Monascus အရောင် အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာ ဆေးရောင်စုံ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော Monascus အနီရောင်မှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Monascus Red သည် Monascus purpureus မှ ဆန် သို့မဟုတ် အခြား အစေ့အဆန်များကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ အဓိကထုတ်လုပ်သည့် သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Monascus အနီရောင် တဆေးကို အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ၎င်း၏ အနီရောင် တောက်တောက် အရောင်နှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး အမျိုးမျိုးကြောင့် ဖြစ်သည်။
အရင်းအမြစ်-
Monascus အနီရောင်သည် အဓိကအားဖြင့် Monascus ၏ အချဉ်ပေါက်သည့် ထုတ်ကုန်မှ ဆင်းသက်လာပြီး ရိုးရာ အနီရောင် တဆေးဆန် ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးများသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Monascus အနီရောင်တွင် အဓိကအားဖြင့် Monacolin K နှင့် အခြားသော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသော ဓာတုပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။
COA
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
| အသွင်အပြင် | အနီမှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
| အော် | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| စစ်ဆေးမှု(ကာရိုတင်း) | ≥60.0% | 60.6% |
| အရသာရှိတယ်။ | ဝိသေသ | လိုက်နာသည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 4-7(%) | 4.12% |
| စုစုပေါင်း Ash | 8% Max | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | လိုက်နာသည်။ |
| အာဆင်းနစ်(As) | 0.5ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| ခဲ(Pb) | 1ppm မက်စ် | လိုက်နာသည်။ |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.1ppm အများဆုံး | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | အမြင့်ဆုံး 10000cfu/g | 100cfu/g |
| တဆေးနှင့် မှို | 100cfu/g Max။ | 20cfu/g |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| နိဂုံး | USP 41 ကို လိုက်နာပါ။ | |
| သိုလှောင်မှု | နေရောင် တိုက်ရိုက်မထိဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
1.သဘာဝ ဆိုးဆေးများMonascus အနီရောင်တဆေးကို အစားအစာအရောင်တောက်တောက်ဖြစ်စေရန် အစားအစာအရောင်ခြယ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ပဲငံပြာရည်၊ အသားထွက်ကုန်များ၊ မုန့်လုပ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
2.lipid-lower effect-Monascus အနီရောင်သည် သွေးတွင်းအဆီနှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်ဟု ယူဆပါသည်။
3.ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်-ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိတွေ ပါဝင်ပါတယ်။
4.အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပါအူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
လျှောက်လွှာ
1.အစားအသောက်လုပ်ငန်းMonascus အနီရောင်တဆေးကို အသားထွက်ကုန်များ၊ အနံ့ဆိုးများ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
2.ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များ၎င်း၏ lipid-lower နှင့် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်၊ Monascus Red ကို နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်စာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။
3.ရိုးရာအစားအစာအာရှနိုင်ငံအချို့တွင် တဆေးနီဆန်သည် ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆန်၊ ဝိုင်နှင့် မုန့်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Package & Delivery
