Dl-Alanine/L -Alanine စက်ရုံမှ စျေးသက်သာသော အမှုန့် CAS No 56-41-7

DL-alanine အမှုန့်ကို အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်း၊ ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ခြင်း၊ စက်မှုထုတ်ကုန်များ၊ နေ့စဉ်ဓာတုပစ္စည်းများ၊ အစာကျွေးမွေးတိရစ္ဆာန်ဆေးများနှင့် စမ်းသပ်ဓာတ်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ့

1. အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် DL-alanine ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထုတ်လုပ်ရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးကာ အရသာနှင့် အရသာတို့ကို ပိုမိုထင်ရှားစေပါသည်။ အစားအစာ၏ umami နှင့် အနံ့ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင် DL-alanine သည် အချိုအတု၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ ဆိုးရွားသောအရသာကို လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ဖုံးအုပ်ထားကာ၊ အချိုအတု၏ အရသာကို မြှင့်တင်နိုင်သည်။ ချဉ်ချဉ်နှင့် အချိုချဉ်ချဉ်များတွင် DL-alanine သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ်သို့ ချဉ်ချဉ်စိမ့်ဝင်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးနိုင်သော ဓာတုပစ္စည်းများ၏ စိမ့်ဝင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ချဉ်ချိန်ကို တိုစေကာ အစားအစာများ၏ အူမမီအရသာနှင့် အရသာတို့ကို တိုးမြင့်လာစေကာ အလုံးစုံအရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ .

2. ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေးတွင် DL-alanine ကို ကျန်းမာရေးအစားအစာ၊ အခြေခံပစ္စည်း၊ အဖြည့်ခံ၊ ဇီဝဆေးဝါးများ၊ ဆေးဝါးကုန်ကြမ်းစသည်ဖြင့် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင် ကောင်းမွန်သော umami အရသာ၊ ဓာတုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ ဟင်းခတ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ အထူးချိုမြိန်သည်၊ အတုအပအချိုရည်များ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏ အချဉ်အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ ချဉ်ချဉ်နှင့်ချဉ်ချဉ်၏ အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင် DL-alanine သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးရန်နှင့် အရသာကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အစားအစာ ပြုပြင်မှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

3. စက်မှုထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် DL-alanine ကို ရေနံလုပ်ငန်း၊ ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်း၊ စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ၊ ဘက်ထရီများ၊ တိကျစွာသွန်းလုပ်ခြင်းစသည်ဖြင့် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ဆေးရွက်ကြီးအနံ့အရသာအတွက် glycerin၊ အေးခဲမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည့် အေးဂျင့်ကိုလည်း အစားထိုးနိုင်သည်။

4.နေ့စဉ် ဓာတုဗေဒ ထုတ်ကုန်များတွင် DL-alanine ကို မျက်နှာသန့်စင်ဆေး၊ အလှပြင်ခရင်မ်၊ တိုနာ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ရေချိုးဂျယ်၊ မျက်နှာဖုံးစသည်ဖြင့် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုရှိပြီး နေ့စဉ် ဓာတုဗေဒ ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများအတွက် သင့်လျော်သည်။

5. အစာကျွေးမွေးတိရစ္ဆာန်ဆေးပညာနယ်ပယ်တွင်၊ DL-alanine ကို အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စည်သွပ်အစာ၊ တိရစ္ဆာန်အစာ၊ အာဟာရအစာများ၊ အစားထိုးမျိုးရိုးဗီဇအစာများနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ ရေနေအစာများ၊ ဗီတာမင်အစာများ၊ တိရစ္ဆာန်ဆေးပညာထုတ်ကုန်များ စသည်တို့တွင် အသုံးပြုပါသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းရန် ဖြည့်စွက်စာ။