Addittivi tal-ikel ta 'kwalità għolja Ħlewwa 99% Isomaltulose Sweetener 8000 darba
Deskrizzjoni tal-Prodott
Isomaltulose huwa zokkor li jseħħ b'mod naturali, tip ta 'oligosaccharide, magħmul prinċipalment minn glukosju u fruttożju. L-istruttura kimika tagħha hija simili għas-sukrożju, iżda hija diġerita u metabolizzata b'mod differenti.
Karatteristiċi
Kaloriji baxxi: Isomaltulose għandu kaloriji aktar baxxi, madwar 50-60% tas-sukrożju, u huwa adattat għall-użu f'ikel ta 'kaloriji baxxi.
Diġestjoni bil-mod: Meta mqabbel mas-sukrożju, isomaltulose huwa diġerit aktar bil-mod u jista 'jipprovdi rilaxx sostnut ta' enerġija, u jagħmilha xierqa għal atleti u nies li għandhom bżonn enerġija sostnuta.
Reazzjoni ipogliċemika: Minħabba l-proprjetajiet ta 'diġestjoni bil-mod tagħha, isomaltulose għandu inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm u huwa adattat għal pazjenti bid-dijabete.
Ħlewwa tajba: il-ħlewwa tagħha hija madwar 50-60% tas-sukrożju u tista 'tintuża bħala sostitut taz-zokkor.
COA
| Oġġetti | Standard | Riżultati |
| Dehra | Trab abjad għal trab abjad | Trab abjad |
| Ħlewwa | NLT 8000 darba ta 'ħlewwa taz-zokkor ma | Konformi |
| Solubilità | Solubbli bil-mod fl-ilma u jinħall ħafna fl-alkoħol | Konformi |
| Identifikazzjoni | L-ispettru ta 'assorbiment infra-aħmar huwa konkordanti ma' l-ispettru ta 'referenza | Konformi |
| Rotazzjoni speċifika | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Ilma | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residwi fuq l-ignition | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Sustanzi relatati | Sustanza relatata nmt1.5% | 0. 17% |
| Kwalunkwe impurità oħra NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay （isomaltulose） | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklużjoni | Jikkonformaw mal-ispeċifikazzjoni tar-rekwiżit. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, żomm il-bogħod minn b'saħħtu u sħana diretta. | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn jekk issiġillati u maħżuna 'l bogħod mid-dawl tax-xemx dirett. | |
Funzjoni
Il-funzjonijiet ta 'isomaltulose jinkludu prinċipalment l-aspetti li ġejjin:
1. Kaloriji baxxi: Isomaltulose għandu madwar 50-60% tal-kaloriji tas-sukrożju u huwa adattat għall-użu f'ikel ta 'kaloriji baxxi u dieta.
2. Enerġija ta 'rilaxx bil-mod: hija diġerita u assorbita bil-mod u tista' tipprovdi enerġija dejjiema, adattata għal atleti u nies li għandhom bżonn enerġija sostnuta.
3
4. Ħlewwa tajba: il-ħlewwa tagħha hija madwar 50-60% tas-sukrożju. Jista 'jintuża bħala sostitut għal zokkor biex jipprovdi ħlewwa xierqa.
1
6. Stabbiltà termali: xorta tista 'żżomm il-ħlewwa tagħha f'temperaturi għoljin u hija adattata għall-użu f'ikel moħmi u pproċessat.
B'mod ġenerali, isomaltulose huwa ħlewwa versatili adattata għal varjetà ta 'applikazzjonijiet ta' ikel u xorb, speċjalment fejn hemm bżonn ta 'kontroll kaloriku u gliċemiku.
Applikazzjoni
Isomaltulose għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet, l-aktar inklużi l-aspetti li ġejjin:
1. Ikel u xorb:
- Ikel ta 'kaloriji baxxi: Użat f'ikel ta' kaloriji baxxi jew mingħajr zokkor bħal ħelu, gallettini u ċikkulati biex jipprovdu ħlewwa mingħajr ma jżidu wisq kaloriji.
- Xorb: Jinstab komunement fix-xorb sportiv, xorb enerġetiku u ilmijiet bit-togħma, li jipprovdu rilaxx sostnut ta 'enerġija.
2. Nutrizzjoni sportiva:
- Minħabba l-proprjetajiet tagħha b'digestiment bil-mod, isomaltulose ħafna drabi jintuża fi prodotti ta 'nutrizzjoni sportiva biex jgħin lill-atleti jżommu l-enerġija waqt eżerċizzju fit-tul.
3. Ikel tad-Dijabete:
- Fost l-ikel adattat għad-dijabetiċi, dan jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm u jipprovdi togħma ħelwa mingħajr ma jikkawża varjazzjonijiet drastiċi fiż-zokkor fid-demm.
4. Prodotti moħmija:
- Minħabba l-istabbiltà tas-sħana tagħha, isomaltulose jista 'jintuża f'oġġetti moħmija biex iżomm il-ħlewwa u jipprovdi ħalq tajjeb.
5. Prodotti tal-Ħalib:
- Użat f'xi prodotti tal-ħalib biex iżżid il-ħlewwa u ttejjeb il-ħalq.
6. Kondimenti:
- Użat fil-kondimenti biex tipprovdi ħlewwa mingħajr ma żżid kaloriji.
Noti
Għalkemm isomaltulose huwa meqjus sikur, konsum moderat huwa rrakkomandat meta tużah biex tevita skumdità diġestiva possibbli.
Pakkett u Kunsinna
