X'inhuSesamin?
Sesamin, kompost tal-lignin, huwa antiossidant naturali u l-ingredjent attiv ewlieni fiż-żerriegħa jew żejt taż-żerriegħa ta 'Sesamum Indicum Dc., Impjant tal-familja Pedaliaceae.
Minbarra l-ġulġlien tal-familja Pedaliaceae, Sesamin ġie iżolat ukoll minn varjetà ta 'pjanti, bħal Asarum fil-ġeneru Asarum tal-familja Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum Bungeanum, Mediċina Ċiniża Cuscuta Australis, Cinnanamomum Camphora.
Għalkemm dawn il-pjanti kollha fihom sesamin, il-kontenut tagħhom mhuwiex għoli daqs dak taż-żerriegħa tal-ġulġlien tal-familja Pedaliaceae. Iż-żrieragħ tal-ġulġlien fihom madwar 0.5% sa 1.0% tal-lignans, li s-sesamin huwa l-iktar importanti, li jammonta għal madwar 50% tal-komposti tal-lignan totali.
Sesamin huwa magħruf għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu, inklużi l-proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji. Sesamin ġie studjat għall-potenzjal tiegħu li jappoġġja s-saħħa tal-qalb, is-saħħa tal-fwied, u l-benesseri ġenerali. Barra minn hekk, huwa maħsub li għandu proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer u jista 'jgħin fil-ġestjoni tal-livelli tal-kolesterol. Sesamin jintuża wkoll bħala suppliment tad-dieta u huwa disponibbli fil-forma ta 'kapsuli jew żejt.
Propjetajiet fiżiċi u kimiċi ta 'Sesamin
Sesamin huwa solidu abjad kristallin, maqsum fi tip DL u tip D, bi stati fiżiċi ta 'korp tal-kristall u forma ta' labra rispettivament;
D-tip, kristall b'forma ta 'labra (etanol), punt ta' tidwib 122-123 ℃, rotazzjoni ottika [α] D20 + 64.5 ° (C = 1.75, kloroform).
Tip DL, kristall (etanol), punt ta 'tidwib 125-126 ℃. Sesamin naturali huwa dextrorotatorju, li jinħall faċilment fil-kloroform, benżin, aċidu aċetiku, aċetun, kemmxejn li jinħall fl-etere u l-ether tal-pitrolju.
Sesaminhija sustanza li tinħall fix-xaħam, li tinħall f'diversi żjut u xaħmijiet. Sesamin huwa faċilment idrolizzat f'kundizzjonijiet aċidużi u kkonvertit f'pinoresinol, li għandu attività anti-ossidanti qawwija.
X'inhuma l-benefiċċji ta 'Sesamin?
Sesamin huwa maħsub li joffri diversi benefiċċji potenzjali għas-saħħa, inklużi:
1. Propjetajiet anti-ossidanti:Sesamin huwa magħruf għall-proprjetajiet anti-ossidanti tiegħu, li jistgħu jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa.
2. Saħħa tal-qalb:Xi studji jissuġġerixxu li s-sesamin jista 'jappoġġja s-saħħa tal-qalb billi jgħin biex iżomm livelli b'saħħithom ta' kolesterol u jippromwovi l-funzjoni kardjovaskulari.
3. Saħħa tal-fwied:Sesamin ġie investigat għall-potenzjal tiegħu li jappoġġja s-saħħa tal-fwied u jipproteġi kontra l-ħsara fil-fwied.
4. Effetti anti-infjammatorji:Huwa maħsub li s-sesamin jista 'jkollu proprjetajiet anti-infjammatorji, li jistgħu jkunu ta' benefiċċju għas-saħħa u l-benessri ġenerali.
5. Propjetajiet Potenzal Kontra l-Kanċer:Xi riċerka tindika li s-sesamin jista 'jkollu proprjetajiet kontra l-kanċer, għalkemm huma meħtieġa aktar studji biex jifhmu bis-sħiħ l-effetti tiegħu f'dan il-qasam.
X'inhuma l-applikazzjonijiet ta 'Sesamin ?
L-oqsma tal-applikazzjoni tal-sesamin jinkludu prinċipalment:
1. Prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali:Sesamin, bħala kompost naturali, ħafna drabi jintuża bħala ingredjent fil-prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali biex in-nies jikkunsmaw biex jiksbu l-benefiċċji potenzjali tas-saħħa tiegħu.
2. L-Industrija tal-Ikel:Sesamin jista 'jintuża wkoll fl-industrija tal-ikel bħala antiossidant naturali u suppliment nutrizzjonali biex itejjeb il-kwalità u l-valur nutrittiv tal-ikel.
3. Qasam farmaċewtiku:Xi studji wrew li s-sesamin jista 'jkollu effetti potenzjali anti-ossidanti, anti-infjammatorji u protettivi tal-fwied, u għalhekk jista' jkollu ċerti prospetti ta 'applikazzjoni fil-qasam mediku.
Mistoqsijiet relatati Tista 'tkun interessat fihom:
X'inhu l-effett sekondarju ta 'Sesamin ?
Bħalissa m'hemmx biżżejjed dejta ta 'riċerka dwar l-effetti sekondarji ta' sesamin biex tagħmel konklużjonijiet ċari. Madankollu, bħal ħafna supplimenti naturali oħra, l-użu ta 'sesamin jista' jikkawża xi skumdità jew effetti sekondarji. B'mod ġenerali, huwa aħjar li tikkonsulta tabib jew professjonist tal-kura tas-saħħa qabel ma tuża kwalunkwe prodott jew suppliment ġdid tas-saħħa, speċjalment għal dawk li għandhom kundizzjonijiet mediċi sottostanti jew li qed jieħdu mediċini. Dan jiżgura użu sigur u jnaqqas ir-reazzjonijiet avversi potenzjali.
Min m'għandux jiekol żerriegħa tal-ġulġlien?
Nies li għandhom allerġija magħrufa għaż-żrieragħ tal-ġulġlien għandhom jevitaw li jikkunsmawhom. L-allerġiji taż-żerriegħa tal-ġulġlien jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet severi f'xi individwi, inklużi sintomi bħal doqqajs, ħakk, nefħa, diffikultà biex tieħu n-nifs, u f'każijiet severi, anafilassi. Huwa importanti għal individwi b'allerġiji magħrufa taż-żerriegħa tal-ġulġlien biex jaqraw bir-reqqa t-tikketti tal-ikel u jistaqsu dwar l-ingredjenti meta jieklu biex jevitaw esponiment potenzjali.
Jekk għandek xi tħassib dwar il-konsum taż-żerriegħa tal-ġulġlien jew allerġiji, huwa aħjar li tikkonsulta ma 'professjonist tal-kura tas-saħħa għal pariri personalizzati.
Kemm Sesamin hemm fiż-Żerriegħa tal-Ġulġlien?
Sesamin huwa kompost Lignan misjub fiż-żerriegħa tal-ġulġlien, u l-kontenut tiegħu jista 'jvarja skont il-varjetà speċifika ta' żerriegħa tal-ġulġlien. Bħala medja, iż-żrieragħ tal-ġulġlien fihom madwar 0.2-0.5% sesamin bil-piż.
Sesamin huwa tajjeb għall-fwied?
Sesamin ġie studjat għall-benefiċċji potenzjali tiegħu għas-saħħa tal-fwied. Xi riċerka tissuġġerixxi li s-sesamin għandu proprjetajiet epatoprotettivi, li jfisser li tgħin tipproteġi l-fwied mill-ħsara. Huwa maħsub li jinkiseb dan permezz tal-effetti anti-ossidanti u anti-infjammatorji tiegħu. Barra minn hekk, Sesamin jista 'jappoġġja l-funzjoni tal-fwied u jgħin fil-ġestjoni ta' ċerti kundizzjonijiet tal-fwied.
Huwa tajjeb li tiekolĠulġlienŻrieragħ kuljum?
Tiekol żrieragħ tal-ġulġlien bil-moderazzjoni bħala parti minn dieta bilanċjata huwa ġeneralment meqjus sikur għal ħafna nies. Iż-żrieragħ tal-ġulġlien huma sors tajjeb ta 'xaħmijiet b'saħħithom, proteini, u nutrijenti varji. Madankollu, huwa importanti li tkun konxju tad-daqsijiet tal-porzjonijiet, speċjalment jekk qed tara l-konsum ta 'kaloriji tiegħek, billi ż-żerriegħa tal-ġulġlien huma densi ta' kaloriji.
Ħin ta 'wara: Settembru-13-2024
