ကြက်ဥအနှစ်မှုန့် 99% အရည်အသွေးမြင့် သဘာဝပရိုတင်းအခြောက်မှုန့်၊ လတ်ဆတ်သောကြက်ဥများမှပြုလုပ်ထားသော၊ ရောနှောထားသော၊ အချိုမှုန့်၊ GMO မဟုတ်သော၊ ပေါင်းထည့်ခြင်းမရှိပါ။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:
ကြက်ဥအနှစ်မှုန့် ဆိုသည်မှာ ကြက်ဥ၏ အနှစ်အပိုင်းကို ခွဲထုတ်ပြီး စီမံပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်နှင့် အခြားမုန့်ထုပ်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး မရိုးနိစ်၊ ကြက်ဥအကာနှင့် အခြားအစားအစာများ ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် အာဟာရပြည့်ဝသော၊ အဆင်ပြေပြီး စွယ်စုံရ အစားအစာကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ကုန်ကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသုံးပြုသောအခါတွင် ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်း၏ လိုအပ်ချက်များအရ သင့်လျော်သောပမာဏတွင် ထည့်နိုင်သည်။
လုပ်ဆောင်ချက်-
ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်တွင် အောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်။
1. အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် အစားအစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေပါသည်။
2.အရသာခံခြင်း- ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် အစားအစာ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို တိုးမြင့်စေပြီး အရသာပို၍ ကြွယ်ဝစေသည်။
3.သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူခြင်း- ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူပြီး အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး ရေခဲသေတ္တာမလိုအပ်ဘဲ မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် အဆင်ပြေပါသည်။
4. လတ်ဆတ်သော ကြက်ဥအနှစ်ကို အစားထိုးပါ- အချို့သော မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းတွင် ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် လတ်ဆတ်သော ကြက်ဥအနှစ်ကို အစားထိုးနိုင်ပြီး ပိုမိုအဆင်ပြေသော စီမံဆောင်ရွက်ပေးမှုနှင့် အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်များသည် ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင် အသုံးများသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
လျှောက်လွှာ
ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် နယ်ပယ်များစွာတွင် အသုံးပြုနိုင်သော စွယ်စုံရအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊
1.Food processing industry- ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို ခေါက်ဆွဲ၊ ဘီစကွတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် အခြားဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များအပြင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ mayonnaise နှင့် အခြားအစားအစာများ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
2.Catering ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်း- စားသောက်ကုန်နှင့် ဟိုတယ်လုပ်ငန်းများမှ စားဖိုမှူးများသည် အစားအစာ၏အနံ့နှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။
3.Food လက်လီလုပ်ငန်း- ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ကို အိမ်တွင် မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် စူပါမားကတ်များ၊ အစားအသောက်ဆိုင်များနှင့် အခြားသော လက်လီအရောင်းဆိုင်များတွင်လည်း ရောင်းချပါသည်။
4.ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်း- ကြက်ဥအနှစ်မှုန့်သည် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အချို့သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ-
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း ပရိုတင်းဓာတ်ကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။
| နံပါတ် | နာမည် | သတ်မှတ်ချက် |
| 1 | Whey ပရိုတင်းကို ခွဲထုတ်ပါ။ | 35%၊80%၊90% |
| 2 | Concentrated Whey ပရိုတင်း | 70%, 80% |
| ၃ | ပဲပရိုတင်း | 80%၊90%၊95% |
| 4 | ဆန်ပရိုတင်း | 80% |
| 5 | ဂျုံပရိုတင်း | 60%-80% |
| 6 | Soy Isolate Protein ၊ | 80%-95% |
| 7 | နေကြာစေ့ ပရိုတင်း | 40%-80% |
| 8 | သစ်ကြားသီးပရိုတိန်း | 40%-80% |
| 9 | Coix အစေ့ပရိုတင်း | 40%-80% |
| 10 | ရွှေဖရုံစေ့ ပရိုတင်း | 40%-80% |
| 11 | ကြက်ဥအဖြူမှုန့် | 99% |
| 12 | a-lactalbumin | 80% |
| 13 | ကြက်ဥအနှစ် globulin အမှုန့် | 80% |
| 14 | သိုးနို့မှုန့် | 80% |
| 15 | နွားနို့ colostrum အမှုန့် | IgG 20%-40% |
ထုပ်ပိုး & ပို့ဆောင်မှု
သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး
