Isfar oranġjo 85% Pigment ta 'Ikel ta' Kwalità Għolja Isfar oranġjo 85% Trab
Deskrizzjoni tal-Prodott
Isfar oranġjo Il-kulur tal-ikel huwa tip ta 'pigment, jiġifieri, addittiv tal-ikel li jista' jittiekel minn nies f'ammont xieraq u jista 'jbiddel il-kulur oriġinali tal-ikel sa ċertu punt. Il-kulur tal-ikel huwa wkoll l-istess bħat-togħma tal-ikel, maqsum fi tnejn naturali u sintetiċi.
COA
Oġġetti | Speċifikazzjonijiet | Riżultati |
Dehra | Trab isfar | Jikkonforma |
Ordni | Karatteristiku | Jikkonforma |
Assaġġ (Karotene) | 85% | 85% |
Tastjat | Karatteristiku | Jikkonforma |
Telf fuq Tnixxif | 4-7(%) | 4.12% |
Irmied totali | 8% Max | 4.85% |
Metall Tqil | ≤10 (ppm) | Jikkonforma |
Arseniku(As) | 0.5ppm Max | Jikkonforma |
Ċomb (Pb) | 1ppm Max | Jikkonforma |
Merkurju (Hg) | 0.1ppm Max | Jikkonforma |
Għadd totali tal-Pjanċi | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
Ħmira u Moffa | 100cfu/g Max. | >20cfu/g |
Salmonella | Negattiv | Jikkonforma |
E.Coli. | Negattiv | Jikkonforma |
Staphylococcus | Negattiv | Jikkonforma |
Konklużjoni | Konformi mal-USP 41 | |
Ħażna | Aħżen f'post magħluq tajjeb b'temperatura baxxa kostanti u mingħajr dawl tax-xemx dirett. | |
Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin meta maħżun sew |
Funzjoni
(1) Ħobż, kejk, taljarini, imqarrun, itejbu l-utilizzazzjoni tal-materja prima, itejbu t-togħma u t-togħma. Ħu 0.05%.
(2) Prodotti akkwatiċi, ikel fil-laned, laver imnixxef, eċċ., Isaħħu t-tessut, iżommu togħma friska, itejbu t-togħma
(3) zlazi, zlazi tat-tadam, ġamm tal-mayonnaise, krema, zalza tas-sojja, sustanzi li jħaxxnu u stabilizzaturi.
(4) Meraq tal-frott, inbid, eċċ., dispersant.
(5) Ġelat, zokkor tal-karamella, ittejjeb it-togħma u l-istabbiltà.
(6) Ikel iffriżat, prodotti akkwatiċi pproċessati, aġent tal-ġelatina tal-wiċċ (preservazzjoni).
Applikazzjoni
Isfar oranġjo Jista 'jintuża għal xorb tal-meraq tal-frott (togħma), xorb karbonizzat, preparazzjoni ta' inbid, kandju, kulur tal-għaġina, ħarir aħmar u aħdar u kulur ieħor tal-ikel; Ħafna drabi jintuża fil-ħalib bit-togħma,
Jogurt, deżerti, prodotti tal-laħam (perżut, zalzett), prodotti moħmija, ħelu, ġamm, ġelat u prodotti oħra.