သဘာဝ သရက်သီး အဝါရောင် ဆေးရောင်စုံ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာ ဆေးရောင်စုံ ရေတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော သဘာဝ သရက်သီး အဝါရောင် ရောင်စုံမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
သရက်သီးအဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် သရက်သီး (Mangifera indica) နှင့် ဆက်စပ်အပင်များမှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာ၊ အလှကုန်နှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင် အဓိကအသုံးပြုသည်။ သရက်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ အရသာရှိသော အရသာအတွက်သာမက ၎င်းတို့၏ ကြွယ်ဝသော အာဟာရပါဝင်မှုနှင့် သဘာဝ ဆိုးဆေးများကြောင့်လည်း နှစ်သက်ကြသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကာရိုတီးနွိုက်များ
သရက်သီးတွေမှာ ကာရိုတီးနွိုက်အမျိုးမျိုး၊ အထူးသဖြင့် ဘီတာ-ကာရိုတင်း၊ အဝါရောင်နဲ့ လိမ္မော်ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတွေကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ အစွမ်းထက်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
ဖလေဗိုနွိုက်များ
သရက်သီးမှာ အရောင်တင်ရုံသာမက ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေတဲ့ flavonoids အချို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် A
ကာရိုတင်းနွိုက်များကို ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဗီတာမင် A အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် သရက်သီးအဝါရောင်သည် အမြင်အာရုံနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
COA
ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
အသွင်အပြင် | အဝါရောင်အမှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
ဆန်းစစ်ချက် | ≥60.0% | ၆၁.၂% |
အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | 20cfu/g |
Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
နိဂုံး | USP 41 ကို လိုက်နာပါ။ | |
သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
1.Antioxidant အာနိသင်သဘာဝ သရက်သီးတွင် အဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်း သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဆဲလ်များ ဓာတ်တိုးမှု ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
2. အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပါသရက်သီးမှာပါတဲ့ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတွေက အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အူလမ်းကြောင်းရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
3. ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်-သရက်သီးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
4. အရေပြားကျန်းမာရေးသဘာဝသရက်သီးအဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် အသားအရေကို အကျိုးပြုနိုင်ပြီး တောက်ပပြီး ကျန်းမာနေစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
လျှောက်လွှာ
1. အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများသဘာဝ သရက်သီးအဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အမြင်အာရုံခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။
2. အလှကုန်အလှကုန်များတွင် သဘာဝသရက်သီးအဝါရောင်ဆိုးဆေးများကို ၎င်းတို့၏ အလားအလာရှိသော antioxidant နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် ဆိုးဆေးများနှင့် အသားအရေထိန်းပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
၃။ ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များသဘာဝသရက်သီးအဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို ကျန်းမာရေး ဖြည့်စွက်စာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အာရုံစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။