Anthocyanin Kubis Ungu Pigmen Makanan Berkualiti Tinggi Air Larut Serbuk Anthocyanin Ungu
Penerangan Produk
Anthocyanin kubis ungu adalah pigmen semulajadi yang kebanyakannya terdapat dalam kubis ungu (Brassica oleracea var capitata f. Rubra). Ia adalah ahli keluarga anthocyanin sebatian yang memberikan kubis merah warna ungu yang bersemangat.
Sumber:
Anthocyanin kubis ungu terutamanya berasal dari daun kubis ungu, dan sangat banyak dalam kubis ungu matang.
Bahan -bahan:
Komponen utama anthocyanin kubis ungu adalah pelbagai anthocyanin, seperti sianidin-3-glukosida.
CoA
| Item | Spesifikasi | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk ungu gelap | Mematuhi |
| Pesanan | Ciri | Mematuhi |
| Ujian(Karoten) | ≥20.0% | 25.3% |
| Terasa | Ciri | Mematuhi |
| Kerugian pada pengeringan | 4-7 (%) | 4.12% |
| Jumlah abu | 8% max | 4.85% |
| Logam berat | ≤10 (ppm) | Mematuhi |
| Arsenik (AS) | 0.5ppm max | Mematuhi |
| Lead (PB) | 1ppm max | Mematuhi |
| Mercury (HG) | 0.1ppm max | Mematuhi |
| Jumlah kiraan plat | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Ragi & acuan | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi |
| E.coli. | Negatif | Mematuhi |
| Staphylococcus | Negatif | Mematuhi |
| Kesimpulan | CoNFORM ke USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang ditutup dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung. | |
| Kehidupan rak | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
1.Entioxidant kesan: Anthocyanin kubis ungu mempunyai keupayaan antioksidan yang kuat yang dapat meneutralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerosakan oksidatif.
2. Kesihatan Kardiovaskular: Penyelidikan menunjukkan bahawa anthocyanin kubis ungu boleh membantu menurunkan tahap kolesterol, meningkatkan peredaran darah, dan menyokong kesihatan kardiovaskular.
3. Kesan radang: Mempunyai sifat anti-radang, yang dapat mengurangkan keradangan dan melawan penyakit kronik.
4. Menyokong kesihatan pencernaan: Serat dan anthocyanin dalam kubis ungu boleh membantu meningkatkan kesihatan usus dan pencernaan bantuan.
5. Fungsi imun: Anthocyanin kubis ungu boleh membantu mengukuhkan sistem imun dan meningkatkan rintangan badan.
Permohonan
1. Industri makanan: Anthocyanin kubis ungu digunakan secara meluas dalam minuman, jus, salad dressings dan makanan lain sebagai pigmen semulajadi dan bahan tambahan pemakanan.
2. produk kesihatan: Oleh kerana sifat antioksidan dan kesihatannya yang mempromosikan, anthocyanin kubis ungu sering digunakan sebagai bahan dalam suplemen kesihatan.
3.Cosmetics: Anthocyanin kubis ungu kadang -kadang digunakan dalam kosmetik sebagai pigmen semulajadi dan antioksidan.
Produk berkaitan
Pakej & Penghantaran
