အစားအသောက်တန်း အထူ 900 agar CAS 9002-18-0 ကျောက်ကျောမှုန့်

ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:

Agar Powder သည် ပင်လယ်ရေမှော်များ (အနီရောင်ရေညှိ) ၏ဆဲလ်နံရံများမှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝကျောက်ကျောဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရောင်ကင်းသော၊ အရသာကင်းပြီး အနံ့မရှိသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ဂျယ်လီနိုင်စွမ်း မြင့်မားသည်။

ဂုဏ်သတ္တိများ-

Agar Powder တွင် အောက်ပါ အဓိက ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။

ခံနိုင်ရည်ရှိမှု- Agar အမှုန့်သည် သန်မာသော ဂျယ်လ်ဖွဲ့စည်းပုံသို့ လျင်မြန်စွာ ဂျယ်လ်ကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

အပူချိန်တည်ငြိမ်မှု- Agar အမှုန့်သည် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်သော ဂျယ်လ်အခြေအနေကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

ပျော်ဝင်နိုင်မှု- Agar အမှုန့်သည် ပွင့်လင်းမြင်သာသော အဖြေတစ်ခုအဖြစ် ပူနွေးသောရေတွင် လုံးလုံးပျော်သွားပါသည်။

အဏုဇီဝပိုးမွှားများ မကူးစက်ပါ- ကျောက်ရည်မှုန့်ကိုယ်တိုင်က အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ကူးစက်ခံရမည်မဟုတ်သည့်အပြင် ပိုးမွှားပတ်ဝန်းကျင်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။

ကျောက်ကပ်မှုန့်ကို အသုံးပြုသောအခါတွင် အရည် (များသောအားဖြင့် ရေ) နှင့် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် ရောစပ်ပြီး အရည်ပျော်ခြင်းနှင့် gelling လုပ်ငန်းစဉ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် အပူပေးသည်။ တိကျသောဆေးပမာဏနှင့် ထပ်တိုးပမာဏသည် လိုအပ်သော ဂျယ်လ်ခွန်အားနှင့် ပြင်ဆင်ထားသည့် အစားအစာ သို့မဟုတ် စမ်းသပ်မှုအခြေအနေများအပေါ် မူတည်သည်။

လျှောက်လွှာ

Agar အမှုန့်ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် gelling agent နှင့် stabilizer အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ ဂျယ်လီ၊ သကြားရေ၊ ပူတင်း၊ အေးခဲထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ ဆော့စ်များ၊ အချိုပွဲများ၊ ဒိန်ခဲ၊ ဘီစကွတ်များနှင့် အခြားအစားအစာများ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် အစားအစာ၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကို ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များ အမျိုးမျိုးကို ပေါင်းထည့်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုမှုအပြင် ကျောက်မှုန့်ကို ဓာတ်ခွဲခန်းများ၊ ဇီဝနည်းပညာနှင့် ဆေးဝါးနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် အဏုဇီဝသက်ရှိများနှင့် ဆဲလ်များ မွေးမြူရန်အတွက် agarose media ကို ပြင်ဆင်ရန် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ဇီဝနည်းပညာတွင် DNA/RNA ခွဲခြားခြင်းနှင့် ထောက်လှမ်းခြင်းအတွက် agarose gels ( electrophoresis gels များကဲ့သို့) ကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် ကျောက်စိမ်းမှုန့်သည် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးပြားများ ပြင်ဆင်မှုတွင် အသုံးပြုသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် ကျောက်ကျောမှုန့်သည် အစားအသောက်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် ဆေးဝါးနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး gelling စွမ်းရည်နှင့် တည်ငြိမ်မှုမြင့်မားသည်။ ၎င်း၏များစွာသောအသုံးပြုမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများက၎င်းကိုထုတ်ကုန်များစွာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

Kosher ထုတ်ပြန်ချက်-

ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။