DL-alanine / L -Alanine Factory Provvista Bulk Bulk bi prezz baxx CAS Nru 56-41-7
Deskrizzjoni tal-Prodott
Alanine (ALA) hija l-unità bażika tal-proteina u hija waħda mill-21 aċidu amminiku li jiffurmaw proteini umani. L-aċidi amminiċi li jiffurmaw molekuli tal-proteina huma kollha aċidi L-amino. Minħabba li huma fl-istess ambjent tal-pH, l-istat iċċarġjat ta 'diversi aċidi amminiċi huwa differenti, jiġifieri, għandhom punti isoelettriċi differenti (PI), li huwa l-prinċipju ta' l-elettroforeżi u l-kromatografija biex jisseparaw l-aċidi amminiċi.
COA
| Oġġetti | Standard | Riżultat tat-test |
| Test | 99% dl-alanine / l -alanine | Konformi |
| Kulur | Trab abjad | Konformi |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Konformi |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80mesh | Konformi |
| Telf fuq it-tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Konformi |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konformi |
| Pb | ≤2.0ppm | Konformi |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali tal-pjanċi | ≤100cfu / g | Konformi |
| Ħmira u moffa | ≤100cfu / g | Konformi |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Jikkonformaw mal-ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn meta maħżuna kif suppost | |
Funzjonijiet
Il-funzjonijiet ewlenin tat-trab DL-alanine jinkludu :
Trab DL-alanine jintuża prinċipalment fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel bħala suppliment u tħawwir nutrizzjonali. Għandu togħma tajba ta 'umami u jista' jsaħħaħ l-effett ta 'tħawwir ta' tħawwir kimiku. Għandu togħma ħelwa speċjali, jista 'jtejjeb it-togħma ta' ħlewwiet artifiċjali; Għandu togħma qarsa, jagħmel it-togħma tal-melħ malajr, itejjeb l-effett tal-pickles u l-pickles, jista 'jqassar il-ħin tal-pickling u jtejjeb it-togħma .
L-applikazzjoni speċifika ta 'DL-alanine fl-industrija tal-ikel :
1. L-eżekuzzjoni ta 'produzzjoni
2. Ikel imqabbad : DL-alanine jista 'jintuża wkoll bħala addittiv għal pickles u pickles taz-zalza ħelwa. Għandha l-proprjetajiet li ttejjeb il-permeabilità tas-sustanzi, tħaffef il-penetrazzjoni tal-ħwawar f'ingredjenti imnaddfin, u b'hekk tqassar il-ħin tal-ikkurar, iżżid l-umami u t-togħma ta 'l-ikel, u ttejjeb it-togħma ġenerali .
3. Suppliment Nutrizzjonali : DL-alanine ħafna drabi jintuża fl-industrija tal-ikel bħala addittiv tal-ikel biex itejjeb l-umami u l-aroma ta 'l-ikel, kif ukoll biex itejjeb il-perċezzjoni tat-togħma ta' ħlewwiet artifiċjali .
Użi oħra ta 'DL-alanine :
DL-alanine tista 'tintuża wkoll bħala materja prima għall-vitamina B6, u għandha applikazzjonijiet fir-riċerka bijokimika u l-kultura tat-tessuti. Barra minn hekk, tista 'tintuża wkoll bħala sinteżi organika intermedja, bħala prekursur sintetiku ta' derivattivi ta 'aċidu amminiku, u għandha applikazzjoni tajba fil-proċess ta' produzzjoni ta 'nutrijenti ta' aċidu amminiku u molekuli ta 'mediċini .
Applikazzjoni
Trab dl-alanine huwa użat ħafna f'diversi oqsma, inkluż l-aktar l-ipproċessar tal-ikel, manifattura farmaċewtika, prodotti industrijali, provvisti kimiċi ta 'kuljum, drogi veterinarji għalf u reaġenti sperimentali.
1. Fil-qasam tal-ipproċessar tal-ikel, DL-alanine jintuża prinċipalment fil-produzzjoni tal-ħwawar, li tista 'ssaħħaħ it-togħma tal-ħwawar u tagħmilhom aktar prominenti fit-togħma u t-togħma. Ħafna drabi jintuża bħala addittiv tal-ikel biex itejjeb l-umami u l-aroma tal-ikel. Barra minn hekk, DL-alanine jista 'wkoll itejjeb it-togħma ta' ħlewwiet artifiċjali, inaqqas jew jaħbi togħma ħażina, u jsaħħaħ it-togħma ta 'ħlewwiet artifiċjali. Fil-pickles u l-pickles taz-zalza ħelwa, DL-alanine għandha l-proprjetà li ttejjeb il-permeabilità tas-sustanzi, li tista 'tħaffef l-infiltrazzjoni tal-ħwawar fi pickles, tqassar il-ħin tal-pickling, iżżid it-togħma umami u t-togħma tal-ikel, u ttejjeb it-togħma ġenerali .
2. Fil-manifattura farmaċewtika, DL-alanine tintuża fl-ikel tas-saħħa, materjal bażi, mili, mediċini bijoloġiċi, materja prima farmaċewtika u l-bqija. Għandu togħma umami tajba, jista 'jsaħħaħ l-effett tat-tħawwir ta' ħwawar kimiċi, għandu ħlewwa speċjali, jista 'jtejjeb it-togħma ta' ħlewwiet artifiċjali, itejjeb it-togħma qarsa ta 'aċidi organiċi, u jtejjeb l-effett ta' pickling u pickles. Barra minn hekk, DL-alanine għandha proprjetajiet anti-ossidanti u tista 'tintuża f'varjetà ta' proċessar tal-ikel biex tevita l-ossidazzjoni u ttejjeb it-togħma .
3. Fil-qasam tal-prodotti industrijali, DL-alanine jintuża fl-industrija taż-żejt, manifattura, prodotti agrikoli, batteriji, ikkastjar ta 'preċiżjoni, eċċ. Jista' wkoll jissostitwixxi l-gliċerina għat-taħwir tat-tabakk, aġent ta 'moisturizing kontra l-iffriżar .
4. Fit-termini ta 'prodotti kimiċi ta' kuljum, DL-alanine jintuża fi tindif tal-wiċċ, krema tas-sbuħija, toner, shampoo, toothpaste, gel tad-doċċa, maskra tal-wiċċ u l-bqija. Għandu stabbiltà u sigurtà tajba, adattati għal kull tip ta 'formulazzjonijiet ta' prodotti kimiċi ta 'kuljum .
5. Fil-qasam tal-għalf tal-mediċina veterinarja, DL-alanine jintuża fl-ikel tal-bott tal-annimali domestiċi, għalf tal-annimali, għalf nutrittiv, riċerka u żvilupp tal-għalf transġeniku, għalf akwatiku, għalf tal-vitamina, prodotti tal-mediċina veterinarja, eċċ. Jista 'jintuża bħala addittiv tal-għalf biex jipprovdi nutrizzjoni u benefiċċji tas-saħħa essenzjali .
Prodotti relatati
Pakkett u Kunsinna
