မကြာသေးမီက သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတစ်ခုက အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ကြက်ဥအဖြူမှုန့်ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးနှင့် အာဟာရလုပ်ငန်းတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါလေ့လာမှုကို ထိပ်တန်းတက္ကသိုလ်တစ်ခုမှ သုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့က ကြက်ဥအဖြူမှုန့်၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို လေ့လာရန် ရည်ရွယ်သည်။
အလားအလာကို ထုတ်ဖော်ပြသခြင်း။ကြက်ဥအဖြူမှုန့်:
လေ့လာမှု၏ တွေ့ရှိချက်များအရ ကြက်ဥဖြူမှုန့်သည် ကြွက်သားကြီးထွားမှုနှင့် ပြုပြင်ရန် လိုအပ်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်သော အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အားကစားသမားများ၊ ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပရိုတင်းစားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်လိုသူများအတွက် စံပြအစားအစာဖြည့်စွက်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ကြက်ဥအဖြူမှုန့်သည် အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးသောကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းသော သို့မဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအသောက်များကို လိုက်နာသူများအတွက် သင့်လျော်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် သုတေသီများက ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအပြင် ကြက်ဥအဖြူမှုန့်တွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် bioactive peptides ပါ၀င်ကြောင်း လေ့လာမှုက ဖော်ပြသည်။ ဤ peptides များတွင် antioxidant၊ anti-inflammatory, နှင့် antimicrobial ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်ဟု ပြသထားသည်။ ထို့အပြင် ကြက်ဥအဖြူမှုန့်သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော လူတစ်ဦးချင်းစီအတွက် အလားအလာရှိသော အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။
လေ့လာမှု၏ ဦးဆောင်သုတေသီ ဒေါက်တာဆာရာဂျွန်ဆင်က “ကြက်ဥဖြူမှုန့်သည် ပရိုတင်းဓာတ်အတွက် အဆင်ပြေစေရုံသာမက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည်” လို့ ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ သုတေသနပြုချက်သည် ကြက်ဥဖြူမှုန့်၏ အာဟာရနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း တန်ဖိုးရှိသော ထိုးထွင်းသိမြင်မှုကို ပေးစွမ်းပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။"
သဘာဝ နှင့် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်း ဖြည့်စွက်စာများ ၀ယ်လိုအား တိုးမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ ဤလေ့လာမှု၏ တွေ့ရှိချက်များသည် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းအပေါ် သိသိသာသာ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။ ၎င်း၏ သက်သေပြထားသော အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ၊ကြက်ဥအဖြူမှုန့်၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို အကောင်းဆုံးမြှင့်တင်ရန် ရှာဖွေနေသူများအတွက် အဖိုးတန် အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ထပ်မံအသိအမှတ်ပြုခံရဖွယ်ရှိသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့် သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုက သက်သေပြခဲ့သည်။ကြက်ဥအဖြူမှုန့်၎င်းသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုထက် ကျော်လွန်၍ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အာဟာရစွမ်းအားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အလားအလာကို ဆက်လက် သုတေသနပြုနေဆဲ ဖြစ်သောကြောင့် ကြက်ဥဖြူမှုန့်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော လူများ၏ အစားအစာများတွင် အဓိက အစားအစာ ဖြစ်လာရန် အလားအလာ ရှိနေသည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၂၈-၂၀၂၄
