မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် Nature Sweeteners Maltitol Powder
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Maltitol သည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပြီးနောက် polyol ပုံစံ maltose ဖြစ်ပြီး အရည်နှင့် ပုံဆောင်ခဲများ ပါရှိသည်။ အရည်ထုတ်ကုန်သည် အရည်အသွေးမြင့် maltitol မှဖြစ်သည်။ maltitiol ၏ကုန်ကြမ်းဖြစ်သောကြောင့်၊ maltose ၏ပါဝင်မှုသည် 60% ထက်ပိုကောင်းသည်မဟုတ်ပါက Maltitol သည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပြီးနောက် စုစုပေါင်း polyols ၏ 50% ကိုသာ စုပ်ယူပြီး၊ ထို့နောက် Maltitol ဟုခေါ်ဆို၍မရပါ။ maltitol ၏ အဓိက ဟိုက်ဒရိုဂျင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှာ- ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်မှု- PH တန်ဖိုးချိန်ညှိခြင်း- တုံ့ပြန်မှု- စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် အရောင်ဖျော့ခြင်း- အိုင်းယွန်းပြောင်းလဲမှု- အငွေ့ပျံခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု- နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်။
COA
ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
ဆန်းစစ်ချက် | 99% Maltitol Powder | ညီညွတ်သည်။ |
အရောင် | အဖြူရောင်အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ |
အနံ့ | အထူးအနံ့မရှိပါ။ | ညီညွတ်သည်။ |
အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား | 100% pass 80mesh | ညီညွတ်သည်။ |
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤5.0% | 2.35% |
ူ | ≤1.0% | ညီညွတ်သည်။ |
လေးလံသောသတ္တု | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
Pb | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်း | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
စုစုပေါင်းပန်းကန်အရေအတွက် | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
E.Coli | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
Salmonella | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
နိဂုံး | Specification နဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ပြင်းထန်သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
Maltitol အမှုန့်သည် စွမ်းအင်ဖြည့်တင်းခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းညှိခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ သွားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဆီးကျိတ်အာနိသင် စသည်တို့ကို လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။
1. စွမ်းအင်ကိုမြှင့်တင်ပါ။
Maltitol အမှုန့်သည် စွမ်းအင်အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ ဂလူးကို့စ်သို့ ပြောင်းလဲသည်။
2. သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။
Maltitol အမှုန့်သည် ဂလူးကို့စ်ကို ဖြည်းညှင်းစွာထုတ်ခြင်းဖြင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။
3. အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပါ။
Maltitol အမှုန့်ကို အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုနှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကို ကူညီပေးရန်အတွက် prebiotic အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
4. သွားကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေတယ်။
Maltitol အမှုန့်သည် အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်ရန် ခံတွင်းဘက်တီးရီးယားများဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ သွားပိုးစားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
5. Diuretic အာနိသင်
Maltitol အမှုန့်သည် osmotic diuretic အာနိသင်ရှိပြီး ရေထွက်ခြင်းကို တိုးစေသည်။
လျှောက်လွှာ
Maltitol E965 ကို အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ဆေးဝါး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၊ စိုက်ပျိုးရေး/တိရစ္ဆာန်အစာ/ကြက်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Maltitol E965 သည် သကြားအယ်လ်ကိုဟော (a polyol) ကို သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ Maltitol ကို အချိုရည်၊ emulsifier နှင့် stabilizer အဖြစ်၊ အစားအစာများ၊ ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ပီကေများ၊ ယိုများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ ရေခဲမုန့်များ၊ မစားရသော အစားအစာများနှင့် မုန့်ဖုတ်သောအစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အစားအသောက်
Maltitol ကို ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ပီကေများ၊ ယိုများ၊ ရေခဲမုန့်များ၊ ကြေမွသော အစားအစာများ၊ ဖုတ်ထားသော အစားအစာများနှင့် ဆီးချို အစားအစာများ ကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် အချိုဓာတ်၊ အစိုဓာတ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အဖျော်ယမကာတွင်
Maltitol ကို Thickeners အဖြစ် ဖျော်ရည်တွင် အချိုအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။
ဆေးဝါးပညာ၌
Maltitol ကို ဆေးပညာတွင် အလယ်အလတ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှုတွင်
Maltitol ကို အလှကုန် နှင့် တစ်ကိုယ်ရည် စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် အနံ့ အရသာ ၊ စိုစွတ်စေသော သို့မဟုတ် အရေပြား အေးစက်စေသော အေးဂျင့် အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
စိုက်ပျိုးရေး/တိရစ္ဆာန်အစာ/ကြက်အစာအတွက်
Maltitol ကို စိုက်ပျိုးရေး/တိရစ္ဆာန်အစာ/ကြက်အစာများတွင် သုံးနိုင်သည်။
အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်
Maltitol ကို အခြားသော လုပ်ငန်းများတွင် အလယ်အလတ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ့