Guar Gum CAS 9000-30-0 għal Addittivi tal-Ikel / Ħxxenturi tal-Ikel
Deskrizzjoni tal-Prodott
Guar Gum huwa miksub mill-parti endosperma taż-żerriegħa tat-tetragonolobus taċ-cyamposis wara li tneħħi l-ġilda u l-ġermen. Wara t-tnixxif uIt-tħin, l-ilma huwa miżjud, l-idroliżi tal-pressjoni titwettaq u l-preċipitazzjoni ssir b'20% etanol. Wara ċentrifugazzjoni, l-endosperma.
huwa mnixxef u mgħaffeġ. Guar Gum hija galactomannanextracted nonjoniku mill-endosperma ta 'Guar Bean, pjanta leguminuża. Guar Gum u
Id-derivattivi tiegħu għandhom solubilità tajba fl-ilma u viskożità għolja bi frazzjoni baxxa tal-massa.
Guar Gum hija magħrufa wkoll bħala Guar Gum, Guar Gum jew Guanidine Gum. L-isem Ingliż tiegħu huwa Guargum.
COA
| Oġġetti | Standard | Riżultat tat-test |
| Test | 99% Guar Gum | Konformi |
| Kulur | Trab abjad | Konformi |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Konformi |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80mesh | Konformi |
| Telf fuq it-tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Konformi |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konformi |
| Pb | ≤2.0ppm | Konformi |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali tal-pjanċi | ≤100cfu / g | Konformi |
| Ħmira u moffa | ≤100cfu / g | Konformi |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Jikkonformaw mal-ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn meta maħżuna kif suppost | |
Funzjoni
Il-gomma tal-guar ġeneralment tirreferi għall-gomma tal-guar, f'ċirkostanzi normali, Guar Gum għandu l-effett li jżid il-konsistenza tal-ikel, itejjeb l-istabbiltà tal-ikel, itejjeb in-nisġa tal-ikel, iżid il-kontenut tal-fibra tal-ikel, u jtaffi l-iskumdità tal-ġilda.
1. Żid il-viskożità tal-ikel:
Il-gomma tal-guar tista 'tintuża bħala aġent li jħaxxen biex iżżid il-konsistenza u t-togħma ta' l-ikel, bħal ġelatina, pudina, zalza u ikel ieħor ħafna drabi jintużaw.
2. Ittejjeb l-istabbiltà tal-ikel:
Guar Gum jista 'jsaħħaħ l-istabbiltà ta' l-ikel, jipprevjeni s-separazzjoni u l-preċipitazzjoni ta 'l-ilma fl-ikel, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta' l-ikel.
3. Ittejjeb in-nisġa tal-ikel:
Guar Gum jista 'jtejjeb in-nisġa ta' l-ikel, u jagħmilha aktar artab u aktar sinjur fit-togħma, pereżempju, ħafna drabi jintuża f'oġġetti moħmija bħal ħobż u kejkijiet.
4. Żid il-kontenut tal-fibra tal-ikel tiegħek:
Guar Gum hija fibra li tinħall li żżid il-kontenut tal-fibra ta 'l-ikel, tgħin biex tippromwovi d-diġestjoni u żżomm is-saħħa intestinali.
5. Ittaffi l-iskumdità tal-ġilda:
Guar Gum hija reżina naturali u ġel solidu. Ġeneralment estratt mill-gomma tal-guar, hija rikka f'varjetà ta 'aċidi amminiċi u vitamini u nutrijenti oħra, użu estern xieraq jista' jtaffi l-iskumdità tal-ġilda.
Applikazzjoni
Trab tal-gomma tal-guar huwa użat ħafna f'diversi oqsma, l-aktar inkluża l-industrija tal-ikel, l-industrija farmaċewtika, il-qasam industrijali u l-bqija.
Trab tal-gomma tal-guar huwa prinċipalment użat bħala tħaxxen, stabilizzatur u emulsifikant fl-industrija tal-ikel . Jista 'jżid b'mod sinifikanti l-viskożità tal-likwidu u jtejjeb in-nisġa u t-togħma tal-ikel. Pereżempju, iż-żieda ta 'guar gum mal-ġelat tipprevjeni l-formazzjoni ta' kristalli tas-silġ u tagħti lill-ġelat tessut lixx. Fil-ħobż u l-kejkijiet, Guar Gum itejjeb iż-żamma tal-ilma u l-viskożità tal-għaġina, u jagħmel il-prodott lest aktar artab u fluffier . Barra minn hekk, il-gomma tal-guar tintuża wkoll fi prodotti tal-laħam, prodotti tal-ħalib, ġelatina, kondimenti u ikel ieħor, tilgħab tħaxxin, emulsifikazzjoni, sospensjoni, stabbiltà u funzjonijiet oħra .
Fl-industrija farmaċewtika , trab tal-gomma tal-guar jintuża prinċipalment bħala rilaxx ikkontrollat u aġent li jħaxxen għad-drogi. Jista 'jifforma goo li jwaħħal fl-imsaren, li jdewwem ir-rilaxx tal-mediċina, sabiex jinkiseb l-effett tat-trattament fit-tul. Barra minn hekk, il-gomma tal-guar tintuża wkoll bħala aġent li jħaxxen fl-ingwenti u l-kremi biex itejjeb it-tixrid u l-istabbiltà tal-mediċini .
Trab tal-gomma tal-guar jintuża wkoll ħafna fil-qasam industrijali . Fl-industrija tal-karta, huwa użat bħala aġent li jħawwad u aġent li jsaħħaħ il-polpa biex itejjeb is-saħħa u l-istampar tal-prestazzjoni tal-karta; Fit-tħaffir taż-żejt, il-gomma tal-guar, bħala wieħed mill-komponenti ewlenin tal-fluwidu tat-tħaffir, għandha proprjetajiet ta 'tħaxxin u tnaqqis tal-filtrazzjoni eċċellenti, ittejjeb b'mod effettiv il-viskożità tal-fluwidu tat-tħaffir, tipprevjeni l-kollass tal-ħajt tal-bir, u tipproteġi l-ġibjun taż-żejt u tal-gass .
Barra minn hekk, trab tal-gomma tal-guar jintuża wkoll bħala aġent tad-daqs u pejst tal-istampar fl-industrija tat-tessuti , biex itejjeb is-saħħa u l-ilbies tar-reżistenza tal-ħjut, inaqqas ir-rata ta 'ksur u l-flaring, itejjeb l-effiċjenza tal-produzzjoni u l-kwalità tal-prodott; Fl-industrija tal-kożmetiċi, taġixxi bħala tħaxxen u emulsifikatur biex tipprovdi tessut ħarir u tgħin lill-ingredjenti attivi jippenetraw aħjar il-ġilda .
Prodotti relatati
Newgreen Factory tipprovdi wkoll aċidi amminiċi kif ġej:
Pakkett u Kunsinna
