-
Xanthan Gum: Il-Bijopolimeru Versatili Making Waves fix-Xjenza
Xanthan gum, bijopolimeru naturali prodott mill-fermentazzjoni taz-zokkor, ilu jikseb attenzjoni fil-komunità xjentifika għall-firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet tagħha. Dan il-polisakkarid, derivat mill-batterju Xanthomonas campestris, għandu proprjetajiet reoloġiċi uniċi...Aqra aktar -
Guar Gum: L-Ingredjent Versatili u Sostenibbli li Jagħmel Waves fix-Xjenza
Guar gum, aġent naturali li jħaxxen derivat mill-fażola guar, qed tikseb l-attenzjoni fil-komunità xjentifika għall-applikazzjonijiet diversi u l-proprjetajiet sostenibbli tagħha. Bil-kapaċità tagħha li żżid il-viskożità u tistabbilizza l-emulsjonijiet, guar gum tintuża ħafna fl-ikel, ph...Aqra aktar -
L-Valine: L-Aċidu Amminiku Essenzjali għas-Saħħa tal-Muskoli
L-Valine, aċidu amminiku essenzjali, ilu jagħmel mewġ fil-komunità xjentifika għar-rwol kruċjali tiegħu fis-saħħa tal-muskoli. Studju reċenti ppubblikat fil-Ġurnal tan-Nutrizzjoni enfasizza s-sinifikat ta 'L-Valine fil-promozzjoni tas-sintesi tal-proteini tal-muskoli u l-għajnuna fl-m...Aqra aktar -
Sucralose: Soluzzjoni Ħelwa għal Applikazzjonijiet Diversi
Sucralose, sustanza li tagħti ħlewwa artifiċjali popolari, qed tagħmel mewġ fil-komunità xjentifika minħabba l-applikazzjonijiet diversi tagħha lil hinn minn sempliċiment li tagħti ħlewwa lill-ikel u x-xorb. Ir-riċerkaturi skoprew li s-sucralose jista’ jintuża f’firxa wiesgħa ta’ industriji, mill-farmaċewtiċi sa...Aqra aktar -
Studju ma jsib ebda rabta bejn l-aspartame u r-riskji għas-saħħa
Studju reċenti li sar minn tim ta’ riċerkaturi f’università ewlenija ma sab l-ebda evidenza li tappoġġja l-istqarrija li l-aspartame joħloq riskji għas-saħħa tal-konsumaturi. L-aspartame, ħlewwa artifiċjali użata komunement fis-sodas tad-dieta u prodotti oħra b'kaloriji baxxi, ilha...Aqra aktar -
Ix-Xjentisti Skopru Benefiċċji Potenzjali għas-Saħħa tad-D-Tagatose
Fi skoperta innovattiva, ix-xjentisti kixfu l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tat-tagatose, sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali li tinsab fil-prodotti tal-ħalib u xi frott. Tagatose, zokkor baxx ta’ kaloriji, instab li għandu impatt pożittiv fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm, li jagħmilha pro...Aqra aktar -
Fructooligosaccharides: Ix-Xjenza Ħelwa Wara s-Saħħa tal-Imsaren
Fructooligosaccharides (FOS) qed jiksbu attenzjoni fil-komunità xjentifika għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħhom. Dawn il-komposti li jseħħu b'mod naturali jinstabu f'diversi frott u ħxejjex, u huma magħrufa għall-kapaċità tagħhom li jaġixxu bħala prebijotiċi, u jippromwovu l-g...Aqra aktar -
Studju Jiżvela l-Impatt tal-Acesulfame Potassium fuq il-Mikrobijoma tal-Imsaren
Studju reċenti tefa' dawl fuq l-impatt potenzjali tal-acesulfame potassium, ħlewwa artifiċjali użata b'mod komuni, fuq il-mikrobijoma tal-musrana. Ir-riċerka, immexxija minn tim ta’ xjenzati f’università ewlenija, kellha l-għan li tinvestiga l-effetti tal-acesulfame potassium o...Aqra aktar -
Stevioside: Ix-Xjenza Ħelwa Wara Ħlewwa Naturali
Stevioside, ħlewwa naturali derivat mill-weraq tal-pjanta Stevia rebaudiana, ilu jikseb l-attenzjoni fil-komunità xjentifika għall-potenzjal tiegħu bħala sostitut taz-zokkor. Ir-riċerkaturi ilhom jesploraw il-proprjetajiet ta 'Stevioside u l-applikazzjonijiet tiegħu fil-va...Aqra aktar -
Eritritol: Ix-Xjenza Ħelwa Wara Sostitut taz-Zokkor Aktar B'saħħtu
Fid-dinja tax-xjenza u s-saħħa, it-tfittxija għal alternattivi aktar tajbin għas-saħħa għaz-zokkor wasslet għaż-żieda ta 'eritritol, ħlewwa naturali li qed jikseb popolarità għall-kontenut baxx ta' kaloriji u l-benefiċċji dentali tiegħu. ...Aqra aktar -
D-Ribose: Iċ-Ċavetta biex Nisfruttaw l-Enerġija fiċ-Ċelloli
Fi skoperta innovattiva, ix-xjenzati sabu li D-ribose, molekula sempliċi taz-zokkor, għandha rwol kruċjali fil-produzzjoni tal-enerġija fiċ-ċelloli. Din is-sejba għandha implikazzjonijiet sinifikanti għall-fehim tal-metaboliżmu ċellulari u tista' twassal għal trattamenti ġodda għal...Aqra aktar -
Studju juri l-benefiċċji potenzjali ta 'Leucine għas-saħħa tal-muskoli
Studju reċenti ppubblikat fil-Ġurnal tan-Nutrizzjoni tefa' dawl fuq il-benefiċċji potenzjali tal-leucine, aċidu amminiku essenzjali, għas-saħħa tal-muskoli. L-istudju, immexxi minn tim ta’ riċerkaturi minn universitajiet ewlenin, kellu l-għan li jinvestiga l-effetti tas-supplement tal-lewċina...Aqra aktar
