Addittivi tal-Ikel ta 'Kwalità Għolja Ħlewwa 99% Isomaltulose Ħlewwa 8000 Darba
Deskrizzjoni tal-Prodott
Isomaltulose huwa zokkor li jseħħ b'mod naturali, tip ta 'oligosaccharide, magħmul prinċipalment minn glukożju u fruttożju. L-istruttura kimika tagħha hija simili għas-sukrożju, iżda hija diġerita u metabolizzata b'mod differenti.
Karatteristiċi
B'kaloriji baxxi: Isomaltulose għandu kaloriji aktar baxxi, madwar 50-60% ta 'sukrożju, u huwa adattat għall-użu f'ikel b'kaloriji baxxi.
Diġestjoni Bil-mod: Meta mqabbel mas-sukrożju, l-isomaltulose jiġi diġerit aktar bil-mod u jista 'jipprovdi rilaxx ta' enerġija sostnuta, li jagħmilha adattata għal atleti u nies li jeħtieġu enerġija sostnuta.
Reazzjoni ipogliċemika: Minħabba l-proprjetajiet ta 'diġestjoni bil-mod tagħha, isomaltulose għandu inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm u huwa adattat għal pazjenti bid-dijabete.
Ħlewwa tajba: Il-ħlewwa tagħha hija madwar 50-60% tas-sukrożju u tista 'tintuża bħala sostitut taz-zokkor.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTATI |
| Dehra | Trab abjad għal trab abjad maħmuġ | Trab abjad |
| Ħlewwa | NLT 8000 darba ta 'ħlewwa taz-zokkor ma | Jikkonforma |
| Solubilità | Solubbli kemxejn fl-ilma u solubbli ħafna fl-alkoħol | Jikkonforma |
| Identifikazzjoni | L-ispettru ta' assorbiment infra-aħmar huwa konkordanti mal-ispettru ta' referenza | Jikkonforma |
| Rotazzjoni speċifika | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ilma | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residwu mat-tqabbid | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
Sustanzi relatati | Sustanza relatata A NMT1.5% | 0. 17% |
| Kwalunkwe impurità oħra NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay (Isomaltulose) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklużjoni | Konformi mal-ispeċifikazzjoni tar-rekwiżit. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dirett qawwi u sħana. | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn jekk issiġillat u aħżen 'il bogħod mid-dawl tax-xemx dirett. | |
Funzjoni
Il-funzjonijiet tal-isomaltulose jinkludu prinċipalment l-aspetti li ġejjin:
1. Kaloriji baxxi: Isomaltulose għandu madwar 50-60% tal-kaloriji tas-sukrożju u huwa adattat għall-użu f'ikel baxx ta 'kaloriji u ta' dieta.
2. Enerġija ta 'Rilaxx Bil-mod: Hija diġerita u assorbita bil-mod u tista' tipprovdi enerġija fit-tul, adattata għal atleti u nies li jeħtieġu enerġija sostnuta.
3. Reazzjoni ipogliċemika: Minħabba l-metaboliżmu bil-mod tiegħu, isomaltulose għandu inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm u huwa adattat għal pazjenti bid-dijabete u nies li għandhom bżonn jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm.
4. Ħlewwa tajba: Il-ħlewwa tagħha hija madwar 50-60% tas-sukrożju. Jista 'jintuża bħala sostitut għaz-zokkor biex jipprovdi ħlewwa xierqa.
5. Tippromwovi s-saħħa intestinali: Isomaltulose jista 'jiġi ffermentat minn probijotiċi fl-imsaren, jgħin biex jinżamm il-bilanċ tal-mikro-organiżmi intestinali u jippromwovi s-saħħa intestinali.
6. Stabbiltà Termali: Xorta tista 'żżomm il-ħlewwa tagħha f'temperaturi għoljin u hija adattata għall-użu f'ikel moħmi u pproċessat.
B'mod ġenerali, isomaltulose huwa ħlewwa versatili adattat għal varjetà ta 'applikazzjonijiet ta' ikel u xorb, speċjalment fejn ikun meħtieġ kontroll kaloriku u gliċemiku.
Applikazzjoni
Isomaltulose għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet, prinċipalment inklużi l-aspetti li ġejjin:
1. Ikel u Xorb:
- Ikel b'kaloriji baxxi: Użat f'ikel b'kaloriji baxxi jew mingħajr zokkor bħal ħelu, gallettini, u ċikkulati biex jipprovdi ħlewwa mingħajr ma żżid wisq kaloriji.
- Xorb: Komunement jinstab fix-xorb sportiv, xorb enerġetiku u ilmijiet bit-togħma, li jipprovdu rilaxx sostnut ta 'enerġija.
2. Nutrizzjoni Sportiva:
- Minħabba l-proprjetajiet tiegħu ta 'diġestjoni bil-mod, isomaltulose spiss jintuża fi prodotti ta' nutrizzjoni sportiva biex jgħin lill-atleti jżommu l-enerġija waqt eżerċizzju fit-tul.
3. Ikel tad-dijabete:
- Fost l-ikel adattat għad-dijabetiċi, jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm u jipprovdi togħma ħelwa mingħajr ma jikkawża varjazzjonijiet drastiċi taz-zokkor fid-demm.
4. Prodotti moħmija:
- Minħabba l-istabbiltà tas-sħana tiegħu, l-isomaltulose jista 'jintuża fi prodotti moħmija biex iżżomm il-ħlewwa u jipprovdi sensazzjoni tajba tal-ħalq.
5. Prodotti tal-ħalib:
- Użat f'xi prodotti tal-ħalib biex iżżid il-ħlewwa u ttejjeb il-ħoss tal-ħalq.
6. Kondimenti:
- Użat fil-kondimenti biex jipprovdi ħlewwa mingħajr ma żżid kaloriji.
Noti
Għalkemm l-isomaltulose huwa kkunsidrat sigur, huwa rakkomandat li jittieħed konsum moderat meta tużah biex jiġi evitat skumdità diġestiva possibbli.
Pakkett u Kunsinna
