L-Malic Acid CAS 97-67-6 အကောင်းဆုံးစျေးနှုန်း အစားအစာနှင့် ဆေးဝါးထည့်ဝင်ပစ္စည်းများ
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Malic acid များသည် D-malic acid၊ DL-malic acid နှင့် L-malic acid တို့ဖြစ်သည်။ 2-hydroxysuccinic acid ဟုလည်းသိကြသော L-malic အက်ဆစ်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ tricarboxylic အက်ဆစ်၏ ပျံ့နှံ့နေသော အလယ်အလတ်ဖြစ်ပြီး အစားအစာ၊ အလှကုန်၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ food additive နှင့် functional food များသည် ကောင်းမွန်သော စွမ်းဆောင်ရည်ဖြင့်
2-hydroxysuccinic acid ဟုလည်းသိကြသော Malic အက်ဆစ်တွင် Chemicalbook မော်လီကျူးတွင် အချိုးမညီသောကာဗွန်အက်တမ်တစ်ခုရှိနေခြင်းကြောင့် စတီရီယိုအိုင်ဆိုမာနှစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝတွင် ပုံစံသုံးမျိုးဖြစ်သော D-malic acid၊ L-malic acid နှင့် ၎င်း၏အရောအနှော DL-malic acid တို့ဖြစ်သည်။
Malic acid သည် အဖြူရောင်သလင်းကျောက် သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး ခိုင်ခံ့သော hygroscopicity ဖြင့် ရေနှင့် အီသနောတွင် ပျော်ဝင်လွယ်သည်။ အထူးနှစ်သက်ဖွယ် အချဉ်အရသာရှိသည်။ L-malic အက်ဆစ်ကို အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင် အဓိကအသုံးပြုသည်။
COA
ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
ဆန်းစစ်ချက် | 99% L-Malic Acid | ညီညွတ်သည်။ |
အရောင် | အဖြူမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ |
အနံ့ | အထူးအနံ့မရှိပါ။ | ညီညွတ်သည်။ |
အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား | 100% pass 80mesh | ညီညွတ်သည်။ |
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤5.0% | 2.35% |
ူ | ≤1.0% | ညီညွတ်သည်။ |
လေးလံသောသတ္တု | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
Pb | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်း | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
စုစုပေါင်းပန်းကန်အရေအတွက် | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
E.Coli | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
Salmonella | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
နိဂုံး | Specification နဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ပြင်းထန်သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
L-Malic Acid သည် မတူညီသော အပလီကေးရှင်းများတွင် လုပ်ဆောင်ချက်များစွာကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ ၎င်းသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်ကုန်များတွင် အက်ဆစ်ဓာတ်၊ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် ချဉ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းပြီး အမျိုးမျိုးသော အချက်အပြုတ်ဖော်မြူလာများတွင် အနံ့အရသာများကို မျှတစေရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ L-Malic Acid သည် မတူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် chelating agent၊ buffering အေးဂျင့်နှင့် pH ထိန်းညှိပေးသည့်အရာအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပါသည်။
လျှောက်လွှာ
1. အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ- L-Malic Acid ကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် အက်စစ်ဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့် အနံ့အရသာမြှင့်တင်ခြင်းအဖြစ် အသုံးများသည်။ ၎င်းကို ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ အာရုံစူးစိုက်မှု၊ သကြားလုံးများ၊ မုန့်များနှင့် အခြားသော အစားအစာ ထုတ်ကုန်များတွင် ထည့်သွင်းပြီး အရသာပြင်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
2. ဆေးဝါး- L-Malic Acid ကို ဆေးဝါးများ ဖော်စပ်ရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ဆေးဝါးများ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ပျော်ဝင်မှုကို ကူညီပေးပြီး အချို့သော ဆေးဝါးဒြပ်ပေါင်းများ၏ ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
3. အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု- L-Malic Acid ကို အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရည် စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် အရေပြား သန့်စင်ခြင်းနှင့် အသားအရေ ထိန်းညှိပေးသည့် အေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အရေပြားဆဲလ်များ ပြောင်းလဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အသားအရေ၏ အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ချောမွေ့သော အသားအရေကို ရရှိစေပါသည်။ မျက်နှာသန့်စင်ဆေးများ၊ မျက်နှာဖုံးများ၊ နှင့် exfoliating ခရင်မ်များတွင် တွေ့ရများသည်။
4. စက်မှုအသုံးချမှုများ- L-Malic Acid ကို chelating agent နှင့် pH ထိန်းညှိမှုအဖြစ် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို သတ္တုသန့်စင်ခြင်း၊ လျှပ်စစ်ပလပ်စတစ်နှင့် ရေသန့်စင်ခြင်းများတွင် အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ပိုလီမာများ၊ ကော်နှင့် ဆပ်ပြာများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးချမှုကို တွေ့ရှိသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း Amino acids များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။