အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာထည့်နိုင်သော အချိုဓာတ် 99% Pulullan Sweetener 8000 ကြိမ်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Pullulan မိတ်ဆက်
Pullulan သည် တဆေး (Aspergillus niger ကဲ့သို့) အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ထုတ်ပေးသော polysaccharide ဖြစ်ပြီး ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် α-1,6 glycosidic နှောင်ကြိုးများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ဂလူးကို့စ်ယူနစ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော linear polysaccharide ဖြစ်ပြီး ထူးခြားသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
အဓိကအင်္ဂါရပ်များ
1. ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု- Pullulan သည် ရေတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ကော်လိုဒိုင်းဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
2. ကယ်လိုရီနည်းခြင်း- အမျှင်ဓါတ်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ pullulan တွင် ကယ်လိုရီနည်းပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် သင့်လျော်သည်။
3. ကောင်းမွန်သော ဖလင်ပုံသဏ္ဍာန် ဂုဏ်သတ္တိများ- Pullulan သည် ဖလင်များကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများကို ဖုံးအုပ်ရန်အတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
မှတ်စုများ
Pullulan ကို ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့် အချို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဓာတ်မတည့်သောသူများ၊ ၎င်းကို အသုံးပြုသည့်အခါ တစ်ဦးချင်း ကွဲပြားမှုများကို သတိပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။
Pullulan နှင့်ပတ်သက်သော နောက်ထပ်မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု၍ မေးပါ။
COA
ပစ္စည်းများ | စံ | ရလဒ်များ |
အသွင်အပြင် | အဖြူမှုန့် အဖြူမှုန့် | အဖြူမှုန့် |
ချိုမြိန်ခြင်း။ | NLT သကြားအဆ 8000 ချိုသည်။
ma | ညီညွတ်သည်။ |
ပျော်ဝင်မှု | ရေတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်ပြီး အရက်ထဲတွင် အလွန်ပျော်ဝင်ပါသည်။ | ညီညွတ်သည်။ |
သက်သေခံခြင်း။ | အနီအောက်ရောင်ခြည် စုပ်ယူမှု ရောင်စဉ်သည် ရည်ညွှန်းရောင်စဉ်နှင့် ကိုက်ညီသည်။ | ညီညွတ်သည်။ |
တိကျသောလည်ပတ်မှု | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
ရေ | ≦5.0% | ၄.၆၃% |
PH | 5.0-7.0 | ၆.၄၀ |
မီးလောင်မှုတွင် အကြွင်းအကျန်များ | ≤0.2% | ၀.၀၈% |
Pb | ≤1ppm | < 1ppm |
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | ဆက်စပ်ပစ္စည်း A NMT1.5% | 0. 17% |
အခြားညစ်ညမ်းမှု NMT 2.0% | 0. 14% | |
Assay ( Pulullan ) | 97.0% ~ 102.0% | ၉၇.၉၈% |
နိဂုံး | လိုအပ်ချက်၏ သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ | |
သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ တိုက်ရိုက်ပြင်းထန်ပြီး အပူနှင့် ဝေးဝေးထားပါ။ | |
စင်ဘဝ | နှစ်နှစ် အလုံပိတ်ပြီး နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိအောင် သိမ်းဆည်းပါ။ |
လုပ်ဆောင်ချက်
Pullulan သည် မှိုအချဉ်ဖောက်ခြင်း (ဥပမာ Aspergillus niger ကဲ့သို့) မှထုတ်လုပ်သော polysaccharide ဖြစ်ပြီး လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အသုံးချမှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ အောက်ပါတို့သည် Pululan ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များဖြစ်သည်။
1. Moisturizing
Pullulan သည် ကောင်းမွန်သော စိုစွတ်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းရန် နှင့် အရေပြားကို ရေဓာတ် ထိန်းသိမ်းရန် အရေပြား မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အကာအကွယ် ဖလင်တစ်ခု ဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။
2. အထူ
အစားအသောက်နှင့် အလှကုန်များတွင် Pullulan ကို ထုတ်ကုန်များ၏ texture နှင့် mouthfeel ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ထူထဲသောအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။
3. Gelling အေးဂျင့်
ဂျယ်များဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး လိုအပ်သော ညီညွတ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ပေးစွမ်းရန် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။
4. ဇီဝသဟဇာတဖြစ်မှု
Pullulan တွင် ကောင်းမွန်သော biocompatibility ရှိပြီး ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပြီး ၎င်းသည် မူးယစ်ဆေးဝါးများကို ထိထိရောက်ရောက် ထုပ်ပိုးပြီး ၎င်းတို့၏ထုတ်လွှတ်မှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
5. Antioxidant
Pullulan တွင် အချို့သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှု ဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
6. Immune Modulation
အချို့သောလေ့လာမှုများအရ pullulan သည် immunomodulatory အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိနိုင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။
7. Low Calorie
Pullulan တွင် ကယ်လိုရီနည်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။
လျှောက်လွှာတင်ခြင်းများ
Pullulan ကို အစားအသောက်၊ အလှကုန်၊ ဆေးဝါးနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုအတွက် မျက်နှာသာပေးထားသည်။
Pullulan ကိုအသုံးပြုသောအခါ၊ ရွေးချယ်မှုသည် သီးခြားလိုအပ်ချက်များနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်လမ်းညွှန်မှုအပေါ်အခြေခံရန် အကြံပြုထားသည်။
လျှောက်လွှာ
Pululan ကိုအသုံးပြုခြင်း။
၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် Pullulan ကို နယ်ပယ်များစွာတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်၊
1. အစားအသောက်လုပ်ငန်း
- အထူနှင့် တည်ငြိမ်ဆေးများ- အသားအရောင်နှင့် အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ကွန်ဒိန်ချဉ်များ၊ ငံပြာရည်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စသည်တို့တွင် အသုံးပြုသည်။
- ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများ- အမျှင်ဓါတ်အနေဖြင့်၊ Pululan ကို ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများနှင့် ကျေနပ်မှုတိုးစေရန်အတွက် ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
- တာရှည်ခံခြင်း- ၎င်း၏ ဖလင်ပုံသဏ္ဍာန် ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် အစားအစာ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးနိုင်သည်။
2. ဆေးဝါးလုပ်ငန်း-
- Drug Coating : ဆေးဝါးများတွင် ဆေးဝါးများ အပေါ်ယံလွှာအတွက် အသုံးပြုပြီး ဆေးဝါးထုတ်လွှတ်မှုနှုန်းကို ထိန်းချုပ်ကာ ဆေးဝါးတည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
- Sustained-release formulations- စဉ်ဆက်မပြတ်ထုတ်လွှတ်သောဆေးများတွင်၊ မူးယစ်ဆေးဝါးထုတ်လွှတ်မှုကိုထိန်းညှိရန်အတွက် pullulan ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
3. ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များ-
- အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာ- အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Pullulan ဟာ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
4. အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ-
- Hydrating Agent - Pullulan ၏ အစိုဓာတ်ထိန်းဂုဏ်သတ္တိများက ၎င်းကို အသားအရေထိန်းပစ္စည်းများတွင် သာမာန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
- Film-forming agent- အလှကုန်များတွင် အသုံးပြု၍ အကာအကွယ် ဖလင်များ ဖွဲ့စည်းကာ ထုတ်ကုန်၏ ကပ်ငြိမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
5. ဇီဝပစ္စည်းများ-
- ဇီဝသဟဇာတပစ္စည်းများ- ဇီဝဆေးပညာနယ်ပယ်တွင် တစ်ရှူးအင်ဂျင်နီယာငြမ်းများကဲ့သို့သော ဇီဝသဟဇာတပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် Pululan ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
6. ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ-
- စားသုံးနိုင်သောရုပ်ရှင်- Pullulan ကို စားသုံးနိုင်သော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ရန်၊ ပလတ်စတစ်အသုံးပြုမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အကျဉ်းချုပ်ပါ။
၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုတို့ကြောင့် Pululan သည် အထူးသဖြင့် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်နယ်ပယ်များတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားတွင် အရေးကြီးသော ကုန်ကြမ်းဖြစ်လာခဲ့သည်။