနှင့် အဆီဖြေရှင်းချက်များတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး တည်ငြိမ်မှုကောင်းမွန်ပြီး အရည်ပျော်မှတ်နှင့် ဆူမှတ်အချို့ရှိသည်။